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江雨秋与他心中所想一样,便说,“不如这样,若是铺子够宽敞,一楼摆几张桌子,中间用屏风隔开,卖些便宜菜式,二楼则做几个雅间,专门给那些银子多又嘴馋的,做咱们江州城没有的吃食,什么稀罕做什么,卖得贵些。”
说着,她补了一句,“若是要去二楼的雅间,得多给一百个铜板的茶水费,想来有银子的不会在乎这些,没银子的也不会平白花这一百文上去占位置。”
朱元倒是没想到,这生意还能这般做。
以他的脑瓜子,做出最明智之举,便是与江雨秋夫妇二人一起开这饭馆。
朱元道“是个好法子,只是这修缮,还得再等一段时日,我想着尽早做好。”
说起来,对这开酒楼的事儿,朱元比他们更心急。
像他们永安镇那些富贵人家的公子哥,他们玩起来都不爱带朱元。
一则是朱元没什么架子,和谁都聊得来,他们嫌掉份儿。
二则是他平日里也不干正事,整日净想着吃吃喝喝,不像他们,家里头逼着去考功名或是学着打点铺子。
这还真不怪朱元不学无术。
他家做的是卖醋的生意,整个江州城,只有他们朱家知道做醋的法子。
也无需什么经营的秘法,只需找几个得力的人看着铺子,朱元他爹娘便是如此。
但他爹娘是他爹娘,家里头有钱,也不差巴结的人,倒是朱元,表面虽大大咧咧的,心里头却是有些介意,书是读不进去的,只想着若是能做出点名堂来,想来大伙儿也不会背地里说他没用。
他二叔与他关系最好,瞧他有这打算,便将手头的铺子空出来,让他随意玩儿。
原本他是想着,庄子上那些水果正好拿来卖,却没想到,生意这般不好做,虽不至于亏,但也赚不到几个钱。
如今他与沈安夫妻二人一起搭伙开这酒楼,他却是能看得出来日后定然有赚头。
不说别的,老板娘做买卖的法子就与寻常人不同。
他家味道好是一回事,知道怎么才能卖的长久卖的更好。
就像这日的奶茶和荷花千层糕,没有一股脑一起做,只等着大伙儿的新鲜劲过去再出新花样。
这一点朱元自愧不如。
总之做买卖的事儿,听江雨秋的就好。
他们商量着差不多了,沈安便去厨房将粉蒸羊排拿出来。
原本盖着锅盖,只能隐隐闻到些香味,刚才他们心里头都想着要快些去开个酒楼,都快忘了那粉蒸羊排,这会儿锅盖一掀开,里头的香味溢出来,勾的人馋虫都起来了。
别说,只闻着味儿就知道好吃。
沈安没有将羊排切成块,只是分成两份,用了两个大盘子装,羊排整个儿被埋在蒸肉粉下面,蒸了这么久,早已入味。
沈安将那两个盘子端出来,放在堂屋的桌上,也不用煮饭,蒸肉粉是用糯米碾碎了蒸的,他特地做了不少,管饱。
又怕他们这会儿吃觉得腻,沈安又去煮了一锅奶茶。
这羊排直接把骨头拆了,用手拿着吃,众人也不是讲究的,一会儿就吃一块。
好在朱元带来的羊排分量足,够他们几人吃。
“这羊排下面的是什么味道这般好,我以前可从未吃过。”
沈安解释道“蒸肉粉,这口味如何”
朱元道“自然是极好,也不会太咸,总之,说不出的滋味,就是好吃”
平日里饭量不大的江雨秋也吃了两碗,这蒸肉粉味道当真绝了。
明明是糯米做的,却有肉味儿,味道也是正好,蒸出来的羊肉,不像寻常的蒸菜味道清淡,里头放了足料,蒸出来的也入味,肉质鲜嫩,吃了一口还想再吃。
吃过后,再来一碗热腾腾的奶茶,那滋味,简直绝了。
还剩着一些没吃完的,朱元说想带些回去给他爹娘尝尝味儿。
他也没忘了沈明与江枫,给他们也留了一些。
好在沈安做的蒸肉粉多,带些回去也够沈明他们吃的。
当天朱元离开,没有直接回去,而是去了木匠铺子那儿。
第二日一早,朱元捣鼓他那铺子的消息便传遍了。
说起来,江雨秋来镇上晚,只知道他先前开了个水果铺子。
那些食客却开起了玩笑,说朱家少爷那铺子,隔段时间换个买卖,也不知道到底能不能挣银子。
江雨秋只是笑着没接话茬。
作者有话要说马上要开酒楼了,赚大钱
碍事的弟弟们即将有新的地方可以安置了
写着写着又忍不住点开了外卖,然后咬牙关掉,并且告诉自己再吃明天起来就变成两百斤的橘猫猫
有点想吃蒸肉粉了请牢记收藏,&1t;
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