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刚好这时姚盛看到餐馆门口贴着招聘启事，这家海鲜餐馆正在招厨师助手。姚盛原先在大饭店做的工作就是厨师助手，在他看来厨师助手根本不是人做的工作，天天被主厨使唤，跟条狗似的。
他曾经誓这辈子都不会再做这个工作，但他现在想要这份工作。在这家海鲜餐馆做厨师助手的话，说不定可以学到做椒盐皮皮虾的手艺。如果可以学会做那么好吃的椒盐皮皮虾，以后开餐馆肯定会生意兴隆。
姚盛没有犹豫，直接去跟收银台的服务员说自己要面试厨师助手，服务员告诉他要先投简历，如果简历通过了就打电话通知面试时间。
他顺利通过简历这关，又顺利通过了初试，现在只剩最后的复试。
复试只有三个人，三个人里选一个人，概率很大。而且其他两个面试者非常年轻，一看就没有什么经验，不像他有大饭店的工作经验，水平肯定会高他们一截。
姚盛感觉这份工作非他莫属，他复试要做的菜是爆炒牛肉，炒牛肉是他擅长的，他相信自己的爆炒牛肉一定可以打败其他两位面试者。
爆炒牛肉最重要的就是大火，翻炒的度要快，姚盛很快就做好了爆炒牛肉。
然后姚盛看了一眼旁边的张光辉，张光辉做的是土豆炖鸡肉，鸡肉切得很大一块，一看就知道这道土豆炖鸡不行。
姚盛又看另一边的路星河，路星河在炸土豆，土豆块浮在油锅里，慢慢变至金黄。
这时，姚盛闻到从油锅里飘出的酥脆香，他的第一反应是：好香！
原本自信满满的姚盛一下子没那么自信了，他觉得路星河会是一个非常强劲的对手。
姚盛担心自己会输给路星河，为了保证自己可以百分之百胜出，他想了一个办法，可以让路星河必输无疑。
第31章
◎紫苏蛏子◎
林浅浅先品尝的是张光辉的土豆炖鸡，土豆过于软烂，鸡肉太柴，整道菜的味道过咸。只是吃了一口，林浅浅不由得皱起了眉头，想都没想，她已经把张光辉放到淘汰的名单里。
接着品尝的是姚盛的爆炒牛肉，牛肉鲜嫩，辣度也刚刚好，虽然味道没有到级好吃的程度，但可以看得出姚盛是有一定烹饪水平的。
最后品尝的是路星河的炸土豆，炸土豆表面金黄酥脆，外酥里嫩，可以看得出路星河非常懂得掌握火候。
土豆的外层有微微的咸味，香气十足，可以看得出路星河在调味方面做的也不错。
林浅浅吃了两块炸土豆，非常满意。
在姚盛和路星河之间，林浅浅毫不犹豫选择了路星河，姚盛的厨艺是可以的，但水平有限。路星河就不一样，看起来更有天赋。
在林浅浅宣布录用的是路星河后，姚盛第一时间站出来说：“老板，你看，他做的炸土豆里有头，你确实要录用这种连最基本的卫生都做不好的助手吗？”
“要是哪天餐馆的饭菜里出现了头，到时候客人投诉起来，餐馆的名声就毁了。”姚盛知道卫生是厨房最忌讳的问题，没人愿意找不讲卫生的人到厨房工作，所以刚刚在别人不注意的时候，他快地把一根头扔到路星河的炸土豆里。
路星河看着自己的炸土豆，里面确实有一根头。他不知道这个头是怎么跑进来的，平时他在做菜的时候都会非常小心，而且刚刚他注意检查过，他的炸土豆里是没有头的。
他拿起炸土豆里的头，头只有尾沾了一点油，说明是刚掉下去不久的。头的长度比自己的头长一点，说明头不是他自己的。
路星河抬头看了看姚盛的头，炸土豆里的头长度和姚盛的头差不多长。
“老板，你最好考虑清楚，这种不讲究卫生的人不管厨艺多好都没用，要是这种人在餐馆工作，一会儿这道菜出现一根头，一会儿那道菜出现一点指甲，客人都被吓跑了。”姚盛感觉自己快成功了，老板听到他这些话肯定会吓到。
路星河急了，拿着头信誓旦旦的说：“这根头不是我的，刚刚炸好土豆的时候里面是没有头的，我保证。”
林浅浅也看了看路星河手里的头，她刚才吃炸土豆的时候也没有看到炸土豆里面有头，这根头的长度不短，如果在里面的话她肯定会注意到。
林浅浅也抬头看了姚盛的头，又看了路星河和张光辉的头，路星河和张光辉的头都很短，长度不过耳朵。只有姚盛的头稍微长一点，所以炸土豆里的头大概率是姚盛。
她一直觉得姚盛有问题，炸土豆里有头是姚盛第一个现的，而且姚盛的神情有点奇怪，眼神躲躲闪闪的。
“厨房有监控摄像头，看一下就知道炸土豆里的头是怎么进去的。”林浅浅指着厨房里的监控摄像头说。
为了以防有什么纠纷，所以现在大多数餐馆厨房都会有监控摄像头。
姚盛有点慌了，他在饭店工作过，也知道后厨通常都会监控摄像头的。只是他没想到林浅浅会要求查看监控，他以为只要现炸土豆有头，林浅浅就会立刻把路星河淘汰掉。
万万没想到林浅浅会那么严谨，竟然要追究头是从哪里来的。
如果查看监控，可能就会看到他把头放到炸土豆里的画面。
姚盛不想被人当场抓到，他晃晃悠悠的说：“你慢慢看啊，我有事先走了。”
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