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所以餐饮业想滚动展就会非常快,积累了一定数额的资金就可以挪用在下一个项目支出上,不用借钱,不用贷款没有利息。用的都是供货商的钱。
很多连锁餐饮企业就是利用了这一点,迅扩张,就连店面装修费用、设备家具采购款都采取这样的方式,拆东墙补西墙一路滚动展。
这样的展之路有能走通的,更多的是因为营收达不到目标导致资金链断裂,最后折戟沉沙死的很难看。
还有更加过分的,后世曾经有个知名的餐饮企业玩的更是出格,人家居然拿着营收款去高原买了几个金矿!想凭借这几个金矿一下子实现财富大自由。
可底下没有那么多都趁你心意的事情,那家企业最后就死在了金矿上,导致资金链断裂,两辈人殚精竭虑、呕心沥血立起来的一个餐饮牌子,就此消声灭迹。
知道这个故事内幕的业内人士无不扼腕叹息。一个大好的金字招牌,眼看着是可以传世的,就毁在了当家人贪婪一念中。
而对于姚远他们这种小的不能再小的卤肉铺子来说,拖欠供货商的货款更是大忌,除非你是准备要跑路不干了。
卤肉铺子的供货商,说白了就是肉贩子和屠夫,这些人能有一个好相与的?
你敢拖他们一货款,他们就敢拆你的招牌,再拖两恐怕就胳膊腿不保了,严重了甚至会闹出人命来!
这里的道理姚远不是不懂,可谢老爪儿这边本来等的就是救命钱,事情有缓急,先顾着眼前再说了。
接下来几只能还得玩命干,不到一个礼拜的时间,先把这亏空的六千补上,然后再努力挣那剩下的一万二,那一万二是手术后的费用,也是事关人命需求紧迫。
有点憋屈,憋屈的不只是姚远、谢老爪儿这股东哥俩,说好的等开学,胡小胖儿和满城也会参与分成,这事闹的,恐怕连人家的那一份都得先搭进去了。
那说理去?!
就因为几个贼,把整个生活搞得乱了套!
下午再去医院缴费没再闹什么幺蛾子,整个海军医院就跟被军管了一样,大批的保安手持电棍如临大敌,隐约还能看见腰间鼓鼓的便衣若无其事。
这个场面别说贼不敢来,就连流浪狗都得被这气势给吓跑喽。
“马后炮,管个屁用!”谢老爪儿还是愤恨。
……
谢老爪儿的父亲把家里不用的一个十四寸小电视送到了小院,他对儿子卤肉、卖肉的行为是十二分的支持。
看来劳动人民的世界观和那些个所谓的知识分子还是有些区别的,最起码在对待儿子摆摊这件事情上,谢振华和王红雨家的两对家长态度就完全不一样。
小院儿里有了电视,党建国的儿子便更好带了,电视里层出不穷的动画片从狐狸列娜到黑猫警长每不断播放,完全打开了这个农村来的小屁孩的眼界,也占用了他几乎所有的时间,就连吃饭都不那么好好吃了。
好在小花儿在这个小屁孩面前有绝对的权威,只要眼睛一瞪,小小的党从军是让干嘛就干嘛,让他吃饭就不敢喝汤,姐姐小花儿说话比他爹管用多了。
对于自己儿子认的这个姐姐,党建国是十二分的满意和感激,不知道这姐弟两个怎么一见面就那么投缘,可能是小花儿觉得这个小屁孩看起来好玩,她一个从小习惯被照顾的刁蛮丫头,居然充分尽到了一个姐姐的本分,每起床就带上吉他往小院里跑,整日里就以逗这个流鼻涕的小军为乐。
当然,党建国给两个孩子安排的一日三餐可能也起到了一定作用。
姚远这个作为哥哥的大懒蛋,空有一手做饭好手艺,可是从来不愿意在家里展示,就造成小花儿整个暑假里,居然每靠什么炸酱面,馒头夹炸酱过日子,也幸亏小花儿自己有想法,在家里屯了不少的饼干、零食,才没过上饥一顿、饱一顿的悲惨日子。
而自从党建国到小院里就不一样了,耐心的党建国就算再忙,也会亲手给两个孩子整治像样的一日三餐。
每是变着花样来,绝不重复,看那些个菜式,姚远就觉得好笑,党大哥是把部队炊事班里的传统都带了过来,从南到北各种菜系全部涵盖其中,营养均衡、花式还繁多,别说是两个孩子,现在连姚远、谢老爪儿和胡小胖儿都已经入了伙,
每人交上一点点的伙食费,一切就交给了党大哥安排,俨然就是一个爱心小饭桌了。
自小小就没家的孩子胡小虎,也就是胡小胖最是得益,每能吃上小饭桌以后,眼看着他的身材又胖了一圈,当然身高也跟着长了一点点。
每电视就归孩子掌握了,只有到了晚七点雷打不动的闻时间,孩子才会没办法接受现实,跑到树下去找知了猴了。
这个时候胡小胖儿和满城已经出摊,小院里安静了下来,姚远和谢老爪儿瘫坐在小板凳上,准备再耗一会儿再去夜市上帮忙,去早了没用,夏的千家口夜市越夜越热闹,九点以后才是高峰时间。
闻里的主持人声音总是那么铿锵,先播报着国内形势一片大好,接下来就得开说国外生活的水深火热。
今好像不一样,有个突的重大闻,占去了挺长的篇幅,姚远有一耳朵没一耳朵的在听。
“南方滨海破获一件重大走私案,抓获嫌疑人三百余名,缴获走私商品案值过三百亿,严重打击了南部沿海走私犯的嚣张气焰,接下来我公安人员深挖线索,重点打击海上走私和6路闯关现象。”
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