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第四十章 血余炭(第2页)

“嫂子,你看有我帮的上忙的地方没有。嫂子放心,既然我家天音说头制成药,能够止血保住云芳这胎,这一定就行的。”莫家人对于天音说啥就是啥,他们家就没有人不信,反正只要是天音说的话,就是真理就是有用。

“婶子,现在把这些头祛除一些杂质,再用草木灰清洗,再弄干水份,之后,我们再去厨房炮制这些头就行了。”莫天音见头都弄来了,莫天音吩咐王氏道。

王氏婆媳两人手脚麻利很快的挑拣出杂质。

没等天音说去清洗这些头,王氏她直径端着头去厨房清洗了。

“嫂子,你留在这里照顾刘姐姐,有什么情况去厨房唤我就是。”天音也随着王氏往后院去了。

等天音出去,堂屋里头不仅仅没见王氏的踪影,连刘里正和刘忠两人没见了。

“天音,这儿有娘帮忙的地方吗?”李氏见她家天音出来,她取出绣帕,给莫天音擦了擦汗水问道。

“娘,我们去后院,你帮忙烧火吧!”

来到后院,王氏也有办法,直接取了一块大纱布,包裹剪下来的来头。

刘忠打水,刘里正取来草木灰放入木盆中,放水里面,王氏不断揉搓那用纱布包着的头。

她使劲的揉搓,天音见差不多了之后,让王氏拧干水份。

再摊开放在筛子上,用干的布巾擦干水份。

天音见着度太慢,他又让刘忠和刘里正两人用扇子扇风,吹干水份,又不断的翻动。

双管齐下,现在天气又比较炎热,这些头很快的被弄干了。

之所以用要用草木灰去清洗头,那是因为头里面有油垢,必须去掉。

先前灶台中已经让李氏烧好火了,锅子也预热了。

天音将头放在锅里面,然后上面再盖上一口锅,在两口锅对接的地方用黄泥来将它封固好,接着在上面压上重物,再用文武火来烧,一直到锅盖底上面的白纸呈现出焦黄色,最后挡住火门。

把头取出来,用文火炒半个小时,一直到头缩成团为止,最好的程度是看到浓烟变淡的时候来将其集成好。

其实,血余炭的制作方法非常简单,其中最关键的就是把握好其中的火候。

火候太小,炒制的头无法成形血余炭,起不到其中的作用。

火候太大,炒制头的时候,则是会直接炒焦,直接把头炒没了。

炒制血余炭的时候,都是莫天音来控制火候,让王氏来炒。

王氏期初有些不敢,缚手缚脚,手脚同用的,在莫天音的指导下,想到云芳需要这药材,她学的认真,慢慢的放开来,很快的就上手了。

王氏毕竟常年在厨房炒菜做饭,这些东西学起来飞快的。

炒制血余炭最关键的被天音给掌控了,其他的都是小问题。

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