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第三章 粉蒸肉(第2页)

得到的是肯定的答复。

酒是装在坛子里的,方天启开,闻了下,应该是麦酒,度数不高,大概只有十度左右,这也在意料之中。在这种地方,酒的度数不可能高。就算在地球上,类似于“烧刀子”的那种玩意儿也不是全世界哪个地方都有的。

猪肉切块,投水中拨血,然后捞起来沥干。

放在大木盆里,倒酒,放盐,再把一些苹果拍烂,扔进去。

“迪克,你力气大,来,帮我搅拌它们。”方天做着示范,然后招呼小胖子。

被点名的小胖子深感荣幸,接过方天手中的面棒,卖力地搅拌起来。

“罗琳大婶,还有其它的空坛子吧?”方天托着倒空酒的坛子问道。

“嗯,有的。”

下面就简单了,把搅拌好的肉再次放在清水中浸泡一会,稍沥一会,一半扔到小麦粉里,一半扔到玉米粉里,尽量地翻滚,让小麦或者玉米粉末将肉块彻底地包围。

洗好的十来个坛子里,底下放上切好的土豆块,然后一层肉一层土豆块如此这般地往上码放着。

码放好后,放蒸笼里,上锅蒸就可以了。

不多时,院子里的几口大锅,一起动作起来。

“好吃吗?”小艾薇有点馋地舔舔嘴。

“很快你就知道了。”方天笑笑。

这样做粉蒸肉,其实并不地道。但是,对于天天喝早上的那种肉汤和啃那个黑面包的人来说……方天很期待他们的表现。

水开后,不多时,扑鼻的诱人香味渐渐在院子里弥漫开。

“在做什么,怎么会这么香?”隔着一道院墙,在正院里的欧文他们居然过来了,而至于一直在等待着的小艾薇他们,已经早就忍不住了,站在笼边,一个个两眼放光,像是饿狼一样地盯着蒸笼。

在方天的提示下,一直蒸了差不多整整两个小时。

到停火的时候,院子里早已经香味扑鼻。肉的浓香,和土豆、小麦、玉米的淡香,混杂在一起,形成一种无以形容的香味,极其勾人胃口。

“快点吃吧,快点吃吧!”几个小孩急不可耐地催促着。

待到把坛子搬上长木桌的时候,几乎所有的人都陶醉了。

方天伸鼻子在坛子上方闻了一下,味道很醇厚,比预想中的要更好一些。或许是这个世界的食材比地球上他来的时候要好的缘故?

当用小勺子舀了一块肉入嘴的时候,这个猜测得到了证实。

不粘不腻,松软中带着劲道,浓郁的香味和适中的口感,让味蕾得到极其充分的享受。

异界好啊!至少饮食上不会比地球上怎么差了。

闭上眼睛细细品尝了会,方天满足地叹息一声。这里的食材这般美味,待日后搜集各种材料,将地球上各种传世美食一样样做出来,又将是何等风味?

待方天睁开眼睛的时候,被桌上众人的表现惊呆了。

欧文团长他们,正在尽情地向他展示着什么叫大块吃肉,大碗喝酒,张开腮帮子,那叫一个猛吃;小艾薇那些小家伙们,则一个个吃得满嘴都是油渣;而罗琳大婶她们,吃饭的姿态要稍微好看一点,但是,手中的动作却丝毫也不慢!

直到整个桌面上变成野火过尽,寸草不生。

“方天大哥,你太棒了!”小胖子迪克抹抹嘴,撑着明显鼓胀的肚皮大声赞道。

“就是,就是!”小家伙们一起点头,个个用闪着亮光的眼睛盯着方天,看来一顿饭就彻底把他们给收买了。

欧文他们一些人交流了下眼神,总算是知道早上方天拿面包往桌子上敲时,是啥意思了——和这顿的比起来,他们往常吃的那些,那就是猪食啊,不,猪都不吃!

“以后就照这个做吧。”欧文向罗琳大婶她们下了指示。

过了今晚之后,如果明天还是肉汤加面包,欧文毫不怀疑他会把吃到嘴里的东西吐出来!

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