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从露一直低着头,等李氏走了才抬起头来,极轻地叫了一声:“小姐……”泪珠已经溢出眼眶,顺着脸颊滑落。
赵晗回头见她喜极而泣,心里面虽然为她高兴,却还是要给这丫头敲敲警钟,便板起脸来警告道:“我是为了周妈妈有亲人在身边照料,才把郑大牛要过来,你可别搞错了本末。虽然离得近了,也不代表你可以随意去会他,须得经过我同意才行。若是胆敢像上次那样偷偷相会,我先把郑大牛狠狠打一顿赶出府去。”
从露擦了眼泪,拼命点头:“婢子知道了。”
满月会亲后几天,刘妈妈带着卖身契与郑大牛一家过来,由牙人作中,当场重新写了契书,签字按指印,郑大牛一家便算是方府的人了。
这事赵晗预先向韩氏提过,只说周妈妈孤苦,身子又不好,有个亲侄儿在府里做事,也好有个照应,但若只来他一个,又妨碍他对父母尽孝,这才把一家四口都要过来。这请求合情合理,韩氏自然答应。
从露前一夜就兴奋地没睡着,这一天更是心神不定,直到契约签定,这才大石落地。
别说从露为这件事高兴,连周妈妈也是满心喜悦,且赵晗又能有个信得过的人替自己在外面跑腿办事,此事可谓一举三得。
☆、第47章外强中干
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自从入了十月,这天气就一日比一日更凉了。
秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。此时正是食蟹的最佳时节。
韩氏知道赵晗爱食蟹,买来的蟹分完各房后,又多出六、七斤的样子,也不再分了,直接给了朝岚居的厨房。
方泓墨和赵晗两个人哪里吃得完这么多,中午的时候分给周妈妈和四个大丫鬟一人一对尝鲜,仍是剩下许多。
这蟹养久了就要瘦,不会一直那么肥美,赵晗便索性让厨娘们把剩余的蟹蒸熟,连丫鬟们一起上阵,帮着厨房拆出蟹肉蟹膏,这么多人忙活了将近一个时辰才拆完全部的蟹。把蟹肉连同蟹膏一起用猪油小火慢熬,直至变成漂亮的金红色,再趁着滚烫的时候装在小罐儿里,上面一层红亮金黄的蟹油,香气扑鼻,诱人至极。
把小罐封上口,凉透了之后,趁着晚饭前给各房各送去两罐蟹粉,她自个儿留了两罐,无论是做菜点、下汤面或是拌饭,都是极其美味的。
晚上的菜就是蟹粉狮子头,用嫩菜心铺底;还一个菜是蟹酿橙,是将蟹肉与少量蛋液混合,放在掏空的橙皮里蒸熟,清香鲜美;主食则是蟹黄汤包,用醋佐食。另外再配点时蔬,调配一下荤素比例。
饭后休息了一会儿,他们便准备去四宜居。方泓墨出门前叮嘱道:“今晚起风了,你多穿点,夜里回来还要冷,记得让丫鬟带上大氅。”
赵晗嫌他啰嗦:“知道啦,每晚都要说一次,耳朵都听出茧子来了。”
“你要是冷起来,倒霉的还不是我么?就是因为怕自己再挨冻,我才这么叮嘱你的。”
赵晗朝他瞧过去,见他嘴角微弯,似笑非笑,自是在说那天晚上脱了外袍给她披上的事,又听他道:“你若是心疼我呢,就多穿点衣物,若是不心疼我呢,就不用带了。”
赵晗偏不肯顺着他的话说心疼他,故意道:“你可以不脱衣裳给我啊。”嘴里是这么说,还是多加了件素绒绣花薄袄穿上,再让从露把大氅带上。
方泓墨摇摇头,叹口气道:“只许你不心疼我,我不能不心疼你啊。”
赵晗正对镜整理头发,听了这句不由要发笑,朝他走过去,一边说道:“莫非今晚是蟹粉吃得太多,嘴上抹油了?”
“胡说,你相公明明抹的是蜜啊。”
赵晗微笑着把手伸给他,他温暖干燥的手掌握住了她的,两人一起出了门,往四宜居方向走。
韩氏一见赵晗便招手让她坐过去:“阿晗,知道你爱吃蟹我才特意多拨了几斤给朝岚居,怎么你还给我们送蟹粉来呢。”
赵晗微笑道:“母亲一下子送来那么多,我们哪里吃得完呢。儿媳就想做成蟹粉可以多放几天,既然做得多了,就大家一起尝尝,只要别嫌弃儿媳手艺拙劣就好。”
韩氏笑叹:“我原是一片好意,倒让你多忙活一下午来拆蟹做蟹粉。”
她们在这边唠家常,另一边的父子俩也在说着话。
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