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二妞闻的口水都快留下了,也不顾热,先拿了个就往嘴里送,“唔,好……好……”
麦芽失笑,“你小心别把舌头烫坏了,”又往她手里塞了两个,才连着竹扁,一并端到外面去,“你们都别忙了,今儿好不容易过个节,都坐下歇着吧!”
黄大全看着麦芽的笑,差一点晃了眼睛,元青来了,不动声色的从他后面走出来,从麦芽手里接过竹扁,笑着问她:“这是啥?”
麦芽对着他的时候,笑容更甜了,“我做的糯米糕,”她手一抬,就想捻一块给他尝尝,可又一想,场合不对,忙收回手,对他道:“粽子也做好了,等菜烧好了,一并都端到堂屋吃。”
“嗯,”元青点头。回身的时候,捡了个最大的糯米糕,全塞进黄大全嘴里,差点没把它噎着。
黄大全缓过劲来,忙凑上去跟他表示抗议,“你也太不够哥们了,进来都不跟我打招呼,还好意思陷害我,今儿中午看我不把你灌醉!”
李元青难得眉角上挑,脸上的笑意很深沉,“行啊,我奉陪!”
田氏跟李氏坐在堂屋说话,元青把糯米糕拿去给她们也尝了,李氏对麦芽夸的停不了口,弄的田氏都有些不好意思。
三个青年也从在院子里说话,厨房里就麦芽跟二妞在忙。
临近中午的时候,林虎带着两个跟班回来了,他今儿家里也有客人,可他愣是赖在这儿不肯回去,要在田家过节。所以一早,他就来尽职尽责的把狗剩两兄弟带出去玩了。
看得出,他带的不错,狗剩现在对他可以说是五体投地,听话的不行。基本上林虎指东,他往东,绝不会往西。狗蛋就惨了点,有时跟不上他们的脚步,连摔跟头。弄的一身灰溜溜。
回到院里,几个小娃在冬生的监督下。洗衣了手,洗了脸,然后便抓着糯米糕大吃起来。
元青故意俊脸一板,对他们道:“吃一点垫垫肚子就行了,中午还有好些菜!”
林虎在村里娃娃们中间,也是带头老大,可对上李元青,他有再高的气焰也得灭喽!
狗蛋乖乖的点头,一边往嘴里塞,一边回他的话,“我再吃几个就不吃哩!”
见他们几个忍不住还要吃,元青干脆把竹扁搬走了,糯米是经饿的食物,吃多了,别说中饭,晚饭也不用吃了。
厨房里忙的热水朝天,麦芽一个人,顶人家好几个,二妞只能给她烧烧火,打打下手什么的,主要工作还得麦芽干。
眼见主菜烧的差不多,她就叫二妞把菜陆续往堂屋里端。
蒸好了糯米糕,就能空出一口锅,于是麦芽便双管齐下,小锅里红烧鸡经过反复干炒,快速放入酱油醋调味,春上的嫩鸡仔,不用什么佐料,保留鸡的原汁原味就成,这时候火就不能太大,否则很容易炒糊,也不能小了,否则爆炒出来的鸡没有劲道感。
小锅里的红烧鸡加了一点水,改小火闷。麦芽腾出手来,便开始做糖醋鱼。
鱼洗净干净之后,要在鱼身上用刀划几道深可见骨的口子。空干水之后,放入油锅里煎到两面微黄,捞出之后,就用锅里剩余的油,加入水,以及其他调料,水开了之后,再把煎好的鱼放进去,烧到进味,等出锅时,先捞出鱼。用锅里剩余的汤;加精淀粉,勾兑粘稠,这时候再浇到鱼身上,最后撒上葱花就成。咸淡口味根据自己调配。
就是可惜了,没有相衬的盘子,摆出来不太好看。
可即使是这样,这种新奇的作法,还是叫二妞看的眼前一亮。她也不好意思问了,今儿已经问的够多。
麦芽瞄到她的表情,知道她的心思,笑道:“你要想学,我随时都可以教你,做菜的关键是要用心,一步都马虎不得。”
二妞撅着嘴不吭声了,最后咧嘴一笑,“我干脆嫁到你家来吧!”
麦芽愣住了,再看看她似是而非的表情,立马回过味来,这丫头是在试探她哩,“你要真想,我可以帮你去问问,不过成与不成,你可不能找我。”
二妞没想到她居然真说出来了,其实她也就是想死心罢了,不想拖在半空中,不上不下的,要是冬生真的不喜欢她,她也不会死缠烂打。既然麦芽已经把话头挑明,她直言道:“我也没啥别的想法,就想知道他心里有我没,我娘……已经托人给我说亲了……”
说到最后,她声音小的几乎听不到。
麦芽很少见她这副样子,也知道她心里一定也不好受,少女情窦初开时,就想自己喜欢的儿郎能同样的喜欢自己,初恋总是最美的,哪怕是单相思。
“今儿大过节的,别不开心了,晚上我一定问问我哥,过两天给你答复,我总归是一句话,感情的事不能勉强,过日子要找个适合自己的人,不然就算在一起了,也不会幸福,你说是吧?”
二妞重新抬头看她,刚才的忧郁已经一扫而空,取而代之的是娇憨的笑容,“你烧好了没,我快饿死啦!”
麦芽被她突然变换的表情逗笑了,这丫头还真能装。她醒来之后,第一眼瞧见她,真以为她是大大咧咧的姑娘,没想到她粗中有细,心思还挺细腻的。
最后来的是二妞的爹娘,也都是老实巴交的农家人。老两口太老实了,平日里也不太好走亲窜友,要不是两个娃都在田家,他们是万万不能来的。觉得不好意思,他们带了不少东西过来
田氏迎到门口,责怪道:“你俩真是的,来都来了,还带什么东西,我家缺你们吃喝啦!”
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