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腊月二十七,李如意家摆了十桌席面。
席面十分丰盛,也十分罕见。
“谢谢大家来我家吃酒,恭贺我家乔迁之喜。”李安心本就是个老实巴交的人,之前王里正找了他,他听了劝,也就请了老李家的人也来吃席了。
白竹兰一直在厨房忙碌,希望老李家的人看在他们家也请了他们的份儿上,就别的折腾的大家没好年过了吧。
李如意更是在忙,她之前炸了馓子和丸子,是馒头泡炸的丸子。
因为快过年不做生意了,各种杂粮面馒头也剩了不少,她就干脆用来炸丸子了。
这丸子是用来做汤的,也就是席面上最后一道汤,意思是菜上完了。
这个要用醋熬汤下丸子,出锅洒上蒜苗,一盆里滴几滴芝麻油,酸辣可口,丸子也是吃着软儿不腻。
除了这道油炸丸子和馓子,还有一道江浙小吃油墩子,馅是用萝卜丝和荠菜馅拌的,油炸出锅,酥香爽口。
之后还有豆芽炒五花肉,白菜萝卜炒香菇,大碗红烧肉是少不得的。
还有就是土豆烧鸡块、醋溜鱼片、煎凉粉、咸鸭蛋、油焖河虾、五彩炒饭、一锅麻辣烫。
虽然没有什么大菜,却都是稀罕物。
李婆子撇嘴嫌弃道“人家请客吃席,都是七大碗,八大碟的,可瞧瞧他们家,这都是什么不伦不类的菜啊?”
“不会啊,这很好吃,很新鲜呢。”说话的是老李家邻居周大娘,她以前也是和李安心一家人走的最近,帮忙最多的。
“娘,二哥这席不错了,又不收礼钱,有什么好嫌弃的?”李安阳一句话,可是堵了所有心里反酸人的嘴了。他是老李家老五,算是除了李安心这个老实人外,心眼最正的一个人了。
李婆子被小儿子这样怼一脸,气的就抬手拿筷子砸他骂道“你这个混账,到底还知不知道我是你娘了?”
李如意得了人通知,忙出来瞅瞅,就看到李婆子在打她五叔,她笑着走过去对大家说“父老乡亲先别嫌弃今儿席面不够排场,就说说这些还不好吃吧?”
“好吃,从来没吃过这样好吃的饭菜!”
“对对对,特别是这个细长的菜炒肉片,真是肥而不腻,又脆又香。”
“还有这个烫着吃的,什么都有,又麻又辣又香又够味儿!”
“我倒是觉得这米饭抄的不错,饭菜一起吃,管饱又好吃。”
大家七嘴八舌说的热闹,也是真觉得饭菜好吃,还不用给礼钱白吃,简直就是身心舒畅。
李如意举步走近一些,笑对众人说“这些啊,有得做家常菜就行,有得却是可以拿来做生意的。毕竟,一个人富是一家人吃饱不饿的小事,一个村富起来,才是走出去人人夸的大事呢。”
大家一听李如意这意思是要教大家伙儿赚钱,院子里十桌子将近上百人,瞬间安静的就是落针可闻了。
李如意宗到主桌前,也就是老李家坐的这两桌之间,她伸手指着一道菜说“这细长的菜叫豆芽菜,也就是用黄豆泡出来的,非常简单,可卖出去却能十分赚钱。”
有人就夹一筷子豆芽菜,放嘴里咀嚼着,觉得这菜如此好吃,肯定能买大价钱。
李如意又一一介绍了麻辣烫、馓子、油墩子、炒饭、煎凉粉各种做法。
大家听了,片刻安静后,便是人人都夸李如意大方宽厚,把这些秘方都公布出来和乡里乡亲分享。
李如意看向目瞪口呆的王里正笑说“五叔公,咱们梨花村山清水秀,又有一条四通八达的河流,贯穿县城乡镇无数,干嘛不想法子宣传起来,把咱们村做出农家乐,小吃之乡呢?”
“小吃之乡?”王里正对李如意这个提议,也是很期望的,就是怕……怕难兴起来。
李如意瞧出王里正的担忧,便又笑说道“五叔公,咱们这里好多山上不挨边的,有得山上有猛兽,不宜上山,有得却没有,咱们大可以在山上盖座小庙,主推求子与安康。庙主嘛?可以让林大夫来做,他有学问,可以解签与看病,一举两得。”
“建庙?”王里正和父老乡亲都惊呆了,这也没听说谁村为了家致富,就建庙的啊?
“等咱们这庙香火旺了,人多起来了,咱们梨花村的农家乐也起来了,到时候可以建造客栈,让人有吃有住游玩,谁会不乐意水上行舟,来此青山绿水一游,放松身心,偷得浮生半日闲呢?”李如意这也不是她多善心,为得就是拉着梨花村众人的一个阵营,省得老李家用孝悌道德绑架的她老爹死死的。
父老乡亲都被李如意说的心动了。
毕竟他们这里是山村,修路太难,水上运输虽然方便,可山村人哪有几个富的啊?
“桃之夭夭,灼灼其华。”李如意忽然笑吟两句诗,伸手一指远山道“咱们这儿名梨花村,家家户户栽种梨树,春天梨花如雪,秋天梨香满村。更有一座曾经种满桃树的桃花山,虽然那桃树不知谁种的,也不怎么结桃子,可春天桃花灼灼明艳动人,却是十分赏心悦目的。何不如在这山顶桃林间建座桃仙庙,给此山更名桃夭山呢?”
“啊?到底是仙,还是夭啊?”李家大房长子李连峰,挠头不解嘀咕了句。
李家老四李安逸是读书人,怕他娘张嘴闹笑话,便一脸清高淡淡道“桃之夭夭,灼灼其华;是诗经里的一诗。夭夭指的是翠绿繁茂的桃树,不是妖孽的妖。灼灼其华,是说桃花开的鲜艳。”
“哦,原来是这个意思啊!”
“还是读书人有见识啊!”
李安逸心里得意,面上却是清冷高傲,一片平静。
不过,如意这丫头果然出身不简单,肚子里学问,连他都觉得自愧不如。
李婆子被李如意这一番做法气的拍桌而起“李如意,你是不是疯了!”
把这么多赚钱的点子告诉外人,还有盖什么庙聚财?有这咸吃萝卜淡操心的时间,干嘛不帮自家人家致富?
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