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香煎五花肉还是咱闺女最能赚钱 (第2页)

黄娘子直接不信,聂母舍得买三斤肉打死她也不信

这时候张婶子那爽朗的大嗓门传出来,“哎呀,你说你们也没多少,还给我干啥啊,行啦别给我肉,给我两口汤滋润滋润就拉倒吧。”

什么聂母给张家分肉

黄娘子的心瞬间酸得跟泡在祖传的酸菜缸里一样难受了,火烧火燎的。

她凭什么给张家不给自己是自己平时做活不多吗哼,就是关系不到嘴上说得好听,关键时候就见真章。她怂恿自己男人跟聂父套近乎,跟着去蹭点肉吃,哪怕喝口汤也行啊。

她男人却没那个脸皮,赶紧推着她回家吃饭。一回家,就现他们闺女黄莺儿在那里哭鼻子呢。

黄莺儿真的很气“你说她怎么这样,有个秀才娃娃亲,还要去柳家霸占着三少爷,怎么这么不害臊啊,呜呜”

她想嫁给三少爷,去柳家吃肉。聂青禾要不是去了柳家,能有钱买肉吗她会什么啊,她不就仗着柳家三少爷看上她,在柳家铺子里当个摆设,让人家给她开钱吗

聂青禾可不知道自己买斤肉回来能把黄家给闹得不安宁,她把五花肉放在铁锅里煎出喷香的猪油,猪油可以留着以后拌饭拌菜,猪肉就今晚上吃掉。

家里也没有五香粉孜然粉之类的,就弄点农家酱和腐乳蘸肉吃。

刚做好,爹和大哥就回来了,她招呼他们赶紧洗手吃饭。

聂父带回来一捆拇指粗的葱,还有一提溜辫在一起的大蒜,大蒜是作坊一起做工的另外一个师傅送的,葱则是陈子健爹送的。

聂青禾看了聂父一眼,“爹,你以后不要那么晚了,还是照常下工吧。”

从17岁学徒,聂父可以说就没好好休息过,如今四十不到,背都有点驼。

聂青禾不希望他再那么劳累,等洗膏的销售稳定以后,他们家就不缺钱了。

聂红花早就等不及,蹭得就跑到桌前坐好,等着聂母分肉呢。

聂母“排骨一人啃一块,汤喝点尝尝,留着明天早上下面条吃。”就两斤排骨,切的块又大,家里七个人,一人一块也就差不多了。剩下一块聂母夹给聂青禾,聂青禾不要让她给爹。结果让一圈,最后给了聂母。

聂母看了聂红花一眼,“闺女出息了,没抢。”

要搁以前你敢让试试,你敢让她就敢直接夹过去说给我吧。

聂红花啃得满嘴流油,嘟囔道“娘,你快分五花肉,我都等不及了。”

这排骨可真香虽然炖得时间不是很久,但是一样酥烂,舌头一抿就能把肉都抿进嘴里,瘦肉融合着两分肥肉,脂肪在舌尖爆开的感觉,让聂红花觉得这就是人间至乐,给啥都不换

那五花肉得多香啊

肯定比梦里的香

聂母让他们自己夹,反正就这些,一人顶多吃两片就没了。

煎过的五花肉,肉皮焦黄,微微卷曲,肥肉里的油脂已经被逼出一部分,瘦肉表面微焦,正泛着诱人的光泽,散着霸道的香气。

咬一口,肉皮糯而弹牙,有点嚼劲,直接把味蕾全部唤醒,肥肉则是饱满浓郁的油脂,瘦肉焦而不柴,有一点酥嫩,还带着一点回甘的滋味,简直无法形容。

再蘸上一点大酱,咬一口大葱,真的是香、鲜、咸,完美融合

好吃的简直可以把舌头一起吞下去

一家子吃得满嘴流油,谁也不说话,只有满足地咀嚼和吞咽声。

聂母还在提醒,让他们先吃点菜,别刚吃肉,该腻着了。

谁怕呢

来腻着我啊

聂红花吃一口肉,咬一口葱,然后再吃一口肉,咬一口蒜。

聂青禾“你小心辣。”

聂红花“没事,我试试哪个配肉更香甜,以后就专门配哪个。真的是吃肉不吃蒜,香味少一半,你们也吃啊”

吃完肉大家才开始有说有笑起来,一边吃菜,一边夸聂青禾做的好。

聂青禾笑道“肉嘛,怎么做都香的。”

一个个肚子里都缺油水,许久不吃肉,猛吃一顿真是怎么做都香的,尤其她厨艺还格外好。

聂红花小声嘀咕,要不是分给张婶子家一碗排骨汤一块排骨一片五花肉,她估计能多吃点。

聂母生怕他们把排骨汤喝光,赶紧把砂锅盖上,让聂大力用提篮吊着放在墙角的一个小窖子里。这时候没有冰箱,很多人家院子里挖地窖,冬天保暖夏天保鲜,把剩饭放下去一晚上不会坏掉。

当然,聂家这巴掌大的小院儿,是没有正经地窖的,只是一口半塌掉的没水的井而已。

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