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因为师承颜说是他自己做的,所以李鸿德也没对这个梅花糕抱有特别高的期待,毕竟师承颜的手艺他还是看在眼中的,虽然进步非常大,但是比起福源楼大部分厨师来说还是有差距的。
一入口李鸿德就被这个口感给惊艳到了,他看待这份梅花糕时的角度又和师青崖纯粹的在味道上的评价有所不同。
他觉得,在融合及创上,这道梅花糕真正做到了恰到好处。
在继承了传统风味的基础上做出了更符合现在人口味的改良,这也一直是福源楼所追求的。
&1dquo;承露居果然名不虚传啊,没想到师叔叔还藏着这么一手白案功夫,也不怪我家老爷子这么多年也只对师叔叔心服口服。”李鸿德感慨道。
很显然,李鸿德是误会了这份梅花糕是谁创出来的。
师承颜当然不会去反驳,虽然这梅花糕不是老爷子的创,但是也不完全算他研究出来的。
&1dquo;你也不错,没想到你在白案上的天赋也这么高,看样子这次青年厨艺大赛你说不定能走的更远。”
&1dquo;承李师傅吉言。”
没聊几句就正式到了上班的时间,师承颜赶紧前往厨房上工。
虽然他现在已经可以掌勺,但是炒菜间隙有多余的时间他依然会帮着做切配的工作。
好不容在福源楼可以多练练刀工,他可不想放弃这个难得的机会,以后回承露居就很难能有这么多食材给他切切切。
倒是李鸿德,在他离开后,下意识的一拍脑门。
刚刚被师承颜用梅花糕转移了话题,结果把他原本要说的事情给忘记了。
这眼看着后厨正忙的热火朝天的,只能把这事儿再放放。
&1dquo;小颜啊,我刚刚看了一下官网的报名人数,这也太凶残了吧,这才开放报名几天啊,就有三万人报名了,平均下来,光是北安市一个报名点都至少有三千人报名,你紧张吗?”
他一进后厨,就难得的有人和他搭话。
师承颜报名了这次比赛的事情昨天整个后厨就都知道了,不仅仅师承颜报名了,还有后厨另外一个做切配工作的学徒也报名了。
虽然另外一个人的厨艺水平在福源楼还不能掌勺,但是厨艺本身还是出很多人的,只是福源楼的要求高而已。
就连师承颜也不是福源楼的所有菜都能做给食客,他一般也就只负责那两道自己拿手的。
这次厨艺大赛毕竟是业内最近的顶流活动,作为福源楼后厨的两位参赛选手中相对实力强劲一些的师承颜,自然免不了受到一轮的关注。
倒是另外一个切墩的学徒显得有些落寞,同样都是打下手,对方来的还比他晚,结果现在已经可以掌勺,只剩他还原地踏步,明明一块报名了同一个比赛,但是所有人都好像默认他没机会了一样,这种感觉还挺难受的。
偏偏他又说不出师承颜什么不是来,因为对方确实有这个实力,这就让他更有些无处泄的气闷。
师承颜自然无瑕顾及这不算太熟悉的同事情绪,他忙的很,别人过来和他搭话也只是礼貌的回两句,不算很热情,没多久也就没人再来找他了。
大家都觉得和他估计不太擅长人际交往,和他聊天挺没劲的。
背了这么个标签的师承颜也不在意,混过娱乐圈还能保持初心的,哪可能真的不擅长人际交往啊,只是现在都开始靠技术吃饭,再加上也不会在福源楼长久待着,他就不想再去刻意钻研这方面的事情。
果不其然,省了这份事,整个人都轻松了不少。
&1dquo;小颜,你先等我一下,我有事和你商量!”
晚上收工,李鸿德赶紧叫住师承颜,就怕这个事情又拖到明天去。
作者有话说:
下午六点还有一章,大家不要错过啊!
感谢灌溉营养液的小天使:6仁嘉5瓶;勋爵3瓶;美人虞2瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第2o章
师承颜也挺好奇李鸿德最近略微有些反常的行为是想做什么。
&1dquo;李师傅,有什么事情吗?”看李鸿德已经换上了私服,应该不是为了之前和师承颜说的赛前培训。
李鸿德手上正拿着师承颜给他的那盒梅花糕,道:&1dquo;盒子我明天洗干净还给你。”
师承颜实在是有些无奈,到底是什么事情,怎么磨磨唧唧的,半天说不到重点,李鸿德他平时的性格不这样啊?
&1dquo;之后的比赛现场登记的时候,小颜你能在工作地点那一栏填写福源楼吗?”
原来是这个事情,这么一说师承颜就恍然大悟了。
福源楼的厨师好像年纪都比较大,符合参赛条件的人真的不太多,其中实力稍微强一点的好像就是他。
一般这种厨艺赛事都会要求参赛选手填写自己的工作地点,不仅要填写这个,甚至还要说一说自己在这家餐厅都是做哪些工作。
就比如说薛臻,到时候介绍到他的时候,一说就是承露居的主厨,光从这个介绍来看,一下就会让人觉得他应该很厉害吧,居然是主厨呢。
如果观众对于承露居有些了解的话,也一下就能知道薛臻这个主厨的含金量有多高。
与此同时,反过来也是一样的,如果师承颜在这个比赛中大放异彩且吸粉无数,那么他工作的餐厅自然也会引来无数观众打卡。
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