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接下来就是熬制猪油,颜正茂给她割了两斤肥猪肉,够她熬制好些猪油备用。
至于面粉,家里这两年一直种着小麦,小范围种植,收了全都磨起来存着,不需要再另外采买。
制作鲜花饼的步骤其实不难,有了这些东西接下来就好办。
和面之后加入一定比例的猪油接着揉面,之后放置一段时间,取出腌制好的花瓣做馅,再捏出花瓣形状,上面刷上一层蛋液放入土窑烤熟就好了。
烤鲜花饼的期间颜竹君也没闲着,用浸泡清洗过的桃胶加上些许银耳和红枣枸杞放火炉炖上。
等鲜花饼熟了这甜汤也成了。
土窑里散发出来的香味把书房里的颜璐给勾了出来。
“三丫头,你这做的什么啊?香得这么邪乎!”颜璐闻着味来到土窑前,一脸好奇。
“爷爷,我要做这鲜花饼让爹拿到府城售卖,等会儿熟了您尝尝看,看看可不可行。”颜竹君期待地盯着土窑下烧得正旺的柴火。
颜璐眼中闪过一抹惊异,旋即笑道:“好,那爷爷就等着好好试试我们家三丫头的手艺。”
这厢颜璐正老神在在地坐在院子里侯着,那边颜正然领着刚刚出月子的陈茵也过来了。
“爹,我在隔壁闻着味就来了,这做的是什么呀,这么想?”颜正茂眼睛四处张望,最后定格在土窑上。
陈茵的口水已经快流出来了,自从生了孩子她的胃口就好得不行,尤其是被颜竹君的手艺给养叼了,现在只认她这手艺了,看到是颜竹君掌勺,已经迫不及待想吃了。
何氏干完家务也过来凑热闹,正好鲜花饼熟了,一出土窑,四人的目光就没离开过颜竹君手中的托盘。
等颜竹君把鲜花饼端上来后,颜璐震惊了,“三丫头,这是你做的?”
盘中的鲜花饼看着精致漂亮,只看样子就让人食欲大增。
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