手机浏览器扫描二维码访问
静慈师太饶有兴致的看着姜韶颜小心翼翼的刮完鱼泥、放了盐与从胡商那里买来的胡椒粉和水,拿了筷子顺着一个方向搅动了起来。
此时就是手上的工夫了,不必动脑筋了,静慈师太觉得时机正好,便开口道明了来意:“姜四小姐,你可听说过一物叫清汤古董羹的?”
第七十章讲究
姜韶颜“嗯?”了一声,手里未停,待到鱼肉搅得差不多了,便取了一只沾了水的小羹勺,舀着鱼肉下水烫熟。
今日这些废了工夫的鱼丸是要用来做鱼丸汤的,鱼丸本身便极鲜美,汤里加些盐和胡椒粉调味,再放些烫的翠绿的菠菜进去就是一碗简单又美味的菠菜鱼丸汤了。
不过比起她手头的菠菜鱼丸汤,那所谓的清汤古董羹就有些复杂了。
“其实同宫里的小鼎差不多,不过宫里那是拿骨汤做了底,放些肉进去煮……”
一旁的香梨跟着姜韶颜吃了那么些时日也略懂些吃食上的说法了,闻言当即便道:“味道……这味道要串了啊!”
“就是要串味才好吃!”静慈师太咽着口水,眼底却有些黯然,“不过宫里的小鼎比起师父的清汤古董羹又不同,师父的汤底鲜美的很,可那颜色却同白水差不多,不止肉、蔬菜也能放进去,自己拿一只小碗调了酱汁蘸着吃虽说不怎么风雅,可烟火气却是足的,天冷的时候来一锅,那味道啧啧啧……”
师父都已经故去那么多年了,她也早从当年的小静慈变成了静慈师太。阿弥陀佛,真是岁月不饶人啊!
旁人听了这些描述或许会有些糊涂,不过于姜韶颜而言,倒是已经听明白了:那不就是后世的火锅么?
至于宫中的小鼎也就是后世火锅的雏形,不过讲究的御厨唯恐串味,里面几乎一汤只一肉,不会再加别的菜。
姜韶颜上一世已经尝过小鼎了,不过那时自己处境艰难,委实来不及去考虑这些事情,亲手做一做这种事也只得就此作罢。
这一世她确实有捣鼓火锅尝一尝的打算,不过那是秋冬时候的事了,没成想静慈师太居然这个时候上门来问她“清汤古董羹”的事。
姜韶颜只略略一想,便道:“这清汤古董羹我倒是会做,只不过这东西不同的人做出来却是不同的味儿,师太你若有这个要求要我仿制他人的清汤古董羹那必须要给方子才行。”
静慈师太今日突然上门来找她定然是事出有因,若是单纯的为了想吃“清汤古董羹”的话找静远什么的跑个腿便行了。
果不其然,这话才说罢,静慈师太便一脸的“就知道瞒不过你”的样子,而后便开口解释道:“我有个故友想吃清汤古董羹。不过姜四小姐你放心,她此前没吃过,只是听过。是以只要炮制出一锅来,味道好吃便行。”
姜韶颜听罢便应了下来。
清汤的火锅底嘛,虽然麻烦却也不是不可。
不过静慈师太的那位故友……姜韶颜想着昨日才见过季世子与林少卿,先前静慈师太就说过端午那位故友要过来的,可昨日她却并没有见过那位故友,至于原因她自也不便相问。
不过听静慈师太的描述应是年岁大了,身体不算顶好的样子。那这清汤的火锅底倒还挺适合这位故友的,毕竟年岁大的人还是吃清淡些为好。
“还要个锅。”吃饭的时候姜韶颜不忘提醒静慈师太。
静慈师太正夹着一筷子葱爆腊肉往嘴里塞去,闻言忙点头道:“放心,这个季世子他们已经叫人去做了,他说改日会给你先瞧瞧掌掌眼的。”
果然是季世子……应证了自己猜测的姜韶颜笑了笑夹了一筷子清炒绿豆芽。
绿豆芽里加了些醋,原先香梨瞧到了还大惊失色,忙问她:“小姐是不是弄错了?”
得到姜韶颜否定的回答之后,香梨才以一副如临大敌似的表情夹了一筷子放入口中,而后……便彻底喜欢上了这一盘加了醋的清炒绿豆芽。
静慈师太年岁不小,牙口却好得很,尤爱食肉,葱爆的腊肉与那鱼丸汤里的鱼丸都吃了不少。
至于加了虾子酱的韭菜炒鸡子则是小午的最爱,吃多少回也不腻。每每见她炒菜,在屋顶上巡视的小午便会跳下屋顶,委婉而含蓄的提醒她:“小姐,中午吃韭菜炒鸡子吗?”
又或者是“我那里的韭菜又能割了炒了吃了”这种话。
read_xia();
起点VIP20240321完结39012万字409万总推荐文案重塑一次人生的感觉真好,岁月里的点点滴滴,逐字逐句的摘出来,粉墨新人生,做时代的弄潮儿。标签赚钱重生...
陈风重生到了五年前,荒途游戏开服的前一天。重生的优势,让他拿到了全世界唯一的那枚星耀戒指,抽取到了sss级天赋百倍反伤逆天的天赋加上对这款游戏五年的理解,陈风在游戏里如鱼得水。土豪玩家他实在是...
优质精品图书推荐...
简介关于咬一口惊悚Boss,呸恋爱脑!三年前,突然降临,一批又一批的人被拉入逃生游戏,被迫直播,承受着观众的随意摆布和滔天恶评。虞卿长柔软,长相单纯,大眼睛水汪汪的眨着,面对面前狞笑着骗他进屋的鬼婆婆,乖巧点头好。观众直播人数骤减,然后,噗呲虞卿把鬼婆婆的头按进了餐盘里,笑问大家想看鬼做吃播吗?观众虞卿我为大家谋福利,播点不一样的。观众自此,事情变得奇怪起来。系统观众疯狂打赏生命值。其他主播我们的观众不是这样的!然后,虞卿毫不费力的活了下来,主播积分越来越多,通关操作越来越浪,但观众想看的为什么是宝贝,抱住Boss,把他亲懵??!...
新书已上传,大大们有空去看看。仙二代泡妞指南1小说关键词花都聚美无弹窗花都聚美txt全集下载花都聚美最新章节阅读...
上一世,苏婉容忍气吞声了一辈子,最后只落得被妾室赶出王府,死于冰冷脏污积雪中的凄惨下场。这一世,苏婉容势必要改写自己的命运。她要远离王室,远离皇族,嫁给一个平凡老实的男人安安稳稳度过此生。未曾想,她确实改写了命运,但终究没能逃离皇室,甚至直接嫁给了那个传闻中蛮横不讲理的九五之尊!上一世的晋元皇帝,生性暴戾,喜怒无常,阴狠无情。但至少杀伐果断,才力过人。继位之后,一再扩张国土,百姓安康,勉强还称得上是一代明君。这一世的晋元皇帝,脾气依旧阴晴不定...