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柏家寿宴,一桌子的山珍海味摆上了席。其实柏老爷子年轻时什么都吃过了,他那时候走南闯北,好吃两口儿。不论到了哪里,先尝尝那里的特色。现在老了,却只喜欢吃清粥小菜了,所以这一桌子菜,他一般只是尝两口,也就没胃口了。
桌上的人开始给柏继年祝寿,能上主桌的,都是南川市有头有脸的人物。一桌酒敬下来,老爷子象征性的也喝了点,脸色有些微红。
轮到柏川了,他却没像其他人那样端起酒杯,而是拿出一个小食盒,拎到了老爷子面前,说道:“爷爷,孙子祝您,也祝我们柏家,人丁兴汪,财源滚滚,您老寿比南山,壮如松柏。”说着他揭开了食盒,一股扑鼻而来的面香便在餐厅里弥漫开来。
众人同时朝那食盒望去,只见一百个脆生生嫩汪汪的小白菜造型的包子摆成了一个大大的寿字。旁边是山水瀑布的小景,下面则是松柏贺寿图。
众人都有些迷茫,一边的何丹芍一手扶着肚子,一边说道:“哟,柏川这是给你爷爷拎了一筐蔬菜过来啊?也倒投他的心意,你爷爷倒是喜欢种菜。就是这贺寿,送一筐蔬菜,是不是太寒酸了点?”其实她听到人丁兴汪这个词的时候心里就不舒服,所有人都知道她生了三个女儿,这不是明摆着给她添堵?等她生下儿子,让你们这些人好看!
柏川没搭理那女人,只对他爷爷说道:“爷爷,这是寿包,山水百寿包。”
这回在坐的众人惊到了,纷纷开始议论。
“竟然能把包子做得这么惟妙惟肖,不仔细看还真以为是一筐蔬菜。”
“那是小白菜的造型,你见过那么小的白菜吗?”
“味道闻着挺香的啊!就是不知道好吃不好吃?”
“柏老爷子什么没吃过?估计也就是应个景的。”
……
柏老爷子说道:“哟,倒是挺精致,这山水百寿又有什么说法吗?”
柏川解释道:“山是人丁水是财,这整整一百个小包子摆成寿字,可不就是山水百寿么?爷爷,今天是您的生日,我特意订制来的。做面点的师傅从不给私人做,还是看您老人家的面子。”说到这里,柏川忍不住浮上了笑意,一想到这包子是戴尧做的,他就忍不住高兴。
柏继年一听这意境,忍不住就笑出了声:“好好好,小川真是越来越有心了,这回倒是没让爷爷失望。”
柏川却一脸神秘的说道:“爷爷,更惊喜的还在后面,您尝尝这包子,保证让您惊喜。”
柏继年低头看着那小包子,说道:“你别说,这脆生生的,我还真有点儿舍不得吃。不就是普通的小包子吗?还能吃出什么味儿来?”
旁边传来何丹芍轻微的哼声,不就是个包子?还能吃出个天花乱坠?柏川把小银筷子递给柏继年,柏继年夹起一枚小小的白菜包子,轻轻一口咬下去,脸上的表情立即就变了。
第48章
包子他吃过不少,馅儿类的主食,对于中国人来说,有着不一样的情怀。有人离不开饺子,有人钟爱包子,柏继年则都喜欢,还喜欢各种面类。论好吃,大厨的手艺他尝的多了,也算是食客中的老饕。然而刚咬下这小包子的第一口,柏继年就被这味道给惊艳到了。
那股子咸鲜,根本就不是靠着调味料堆积出来的。大厨到了一定的境界,反而追求食物的本原之味。然而放弃调味,本身就会让食物的味道大打折扣。本原之味火候讲究的非常精准,一般情况下玩儿不好容易脱。
可是这小包子却是完完全全的原汁原味,却好吃得要命。一般食客可能吃不出来,只觉得好吃,看不出什么门道来。但是柏继年一吃就吃出其中滋味来了,他细细品着一个小小的包子,没有普通食客吃到包子后的惊讶与赞叹。众人就这么一直看着他,直到他吃完一个小包子,才伸出一根大拇指,说道:“我敢说,这包子,是我这辈子吃过的最好吃的食物,没有任何一种能和它比。”
这个评价,可以说是相当高了。人人都知道柏老爷子对吃很有一套,天上飞的水里游的,说起吃的东西,他总能讲得头头是道。可是这还是他第一次说出最好吃这个词,这世上的食物千千万,各有各的滋味,哪有什么最好吃?再好吃的食物,也有吃腻的那一天。众人开始好奇,这包子究竟有多好吃?
何丹芍笑眼盈盈,对柏老爷子说道:“爸,您这可是戴了亲情滤镜啊!柏慧柏琪柏珺可是也准备了礼物,您可得一视同仁啊!”这语气状似开玩笑,在坐的众人都能听出其中味道来。
旁边的柏仁清咳了一声,提醒她这是公共场合,说话注意分寸。柏仁心里一阵厌烦,她以前从来不这样没分寸的,温声软语又识大体,怎么最近越来越……真是越发看不懂她了。
柏仁还是没说话,毕竟在这个餐桌上,还真轮不上她来指手划脚。柏川继续说道:“其实这个摆盘,也是有讲究的。松柏图,山川景,爷爷您懂的,毕竟是我送您的生日礼物。白菜,百财。这整整一百个小包子,又是百子千孙的意思。爷爷您不是期盼着我们柏家百子千孙吗?我虽然没结婚,可我还有三个弟弟,希望叔叔家的几个弟弟,多给您生几个重孙。”
柏仁一听,哼了一声,说道:“别推卸责任,你作为长孙,怎么不说先给我生个重孙子出来?爷爷老了,八十了,还能活几个年头?”
柏川一听,急了,说道:“爷爷您这是说的什么话,这山水百寿包您都吃了,活不过一百岁,您就是欠债。”
柏仁被柏川哄得直乐,大手一挥,说道:“这里有一百个小包子呢,来来来,大家都尝尝。这包子是真好吃,大家尝尝就知道了。”
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