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第44章 农业大学之旅八（第3页）

【大豆的推广要感谢一个人。秦汉的时候没有炒菜这个概念，大豆和粟以及麦一样都是蒸熟作为豆饭豆饼之类的来吃，不太好消化也不好被人体吸收。有一次，汉武帝时期的淮南王刘安在炼丹的时候无意中将石膏粉撒入豆子磨成的汁之中，结果现豆汁竟然凝结了起来，得到了豆腐之后，而豆腐居然还很好吃之后，这东西就传开了。在民间迅延伸出了豆浆、豆腐脑、豆腐皮、豆腐干等不同的美食豆制品，大家都爱吃，而且穷苦百姓也吃得起。】

【这虽然是刘安为了炼丹的无心之举，但是也能算他的一件功德。】

"今日的丹药炼得如何了？"伶人扮演的淮南王刘安手上端着豆浆走到丹房，看着方士炼丹。

方士略微欠身：“王爷稍候，很快便好。”

刘安点点头，喝了一口豆浆，结果手一抖，不一小心就将豆浆洒到了丹炉旁边用小碗盖放着的石膏上面。

旁边的仆人赶紧上前来为刘安整理服饰。

须臾，却听方士忽然疑惑的“噢”了一声，原本小碗里的石膏居然不见了，而那液体的豆浆也不见了，小碗里现在只有一小块白嫩嫩的物件。

淮南王刘安正在自己的王府里边躺在榻上边观看仙画。

他是刘彻的叔叔，和刘彻关系一向不错，颇受厚待，此时身后有侍女打扇，手边摆着小茶点，日子过得那叫一个惬意。

看着看着他就呛到了。

怎么忽然就提到自己了呢？

而且豆腐是什么？他明的？他怎么不知道？

看完了后世伶人的演绎后，刘安这才恍然大悟。

别说，自己还真有炼丹的习惯——虽然仙画上次说了后他经过几番犹豫之后已经不炼了还将府中的方士送去了长安——而且他早上的确还很喜欢喝珍珠泉水磨出来的豆浆，所以这误打误撞现豆浆还真不是没可能啊！

难道自己被名载青史居然是因为自己明了豆腐！

>刘安瞬间觉得啼笑皆非。

竟不知该喜还是该忧。

片刻后，他笑着摇头，脸上还带着些释然：行吧，这样就挺好。

说起来，这些年他的心里也不是没有浮动的。

自己是高祖之孙，当今陛下的叔叔，陛下的太子年岁还那么小，那假如陛下死了……不就只剩下自己了吗？

结果这段时间，仙画来了。

仙画不仅说服丹有害身体，而且还说如今的陛下可以活到很长，还武功赫然！

刘安顿时就怂了，还吓得一段时间都不敢出府，窝在家里瑟瑟抖。

既然这样自己还反个屁啊，老老实实的待着享福吧。

等这会儿知道自己名留青史居然靠的是豆腐，更是没什么争霸天下的心气了。

得！还是老老实实的待在淮南研究豆腐，著著书吧！

另有武帝之前聪明的百姓已经看出来了这段就是之前曾经出现过的磨豆浆做豆腐的补充。

"原来是这样！原来是石膏啊，我说之前的豆浆怎么煮都煮不成豆腐呢。"

“那明天我们就拿石膏试试？”

"我看行，这仙画不也说了嘛，多吃豆子对身体好。"

【到了隋唐时期，就已经出现了用大豆来榨油的举动。到了宋朝的时候，豆油开始被频繁提起。油脂，可是每一个人都离不开的东西，也是高利润的商品。而且榨油之后剩下的豆粕还可以作为畜牧业的饲料，一点也不浪费。这就更将大豆的价值推向了一个新的高度。】

古法榨油。

两个光着上身的汉子推动又大又粗的圆木向前撞去。

用压榨法取出大豆内的油脂。

工业化榨油。

无数看不懂的机械设备组合在一起，全自动化操作。

只能看到透明澄亮的油汁流入到银白色的金属大桶内。

这豆子果然是个好东西。

刘彻的小本本上又多记了一样东西。

榨油。

隋唐都能做到古法榨油。

他们大汉应该也可以的！

【3o年代之前呢，我国的大

豆产量一直稳居世界第一，甚至还出口到了欧洲。但那边主要是拿来榨油的，并且极为追捧。二十年代的时候，美国人到东北寻找大豆的种子，并且学来了咱们的种植技术，开始了美国的种豆狂潮，用了几年的时间就把咱们的第一夺走了。】

【而咱们国家的大豆产量一直都不温不火，在近代的时候，还因为大豆很狠的翻了一次车，那一次也被称之为“大豆战争”。】

【当时是这么个情况，咱们国家虽然种了这么多年大豆，但是一直都没有实现像漂亮国那样的集中式现代农业运作，人家那大平原，特别适合规模化作业，产量特别高。所以咱们就需要从他们那里进口大豆。大家知道aBcd四大粮商吧？美国adm、美国邦吉、美国嘉吉、法国路易达孚，简称aBcd四大粮商，这四大粮商牛气得很，控制着全世界8o%的粮食交易量，大战争财。他们从大豆出口里尝到了甜头，想要完全的把咱们国家的大豆市场侵吞下来。于是就勾结在了一起。】

在北美宽阔无垠看不到尽头的大平原上，同样种着看不到尽头的大豆。

这里采用全机械化的作业。

大型的收货机缓慢的开过去，所到之处，豆杆被收割，豆子进入到了货斗内。