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好弹牙的鱼肉,好清新的稻香。
刚送入口中的一瞬间,裹在鱼肉中的各种蔬菜丝就给爆了出来,就像是地里饱满摇曳的稻穗一般,金色的浪潮一波接着一波,敲打在牙龈上。
所有评委都在闭眼细细品味,这让那些围观群众都紧张了起来。
到底怎么样啊!?
过了一小会,凝光才睁开眼。
“我相信各位评委的心中对这道作品已经有了评价,但在此之前,卯师傅,你可以介绍一下这道菜吗?”
卯师傅憨厚一笑,随后便开始解释起来。
“与平日里吃的丰年有余不同,对鱼生的处理上,我加入了掣电树种与烈焰树种,与稻米熬煮出来的米粥混合之后,滤出清汁,浇在鱼片之上。”
“鱼肉下方我垫了一棵冰雾花,这样既保证鱼生入口时那份清爽感,也能稍稍缓和一下火元素与雷元素之间的反应。”
凝光连忙问道:“鱼肉直接弹开,是因为载元素反应?”
“没错,我想表达的正是人类在闪电的雷鸣声中开始播种,经过辛勤的劳作,粮食丰收,人民富足,文明之火才能迸。”
“白橘红黄绿,各种颜色的蔬菜切成长短一致,粗细均匀的细丝,围绕在堆叠成火焰形状鱼片周围,五彩缤纷,象征着人们在丰收之夜的围绕着篝火欢唱的喜悦氛围。”
“而那一丝稻米的清香,寓意着幸福而又甜蜜的收获,弹性十足的鱼肉能让人们感受到这个世界上充满了希望和活力,所有人都在努力工作,为下一次的丰收做出了最好的准备。”
众评委都点了点头,围观的观众们也微微颔。
卯师傅的菜不管是口感还是味道,以及他作品的立意都非常不错。
那么接下来。
一众评委的目光都落在了苏璟的作品上。
这是些嘛玩意儿?
金灿灿的面饼,层层堆叠在用嫩竹拼接出来的小车上,车厢还很细心的用竹丝编成了箩筐,另有四块面饼组成了车轮,周边还用了一些花卉进行了装饰,看上去。。。倒是挺喜庆的。
光凭此次比赛主题「盈车嘉穗」的字面意义,这道菜的摆盘。。。满分。
但,这个是怎么个吃法?
那些面饼有些大,用筷子肯定夹不下。
所有评委的手都停留在半空中,不敢轻易乱动。
见评委们都露出窘迫的表情,苏璟小声提醒道:“直接用手拿着吃就行。”
哦,倒是想多了,原来就是饼啊。
评委们每人伸手从小车中拿起一块饼,这饼看上去金光闪闪的,配合上面印出的纹案,就像摩拉一样。
凝光倒是挺喜欢这饼的造型,不过为了测试口味,还是稍稍咬了一小口,顿时两眼放光。
那些评委们也眼前一亮,尤其是行秋,他对苏璟做出来的这道月饼,心中已经点了一百个赞。
糕点狂魔。
哼哧哼哧。。。
评委们三口两口就将一枚月饼吃完,随后伸手去拿下一枚,大家都吃得腮帮子鼓鼓的,引得观众们都非常好奇。
那饼究竟是有多好吃?
直到最后,众评委同时将手伸向最后一枚月饼时才愣住。
不知不觉中就把这些饼都吃光了。
卯师傅觉得冠军已经诞生了,因为评委们的表现就已经足够说明问题了。
“苏璟,待会儿比赛结束后,我想邀请你去万民堂,将这道菜再做一遍,让我品尝一下如何?”
“行啊,卯师傅。”
“太感谢你了,苏璟。”
“不必客气,不好意思,卯师傅,我马上就要介绍作品了。”
苏璟和卯师傅说了声抱歉,随后大步走到了评委席前方站定。
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