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第58章 期待开业(第2页)

临近下午五点半时,当服务员端上热气腾腾、香味扑鼻的火锅时,试菜环节正式开始。

除了有特殊情况的几名同学没来,大部分同学都赶到了。

郝强特意嘱咐厨师准备了十锅火锅,每种锅底都准备了两锅。

服务员将新鲜的蔬菜、豆制品和其他配料摆放在桌上,看得让人眼馋。

郝强拍了拍手,同学们顿时安静下来。

他清了清嗓子,说道:“兄弟们,一会试菜时,请先不要放入腥味较重的肉类,以免影响锅汤的原味。

我建议先尝试清淡口味的火锅,再尝试麻辣和牛油口味的。

如果一开始就吃了辣的,可能会影响你们对其他口味的判断。

非常感谢大家抽空前来帮忙试菜,虽然分量不多,可能无法吃到十分尽兴,但应该足够吃个半饱了。

好了,现在开始动筷吧,随意一点。”

“谢谢班长款待,哈哈!”

“班长太客气了,我们这么多人,可要吃掉不少本钱。”

同学们欢呼起来,喜笑颜开,想不到这么快就可以开吃了。

大家有序地将食材放入沸腾的锅中,清淡火锅的汤底味道鲜美,食材在汤中煮至恰到好处,大家品尝后都赞不绝口。

接下来,同学们开始尝试麻辣和牛油火锅。

麻辣锅底辣味十足,但又不会盖过食材本身的味道,让人欲罢不能。

五样火锅的口感和独特的香味很快征服了众人的味蕾。

在品尝的过程中,同学们也交流着自己的感受和建议。

“好吃,真好吃。”

“班长,这锅底汤味真棒,我都想喝光了。”

郝强都是听到都是赞美声,眉头一皱。

他所期待的不仅仅是简单的赞美,更是同学们宝贵的意见和建议。

当然,这五种火锅锅底的味道都非常出色,店员们之前也都进行了仔细地确认。

然而,郝强仍然不满足于现状,他郑重地说道:

“各位同学,大家过来帮我试菜,可不是来拍马屁的和夸赞的。

如果挑不出问题,今天试菜任务就失败了。

所以,请各位认真品尝,仔细思考,看看有哪些地方还有待改进的。

不仅限于菜品本身,其他方面的建议也欢迎大家提出来。”

听到郝强的这番话,同学们不禁收起了夸赞的言辞,开始更加仔细地品味起眼前的火锅来。

班长让大家过来,主要检查遗漏点,但是,火锅做得真棒啊。

“班长,粤城这边雨季多,如果下雨的话,我要放雨伞,拿到餐桌上放,那可能弄得湿答答的。”

“我不太喜欢麻辣味,清淡的好一些。”

“我不太满意的就是定价了,估计人均得四十块左右才能吃饱,一般学生消费不起。”

有同学提议可以再增加一些时令蔬菜,有同学建议可以提供更多的蘸料选择。

郝强仔细地记下了每一条意见,看看哪些真的需要改进。

像一位同学所说的,粤城雨季多,可以在店内入口处设置摆放雨伞的位置。

试菜过程约一个小时后就结束了,同学们心满意足地离开火锅店。

试菜活动圆满结束,郝强决定,后天周六开业!

决定之后,他和店员们又投入到紧张的筹备工作中,对每一个细节进行了反复检查和优化。

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