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煎鸡蛋的锅下入猪油煸炒出猪油,下入青辣椒煸炒出辣椒香味。
因为时间有限,宋杰是同时用三口锅来烹炒这道菜的。
好在有系统这个老6在,能时刻精准监测每一锅的受热程度,食材的成熟程度……
辣椒炒出香味后加入拍散的大蒜子、豆豉酱煸炒出香味后加入瘦肉翻炒。
放入少许盐、蚝油、酱油,倒入煎炒好的鸡蛋大火翻炒均匀后关火出锅。
农家一碗香一出锅,宋杰就被香味馋得肚子咕咕直叫。
盛了一碗饭,就着一碗香嘎嘎狂炫。
不愧是有着饭遭殃的美称,一碗饭吃完宋杰还意犹未尽。
要不是才吃早餐没多久胃撑不下那么多饭量,他起码能炫三碗饭。
把蒸煮好的米饭取出,将梅菜扣肉再次放进去蒸煮加热。
清洗好锅子,正准备做炒饭,屋门就被敲响了。
宋杰打开屋门,来人是睡过头,正急匆匆的要出门上班的古林。
宋杰还没来得及打招呼,古林就紧张的催促:“快,整两份快餐我带走,再晚点老总比我先到工地就该挨批评了。”
宋杰佩服不已,真是民以食为天呐!
上班迟到了,还想要带午餐跟晚餐。
古林前脚刚走,闻香而来的邻居就迫不及待的要购买盒饭了。
他们已经吃上瘾了,午饭晚饭不管煮的菜多豪华,都必须有宋杰烹饪的美食作为硬菜。
整个小区的住户过三分之二都成了宋杰的老客户了。
每天堵住宋杰,赶在他出去小吃街前购买。
今天更是有十多个上班族一个人替同事们带饭,一带就是好几份。
这点宋杰心里乐开了花,毕竟梦给他增加新客户。
小区门口的小饭馆老板夫妇红着脸来购买了梅菜扣肉、农家一碗香。
这个小区起码有一大半人是打工仔,其中单身汉或者独自在外谋生的人比较多。
忙碌了一天,下班后根本不想做一个人的晚饭,就在小区外头的小饭馆吃晚饭。
餐馆夫妇年纪不大,四十来岁。
价格实惠,味道也还过得去,生意还算不错。
但老板娘夫妇牌瘾很大,打的牌也大,一输钱就黑着个脸,呼呼喝喝的,小孩子经常被吓到。
大家平时也就图个方便不愿意往远处跑也就忍了老板夫妇的包公脸。
最近因为宋杰,店里生意变差了。
生意差,收入一少,加上夫妻俩手气一差……输太多就只能欠着。
想着这么下去不是办法,老板夫妇就商量来买宋杰的快餐回去尝试,看能不能偷师复刻出来。
本来以为宋杰不会甩他们,结果宋杰笑的那叫一个灿烂:“谢谢关照。”
宋杰无所谓的,能偷师那就是这对夫妇的本事。
反倒是饭馆老板臊得慌,胡子拉碴的大老爷们跟个娇羞的小姑娘似的红着个脸,付了钱拿着美食,撇下老板娘一路狂奔而去。
一旁的人看得一愣一愣的。
一大妈问她耳背的老伴:“那家伙跑那么快干嘛?上赶着去投胎啊?”
大爷耳背加上震惊,说话的声音大得很,震得大妈耳朵麻:“什么?那家伙在小区偷轮胎?”
大妈:“我是说他上赶着去投胎。”
“啊?他赶着去帮人打胎?”
大妈:……
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