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然而,
部分网友却如同冰冰一样,
不乐意了。
{还几个兔头,香菱你真该死啊!}
{就是!一个兔兔就够我们伤心的了,你还几个!我哭死!}
{这样的人,不该让她得冠军!真的乌鱼!}
{身为女孩子,她怎么可以这么残忍呢?}
{家人们,真无语啊!这样的人,真的值得我们粉么?}
{。。。。。。。}
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香菱看不到弹幕,一点也不受影响。
而因为这是美食节目。
很多食材都备有。
工作人员只是在冷仓库随便找了一下。
便找到了一包兔头。
拿到兔头,
香菱开始忙活起来。
先,
她把兔头放入热水中,先去冰。
这种冰冻兔头,味道不如现杀的好。
想要保持原味,
几乎不可能!
所以,
只能通过调料,来调和它的味道。
待到兔头去冰完毕,
香菱熟练的拿起剪刀,将兔头的气管给清理掉。
之后,
加入葱姜盐胡椒粉,料酒,搅拌均匀。
腌制五分钟,给兔头去腥。
再之后,
起锅,锅内加入凉水,放入兔头。
开火!
焯水!
待到水温慢慢升高,兔头里的血沫和杂质被逼出来。
漂浮在表面。
香菱见到时机成熟,
拿漏勺捞起兔头再次放入清水中,
把附在兔头上的杂质和血沫给清洗干净。
之后,
香菱开始炒制卤油。
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