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在一旁的梅尔忍不住笑出声来。
&1dquo;这就是我与你的区别。永远不会有人在我这里把这道菜叫做&1squo;红汤’。”
他的语气里没有丝毫鄙夷的意味,天经地义理所当然地让人自惭形秽。
梅尔很绅士地为林可颂取来一只勺子,笑着说:&1dquo;很多人一辈子想要吃一次他做的菜,你的运气真的很好。”
再好吃也只是番茄炒蛋而已。林可颂是这么认为的。
她舀起一勺蛋与番茄,吹了吹,送进口里。鸡蛋还是鸡蛋,番茄还是番茄嘛&he11ip;&he11ip;
不到一秒之后,林可颂的眼睛眨了眨。
鸡蛋外松里嫩,番茄的酸咸的汁液与鸡蛋的浓香交织在了一起。番茄并没有熬至太烂,火候恰到好处。
林可颂下意识就要再舀一勺,梅尔在一旁笑着问:&1dquo;好吃吗?或者只是单纯的番茄炒蛋?”
&1dquo;&he11ip;&he11ip;好吃。”
当这一口咽下去,舌间仍旧留有那种咸酸浓郁却完全不腻口的味觉,它攀附上林可颂的神经,牵引着她抬起了勺子。
&1dquo;就只是好吃而已?没有其他的什么评语?”梅尔有些失望地摇了摇头。
&1dquo;&1squo;好吃’本来就是一种很直观的感觉。哪里有那么多形容词或者评语啊!”
说着说着,林可颂已经两三勺送进嘴里了。
真的好吃!好像舌头上所有的味蕾都被打开了似的,这是林可颂这辈子吃过的最好吃的番茄炒蛋!
当林可颂将餐盘端起来,打算把盘底的汤汁都喝下去的时候,江千帆的手指扣在了盘子的边沿。
林可颂下意识抬起了脸。
&1dquo;你觉得我教不了你?还是觉得眼睛看不见的人就不能做厨师?”
他的声音从高处落下,每一个都按压着林可颂的心跳。
&1dquo;对不起,我因为你看不见所以对你产生了偏见。你做得番茄炒蛋&he11ip;&he11ip;我不懂得怎样用好听的词语去形容,但它是我从出生到现在吃过的番茄炒蛋里面最好吃的。”
对于自己的判断错误,林可颂向来不是那种死鸭子嘴硬不肯承认的人。事实就在那里,不会因为她承认或者不承认而改变。
江千帆的脸上仍旧没有丝毫表情。
林可颂歪了歪嘴,难道眼睛看不见他就感觉不到她自内心地赞美?
梅尔轻轻咳嗽了一声。
林可颂这才明白过来。
&1dquo;还有&he11ip;&he11ip;以你的水平教我那是绰绰有余!刚才你做菜的样子流水行云赏心悦目,就是眼睛看得见的人也做不到像你这样,好像对厨房里的一切了若指掌!”
&1dquo;那么从今天起,你的导师就是我。”
&1dquo;什么?”林可颂傻了眼,她看向梅尔,梅尔只是笑着点了点头。
&1dquo;梅尔,距离&1squo;大师秀’的开赛还有多少时间?”
&1dquo;还有三个月。”
江千帆的脸侧了过来,&1dquo;那么请你做一盘番茄炒蛋,让我看看你的水平。”
不要了吧!又做番茄炒蛋!我根本就没有水平!
可是到如今,只能赶鸭子上架了。
梅尔替林可颂找了一条白围裙,她来到台面前,脑海中是江千帆流畅的身姿挥之不去。
她吸了一口气,番茄炒蛋而已!这一次保证吃不死人!
跌宕的心绪平静下来。
林可颂选取了鸡蛋与番茄,锁定了所有她需要的配料,将江千帆方才所演示的一切重复着做了出来。
鸡蛋的蛋浆要打出细密的泡沫来,番茄的厚薄要适中,中间的叶蒂要切除。
江千帆的刀工太好,番茄的汁液完整地留在每一瓣中,台面上十分洁净。而林可颂与之相比就显得&1dquo;惨不忍睹”,就算江千帆不说,林可颂也觉得自己将番茄最为精华的部分流失在台上了。
翻炒,颠锅,入料,熬制,勾芡&he11ip;&he11ip;尽管林可颂每一步都试图模仿之前的江千帆。她的神经完全紧绷,精力无比集中于手中的每一个细节。
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