手机浏览器扫描二维码访问
第84章 教魏二嫂识调味料（第1页）
魏二嫂不愧出生于厨师世家，这厨房里的活计掌握的就是比一般人快。
看阮乔清洗了两遍猪大肠，就掌握了其中的精髓。
最后清洗的度甚至比阮乔还快。
阮乔见此，也终于放心了。
“二嫂，你干活就是麻利。”
“哎，这点活算什么。我没嫁人之前，也是跟着我爹和我爷爷正经学过几年厨艺的。不过当时的猪下水没人会处理，最后只能都扔掉了。现在想想，还真是浪费啊。”
自从尝过阮乔做的卤大肠后，周秀英每当回想起过去自家扔掉的那些猪下水，就顿感可惜。
要是自家当初也掌握了这门手艺，估计早就也攒够了去县里买铺子的钱了吧。
“没关系，二嫂，只要你用心学，慢慢就会现很多平时大家都不愿意吃的食材其实做好了甚至比肉更香呢。”
“嗯，这话我相信。最起码以前大家不稀罕的猪下水跟那些鸡爪，鸭脖啥的，经过弟妹你的手后，都变成了一道道不可多得的美味哟！”
想到阮乔曾经做过的那些美食，周秀英渐渐放平了心态。
刚才自己还不服气魏澜说自己做的醋溜白菜没有阮乔做的好吃。
现在想想也是自己小心眼了。
人家连没人要的食材都能“变废为宝”，更何况像白菜这样常见的食材呢。
“二嫂，这些猪下水我们也收拾的差不多了。接下来我就教你如何卤制，其实做法很简单，就是需要用到的调味料和香料比较多，你仔细看着点，别弄错了。”
听到说要教自己做卤味，周秀英立马打起了十二分精神。
“弟妹，你放心，你肯定认真学。”
阮乔见周秀英一副如临大敌的样子，不禁笑道：“二嫂，你不用太紧张。我先教你认识这些调料和香料，等你把这些东西认全后，就会现很多菜色做起来都大同小异。”
“弟妹，你这里的调料好全啊。说实话，里面的大多数我都没见过。”
没见过正常，都见过的话阮乔心想自己明年还怎么靠它们挣大钱呢。
为了方便区分这些调味料，阮乔特意在不同的瓶罐上标注了它们的名称。
所幸周秀英小时候上过两年学堂，瓶罐上的字差不多能认识一大半。
区分好调味料后，阮乔又开始教她识别香料。
“弟妹，这花椒不是药材嘛，怎么也被你拿来做菜了？”
“二嫂，其实很多药材都可以拿来做香料的。就比如说我们最常见的生姜，作为药材可以用来驱寒预防感冒，作为香料可以用来去腥。像平时我们做鱼和肉菜，都会用到它。”
听到这里，周秀英好像打开了一道新世界的大门。
“弟妹，怪不得你上次做的炖鱼一点腥味都没有，就是因为放了生姜吧。”
“对，当然除了生姜外，我还放了料酒。喏，就是这个淡黄色的调味料。”
料酒，这个周秀英记住了，也是用来去腥的一种调味料。
接着阮乔又一一给周秀英介绍了其他香料的用法和作用。
周秀英一边听，一边直呼自己的脑袋不够用。
“弟妹，这香料也太多了。而且有很多长得都一样，我怕自己记不住啊。”
“没关系的二嫂，等会儿你走的时候，我每样给你装一点带走。这几天你在家做菜的时候，可以尝试着用它们，慢慢的你就记住它们的用法了。”
“弟妹，那怎么能行。这些香料肯定很贵，给我拿回家练手不是浪费了嘛。”
“哎呀，二嫂，我有进货渠道，不贵的。再说，你早日学会做菜，我们快餐店也能早些开张不是？”
征服原始人
自由穿行在现实都市与上古世界，这里千年人参遍地都是！这里黄金随处可见！这里钻石随手可捡！这里拥有人类另一个繁荣的文明！这里有着恐龙灭绝的真相这里还有现...
庶子凶猛秦风
作品简介（架空，融明朝唐朝三国背景为主）全科医生秦风穿越成了太傅府不受宠的庶子，他本只想在这王朝做个隐藏富，找机会自立户，未料却成了皇家赘婿，和公主做了假夫妻，形婚之下，各取所需，一心只想捞钱的秦风却呼了风，唤了雨，将九五至尊的皇帝岳父掀下马，改天换地！...
执恋：时空交集之旅
因着宙宇间花草的一场执恋缠结，波及四周时空，给带来一些宿命结的难题，某个星球上的一行人为解此结，同时也为找到自身使命，去时空交集处历险。在交集中枢之一的小城为始，由于交集极峰前的部分世界坍塌湮灭影响，几人先后经历了小城被锁在由小城衍生的数字时空与小城的物质世界互为精神世界的生灵境地，又回到了小城，一路上见证了许执恋时空交集之旅...
裕妃娘娘躺赢日常笔趣阁
死于海啸的舒锦，一睁眼却成了雍王府后院的耿格格，开局肚子里揣着弘昼，去隔壁帮钮祜禄氏接生弘历忙活完之后，舒锦现自己拿得剧本不错哟！小年糕即将入府专宠，她既不用争宠也不用夺嫡，安安心心躺平，熬死康熙再熬死雍正，她就能舒舒服服当太妃去了！欧耶然鹅，才康熙五十一年，康熙嘎嘣挂了！雍正嘎嘣登基了！舒锦看着还在吃奶的弘昼，震惊得脊背生寒！这个雍正不对劲！！ps1哈喽大家好，我是稍微一转型就扑成狗的尤妮丝，现在老老实实端起了清穿饭碗ps2本文无男主，雍正是男配，如果一定要选个男主，那就女主肚子里的弘小昼吧（所以大家可以随便磕cp）ps3老丝丝现在也揣宝宝了，所以中后期可能停更生娃（我会努力攒稿，尽量减少停更期的嘤嘤），希望大家支持正版，让我赚点奶粉钱养娃。...
为了减刑，开局公布可控核聚变
简介关于为了减刑，开局公布可控核聚变因救母而杀人的死刑犯人叶城，被判处死刑，立即执行！谁知行刑当天，激活戴罪立功系统，开局公布可控核聚变，获得减刑机会。只要带领龙国于蓝星腾飞，就能获得无限黑科技。为了一步步减刑出狱，叶城无所不用其极。可控核聚变光刻机室温导材料单兵机甲航天母舰领先世界五千年的技术让诸国目瞪口呆。鹰酱啥玩意？覆盖整个西海岸的，是龙国的航天母舰？毛熊兔子！你随便开价，我拿整个西伯利亚换叶城来俺家小住三年！兔子不好意思，这位爷还没服刑完毕，你们得再等几年。叶城别闹了！老大，三年又三年！再拘着我，三体人都要被咱灭了！...
全家独宠养女？我将满门逐出家谱
主人公是苏锦夏的小说全家独宠养女？我将满门逐出家谱讲述了苏锦夏意外穿书，成为侯府被遗忘的真千金。回归后，她备受冷漠，最终被家人当作筹码交换养女，落得凄惨下场。然而，苏锦夏决心改写命运，彻底摆脱这些人渣。她努力攀升，成为昭阳郡主，生意遍布全国，更攻克医学难题，甚至越京都才子，成为女状元。她的名声传遍天齐，揭露了养女的真实面目。曾经伤害她的家人和渣男，纷纷跪地哀求原谅，但苏锦夏铁心不回头。多年后，提及苏姓，人们只知苏锦夏，永安侯已成为历史。...