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饭后把碗泡在锅里,都没来得及洗碗,萧墨尘说他来碾香料盐,我就和静婉用巾子擦肉,小羽要过来帮忙
“你去洗碗,洗了之后就看书去,这里不用你帮忙”萧墨尘碾着盐对他道
“那好吧,等会儿有什么事情,你们叫我啊!”小羽听他可哥这么说也没有要求帮忙了,乖乖去洗碗
肉萧墨尘也叫肉铺像上次一样一块块的分开了,而且还有大有小的,我问他怎么没有分一样大的,他说山货铺里现在也在卖,这样有大有小的分,人家想买少点的有,想买大的点的也有,我们就不用切开来卖。
这男孩子真的是很细心呐!
腌肉比较简单,我们先腌肉,两百斤肉,一百斤用来做腊肉,一百斤用来做香肠,还好今天萧墨尘多买了一把刀回来,不然一个人剁肉都不知道要剁到几时去了。
我和静婉腌香肠肉的时候,萧墨尘就刮肠衣。
腌好肉馅已经是晚上十点多了,我叫小姑娘先去冲凉睡觉。明早她起来做早饭,我则过去跟萧墨尘一起刮肠衣,有了上次的经验,这次做起来快多了。
凌晨一点多的时候,我们终于把所有的肠衣都弄好了,这个时候累得真是动都不想动,我捶了捶腰,想着等生意做稳定了,我还是得招人帮忙,不然自己做真的太辛苦。
“阿尘,我们过段时间生意稳定了就招几个人做吧,这样什么都自己做,真的太累了”我把招人的想法给萧墨尘说,萧墨尘想了想:
“与其招人的话,不如买几个人,招人的话,手艺学会了人家就自己做,到时候我们只能为人作嫁衣裳,,但是买人就不一样了,卖身契在我们手里,他们翻不起什么风浪”
“还能光明正大买卖人口呀!难道不犯法吗?”生在新中国,长在红旗下的我可是知道买卖人口是犯法的行为,抓到要坐牢的,
“当然不会,只要是自愿的都不犯法,而且买卖人口都要去官府盖才算数的”萧墨尘说
好吧,我一直以为做人口买卖都是私下进行的,没想到在这里竟然都是合法行为,我现在终于明白当初萧家要卖静婉,为什么萧墨尘两兄弟只是拼命,却没有去官府报案了,因为自家人愿意,官府也无权干涉呀,
“行吧,那过两天你去找村长,我们在旁边再买一块地建几间房,不然到时候买了人没地方住”既然这个地方能买人,肯定还是买人好,像调料配制这些肯定是交给自己人保险。
“嗯,我到时候去村里收稻壳,顺便找村长看看”萧墨尘一边帮我提水一边答应道
“好了,水放好了,你去冲凉吧。等会冲好了叫我,我来倒水”说完他就出去了,顺便帮我关上门
睡得太晚,第二天我好不意外的起迟了,起身熟练地拿过旁边厚厚的碎花袄子穿在身上,记得刚开始穿的时候,有种手脚都被捆住一样的感觉,连手臂都弯不了。
对于一个冬天都穿羽绒服的人来说,特别不适应,那时候的我是坚决拒绝穿的,硬扛了几天,以差点感冒为代价,还是没有犟过这寒冷的天气,没办法只能硬着头皮穿,结果一段时间下来,不知道是不是因为穿久之后衣服变软了的关系,竟然觉得穿这个袄也挺好的,穿起来暖和不说,那天出门摔了个屁股墩竟然都感觉不到疼。看来这衣服还有防摔功能。
起床洗漱好,去厨房端出热在锅里的饭菜,有昨晚吃剩的腊肉和香肠,还有一碟子泡菜,泡菜是天气还没有冷的时候泡的,我泡了两大坛子,预备着冬天菜少的时候吃。
一大早不想吃油腻的东西,所以就着泡菜吃了一碗菜,从锅里舀了热水洗了碗,走出门看到静婉在清理坝子。
“婉儿,你哥呢?”一早上都没见萧墨尘,不知道做什么活去了。
“大哥一早起来装好香肠,说只有一个熏窑不够,打算再叄两个,去找人帮忙了,姐姐你吃饭了没有?”静婉回答完又问我
“吃了的,你继续扫坝子吧,我去把菜地里的草拔一下”好多天没拔,菜地里的草又疯长起来了
“哎!”静婉拿起扫帚应了一声
我来到菜地,青菜已经长得很高了,因为肥力足,叶子长得很大片,已经完全可以吃了,过两天没菜吃的时候来掰点叶子回去做冲菜吃。
拔完了青菜地的草,蒜苗地里的草是一种叫鹅肠草的植物,因为蒜苗的叶子是细长形的,不像青菜那么遮光,里面的鹅肠草长得很旺,有大半截蒜苗那么高,一拔就是一大把,这种草也是一种野菜,可以炒着吃的。
“小婉你去屋里帮我把镰刀和盆子拿过来”用手揪着手里的鹅肠草根对静婉喊
“哎!姐姐你等着,我这就去拿”小静婉脆生生的应了一声就往屋里走,一会儿功夫就拿来了:“姐姐给你”
“谢谢小婉,来,把这草拿进过去给鸡吃”我接过刀,示意她把盆放地上,将手里拔好的草递给她,前几个月抓到的小野鸡被养得肥肥胖胖的,现在已经开始在生蛋了。
我用刀子将蒜苗地里的鹅肠草全部割了,挑捡了一下,嫩的用来当菜炒,老一点的留着给鸡吃。捡出来一大盆,等会儿用来炒腊肉。
刚放好,萧墨尘带着两个小伙子回来了,我赶紧进屋搬了两张凳子请人坐。又去倒了两碗开水过来
“阿灵,这个是许小山,是许大叔的小儿子,这个是李青松,他们俩都是我的好朋友,今天过来帮我们垒熏窑的”我看着这两伙子,十五,六岁的年纪,比萧墨尘大个两三岁。古铜色的皮肤,看得出来是经常干农活的好手。
“小山哥好青松好,今天要辛苦你们了,家里没有茶,只有白开水,你们不要见笑将就喝啊”我笑着将水递过去
“小灵妹子太客气了,我们和大柱都是好朋友,这点小事没啥辛苦的”两个小伙接过开水说道。
喝完水,两人就问萧墨尘怎么做,萧墨尘带着他们去挑泥土,走的时候告诉我中午多做两个人的饭
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