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  喜欢咖啡的人，应该对公平贸易咖啡不会陌生，欧洲的星巴克基本上都已经是公平贸易咖啡了，国内有一部分星巴克也会间歇性地提供公平贸易咖啡。

  所谓的公平贸易咖啡，和咖啡豆的质量并没有什么关系。

  FairTradecoffee指的是以比较公正的价格，直接和种植咖啡的农民进行交易。

  这样一来，就可以避免中间商剥削走绝大部分的利润，使得咖啡产地的农民一直在贫困里面挣扎。

  虽然是是直接采购，但通常卖公平咖啡的店，都会把这种咖啡卖得比从中间商买来的咖啡还要更贵一些。

  公平贸易咖啡不仅要保证农民的收益，还需要帮助提高当地农民的生产技术和医疗水平等等。

  简单来说，不管是对于买咖啡的企业还是喝咖啡的人来说，公平贸易咖啡多少都有点做慈善的含义。

  所有公平贸易的咖啡在包装上都会有印上FaIRTRade的标识，这个标识实际上非常常见，很多溶咖啡的包装上都一样会有。

  第84章浑身不自在

  &1dquo;你放心，矿工是很正常的地球生物，就是干点Quantitativemode1ing（定量建模）的事情，通常也就是stochasticca1cu1us（随机微积分）和statistinetg（统计学习）这两种方法。

  2ooo年以前呢，随机微积分是唯一重要的金融研究的方法，我们斯坦福的教授kennethJ．arro就是因为这方面的研究，拿了诺贝尔奖的。（注1）

  最近这些年统计学习慢慢成为了主流。统计学习呢，主要是大数据和机器学习。

  大部分都已经是用计算机编程来解决，手工的运算量已经越来越少了。”齐亦又做了一个相对详细一点的介绍。

  &1dquo;你还学计算机编程了？”颜滟之前也没有听齐亦提起过这件事情。

  &1dquo;在斯坦福里面，就算是学文科的学生，也一样会学编程的，毕竟是硅谷的学校，不学习点编程，整个大学生活都会感觉不太完整。”齐亦很温和地笑着，今天的颜滟，已经大惊小怪了一整个汉堡的时间。

  &1dquo;我决定了。”颜滟说完这句话，把头转向自己的汉堡。

  &1dquo;决定什么？”齐亦不知道颜滟忽然又想把话题带到哪里去。

  &1dquo;我决定好好吃我的汉堡，以后再也不研究你们花街投行的职位了，研究了半天，还是一窍不通。”唯有美食，才能排解颜滟此时心中的郁闷。

  &1dquo;那是因为你用错了方法。”齐亦对颜滟的说话提出异议。

  &1dquo;哪里错了？”颜滟不明所以。

  &1dquo;如果你不是打电话问你堂哥，而是直接来问我的话，你应该在很久之前就已经搞清楚了。”这一句，是齐亦对职位这个问题的&1dquo;总结陈词”。

  &1dquo;哦～原来你是在吃这一门子的醋啊？”颜滟很想甩给齐亦一个白眼。

  &1dquo;你爷爷年纪大了，就喜欢喝点醋，难道不行吗？”齐亦嘴上说着爷爷，语气里面却带着满满的孩子气。

  &1dquo;我真的是服了你了，我不是主动打的电话，是被我大伯母逼的。

  大伯母让我劝表哥赶紧回国，然后呢我就顺便问起了这些事情。

  其实呢～你应该反过来想的。”颜滟用有点俏皮的语气和齐亦说。

  &1dquo;怎么反？”齐亦摆了摆颜滟被他抓着的手，省的一直保持同一个姿势，弄得颜滟一会儿手酸。

  &1dquo;你应该想，我就算是被逼着给我堂哥打电话，聊的内容却都还是关于你的～”颜滟对着齐亦眨了眨眼睛。

  &1dquo;呃，为什么我总是会被你虐得不知道应该如何应答呢？”齐亦嘴上这么说，脸上幸福的笑意却表露无遗。

  &1dquo;切，又学我说话。你之前不是说，因为见不到面才要学我说话的吗？”颜滟满脸鄙视。

  &1dquo;见到面了，高兴得忘乎所以，所以根本不记得自己以前说过什么了。我就是喜欢学你说话～”齐亦觉得颜滟就算是摆出了鄙视的表情，也是特别可爱的。

  吃完shakeshack，齐亦送颜滟到华尔街的康莱德酒店办理入住。

  酒店还没有到，就生了一件让齐亦特别郁闷而且多少有点丢人的的事情。

  齐亦和颜滟说了半天shakeshack，还带颜滟去第八大道的店排了那么长时间的队。

  结果呢，纽约康莱德酒店的所在地，Batteryparkcity（Bpc，巴特利公园城）就有一家开的shakeshack的分店。（注2）

  只不过，因为这家店因为太了，开业还不到一个月（2o11年5月31日开业），所以antonio这种一直在斯坦福的&1dquo;热狗狂人”不可能知道带齐亦去这家店吃。

  齐亦今天在直升机上问Ian和他的两个助理，纽约有哪些比较好吃的餐厅的时候，也完全就没有往汉堡店这种级别的餐厅上打听。

  就算是麦当劳汉堡的三倍价格，那也就是几块钱美金一个汉堡而已。

  齐亦原本的计划，就算不是带颜滟去吃烛光晚餐，至少也要去一个比较像样的高级餐厅。

  就在齐亦满脸郁闷地想等下要怎么面对颜滟的质疑的时候，颜滟已经看到Bpc的shakeshack，并开口询问了：

  &1dquo;诶，怎么这里也有一家shakeshack？而且现在就已经没有人排队了。是不是这个汉堡店和麦当劳那种不太一样，每家店厨师都是很重要的角色，厨师不一样的话，味道也不一样。和我之前带你去吃的nando's有点类似？”