126文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第107页(第1页)

  炸三角的馅里,最主要的一味是“焖子”,主要由淀粉做成,用肉末和肉汤调味。再加上胡萝卜丝、水芥丝等鲜蔬菜,包成三角形状之后,下油锅炸透,自外向里可以清晰地看到馅心。吃起来不但鲜酥,而且有一种特殊的清香。

  纯素的炸三角还用来上供,即使是皇家,祭天祭祖的时候也会有炸三角的身影,所以御膳房的厨子人人都会做。

  这一期视频剪辑播出之后,不少天南地北的观众们纷纷表示从来没有见过鲍师傅做的炸货中的几样,尤其是炸三角,但是也有不少B市被勾起了回忆。

  “鲍师傅是B市人?有点意外啊!我记得宫工作室不是开在h市吗?还以为鲍师傅是南方人呢。”

  “鲍师傅倒也未必是B市人吧,但是从鲍师傅做过的菜看来,鲍师傅应该是北方一带的……”

  “学菜都是要讲究菜系的,和自己是哪里人没太大关系,以鲍师傅的手艺,估计肯定是有师徒传承的,只能说明鲍师傅跟着自己的师父学的就是这些菜……”

  “这么多炸货,怎么没有炸带鱼呢?”

  “对啊!炸带鱼不能缺啊!炸带鱼最有年味了!没有炸带鱼的春节是不完整的春节!”

  鲍师傅看着粉丝们的评论,脸上浮现出疑惑的神色,“炸带鱼?”

  鲍师傅穿越到现代之后,花了不少功夫辨认和品尝各种海鲜,尤其是鱼类。古代是很难捕捞到深海鱼的,因此鱼类品种远不如现代繁多。鲍师傅刚看到现代种类繁多的鱼类时,简直被迷花了眼,兴奋不已地一样样买回来,一样样烹饪,仔细记住每一种鱼的样子,品尝每一种鱼的肉质和味道……

  带鱼作为其中长得非常有特点,同时肉质和味道都很好吃的鱼类,鲍师傅早就记住了。

  但是鲍师傅并不知道炸带鱼这种食品和春节之间有什么联系,急匆匆地向方玉瓷求教,“难道现在春节炸带鱼,就像端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样?”

  方玉瓷顿时笑了,“不至于!”

  “h市过年就没有炸带鱼的习惯,不过不少北方地区都有。只是你上期视频里炸了那么多京味小吃,于是大家就觉得炸带鱼这个重要角色不能缺席。”

  炸货的视频,宫工作室原本就准备录两期,鲍师傅立刻将炸带鱼添到第二期的视频内容中。

  鲍师傅在古代的时候没有炸带鱼的经验,拍摄视频前认真做了一次又一次的尝试,终于确定下来一种将炸出来的带鱼颜色金黄、外酥里嫩的做法。

  鲍师傅尝了一口刚出锅的炸带鱼后,满足地眯起了眼睛,“怪不得过年要吃这一口呢!是真好吃啊!”

  鲍师傅美滋滋地哼起了小曲儿,一曲哼完,由衷感慨道,“这可是古代皇上都吃不到的东西!”

  “我吃炸带鱼的时候,只要想到这一点,嘴里的带鱼立刻再添三分美味!”

  方玉瓷:哈哈哈哈哈!

  。

  因为春节前方玉瓷作为美食的搬运工,频频往家里搬运美食,妈妈俞静娴和爸爸方初霁都吃胖了好几斤。

  家里唯一体重没有变化的成员就是元宝,方玉瓷按照谭鹊交给她的办法,每天保证着元宝懒猫的运动量,将元宝的体重始终控制在健康范围内。

  方玉瓷自己尽管每天练舞,没有一天松懈,但还是长了一点点肉,只能等春节结束之后再适当节食减肥。

  在古代的时候,明明方玉瓷每天吃的也多是鲍师傅的手艺,然而方玉瓷并没有觉得鲍师傅的手艺这么好吃。

  大概是因为在古代的日子不像现代这样舒心自在,每天神经都紧绷着,顾不上仔细品味美食,仿佛味蕾都迟钝了一些。

  不过鲍师傅并不认同方玉瓷的话,他坚定地认为自己的厨艺在来到现代,拥有了更丰富的食材、拥有了更先进的厨具,还不停地博采世界各国美食之长之后,更上了一个台阶!

  方玉瓷只能点头,“您说的对。”

  春节结束之后,《民间绝活》纪录片的拍摄也接近了尾声。

  林学姐手中举着相机,听到八哥口齿清晰、声音清脆的念诗、唱歌,看到鹦鹉跟在谭鹊的摩托车旁边伴飞,谭鹊加鹦鹉也加、谭鹊减鹦鹉也减、谭鹊转弯鹦鹉也转弯……林学姐都跟着激动不已。

  这么长时间的努力付出,终于看到了回报。

  钦天监监正邵灵也出院了,他的骨折虽然还没好,但是也没必要一直住在医院里,可以回家养伤。

  而邵灵的“家”,就是他在几所中学附近的老街上开的店的二楼,一楼作为店铺卖东西,二楼作为日常居住。

  钦天监监正虽然只是一个从七品的官,放在朝廷上来看是小官,但是作为士农工商中的最高一级,还是京官,还是钦天监的一把手!邵灵在古代的生活条件自然是不错的。

  方玉瓷提出帮邵灵租一套房子,但是邵灵拒绝了,“既来之则安之,二楼收拾一下也可以住。”

  方玉瓷在古代的时候和邵灵并没有交集,如今一时间摸不准邵灵的意思,让白露帮她做参考,“你觉得老爷子这是什么意思啊?”

  “是觉得和我不熟?不好意思让我垫钱?”

  “我是应该再坚持一下,或者索性帮邵灵直接把房子租好,还是尊重邵灵现在的意见,让他住到店铺二楼去?”

热门小说推荐
随母改嫁:团宠福宝有万能许愿本

随母改嫁:团宠福宝有万能许愿本

姜悠然重生回四岁的时候,就决心把前世不到二十八就郁郁而终的娘亲苏氏嫁给前世对娘亲念念不忘的表哥平国公为妻。彼时平国公云家刚被抄家,云家女眷及十岁以下男孩被贬为庶民,并迁居乡下。为了母亲能顺利与表舅相守,又为了找她那渣爹还母亲一个公道,还为了保全外祖一家,她决心和云家人一同远赴乡下种田家致富。同时现她重生后多了个随母改嫁团宠福宝有万能许愿本...

废材逆袭:妖孽王爷独宠逆天妃

废材逆袭:妖孽王爷独宠逆天妃

她是现代杀手苏倾舞,却遭到男友的背叛,她绝望之下带着项链跳下悬崖,却不想魂穿异世,她成了异灵大6的洛丞相之女洛倾舞,洛倾舞是异灵大6无人不知无人不晓的丑八怪加废材,她受尽自己兄弟姐妹的欺负,在一次被她的三妹嫁祸后伤心绝望而自尽身亡,这才让苏倾舞魂穿到洛倾舞的身体上,废材?她苏倾舞会是废材今后她苏倾舞便是洛倾舞,且废材逆袭妖孽王爷独宠逆天妃...

娇宠,超撩顾总在线疼爱她

娇宠,超撩顾总在线疼爱她

简介关于娇宠,撩顾总在线疼爱她和朋友们庆生的蒋琬喝醉,误入正在开会的顾总的房间,股东们相视一笑,自觉的挂断了视频连线。而无辜被打扰,且由于家中逼迫联姻心情烦躁的顾嘉恒显然不想就这样放过蒋琬。一夜风流,蒋琬怀孕了,于是顾嘉恒把蒋琬带入了顾家大宅。恩怨和感情在此刻展开,两人都没想到,一次误会竟然遇到了对的人。...

综漫:纠缠不休,任务不止

综漫:纠缠不休,任务不止

简介关于综漫纠缠不休,任务不止刘庆是名穿越者,为了完成某些不同的任务,他开始了自己不同世界的穿越之旅,同时由于世界的坑性导致他不得不以不同的方式解决问题。在魔法世界里他是男变女的女魔法师,性转魔法师在怪医黑杰克里他是掉落于这个世界花国的兽人亚雌而在驱魔少年里面他是不死具备复活能力的亚人第一个世界魔法世界(哈利波特祖时代蛇祖x性转异世界魔法师,生蛋)第二个世界怪医黑杰克(黑杰克x猫系兽人李文论中西科技可行性)第三个世界驱魔少年(亚当夏娃,无性别如何诞生人类)第四个世界人间失格(作家和人性)第五个世界在樱花树下(双女)第六个世界文豪野犬(克系)第七个世界犬夜叉(虫族)第八个世界火影忍者(寄生)第九个世界咒术回战(数据)第十个世界电锯人(脑内妄想)...

原神:我南宫问雅,摸谁谁傻

原神:我南宫问雅,摸谁谁傻

简介关于原神我南宫问雅,摸谁谁傻穿越后获得了南宫问雅模板,曾被称为净化之魔神璃月花神的南宫雅于魔神战争时期被摩拉克斯封印于山中。时隔数千年,盗宝团意外破坏封印,那被受害者视为噩梦的净化能力重回提瓦特,凡是被触碰者将净化一切负面状态,但肉体心智却将重归于幼年时期。小特瓦林呜呜呜,巴巴托斯把我拿去换酒了!小肥陀呜呜,摩拉克斯嫌我胖了小雷电影裟罗!我要回家QaQ!小慈树王...

机械炼金术士

机械炼金术士

幽暗的地下城,这里埋藏了数之不尽的古代遗迹和宝藏。诡异,畸变,诅咒物深渊,地窟,古神,神话种族机械师,咒印植装,巨城黑塔千奇百怪炼金术,滴一滴蒸汽朋克,添两勺诡秘凡,...