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土豆价格一盘子就是三十文,五花肉、牛肉那些也适当地加了一些价格,显得素菜不是那么的贵。
这么一来利润也就上去了。
毕竟土豆外头一筐子土豆花不了几文钱,这一盘子土豆就要三十文,食客也不是傻子。
还不如就买肉,肉价多贵,一盘子五花肉在府城那边卖五十文,味道还好。
到了时间,沈安他们又去了府城,这些天已经将所有的准备都做好了,从食材到厨子,所有的都安排好了。
府城好找人,账房先生、伙计、厨子都好找。
前两日他们拖罐子去府城卖的时候,就将招人的牌子放在一旁,当即便有人来问是不是准备在府城开一家酒楼。
去卖罐装菜的人也是个机灵的,说了要卖暖锅和烤肉,还说了位置。
这不,金玉楼分号开张的那日,沈安他们还没到,外面便围满了人,比金玉楼开张那日更热闹。
好在他们食材备的足,当天就有不少人排队,也没个座位,不少人嘴上抱怨着,可就是不肯挪开步子。
“我说这沈老板也是,瞧瞧人家一品楼,做的菜味道也就那样,也不是每日都坐满,那叫一个气派,你们这新开的酒楼也太小了吧。”
“就是,咱们还要等这么久别说了,这香味传出来,我肚子都饿了,早上都没吃什么。”
小二脑子转的很快,立即过去笑着说“咱们这儿也卖酱肉饼、鸡蛋软饼、擀面,客官要么我去给你拿。”
“哟,还有酱肉饼什么价什么馅的”
“只有肉馅的,十个铜板一个。”
这酱肉饼虽卖的比永安镇卖的贵,不过之前白家带过一些去府城卖,也不是热乎的,一个还要卖到十五个铜板,这会儿是个铜板都觉得不是很贵。
府城什么都贵,像一品楼或是其他在繁华地段的铺子,一个素烧饼就要两个铜板,肉包子也贵,这么对比下来,味道好的酱肉饼只卖十个铜板,当真是划算。
“给我来两个”
“我要一个,别吃太多,一会儿就排到了,到时候去吃些好的”
“对对对,我不要两个,只要一个”
这日,从早上开张到现在,酒楼里一直热热闹闹的,也没人嫌弃这儿没好好装修一番。
只是不少人都说这里位置少了。
第一日打八折,虽然利润少了一些,可抵不住府城的人热情,今天一天就赚了不少银子。
说起来也好笑,白家人知道他们家要在这边开酒楼,立即将旁边一个铺子盘下来,改成了茶楼,说是往后那些人等得不耐烦可以去茶楼喝口茶,顺便坐着等。
江雨秋得知后哭笑不得,“我说,咱们怎么就没提前想到呢,让朱家或是柳家去开个茶楼岂不是大赚”
朱元一脸惋惜“可不是,我家不是拿不出银子,就是没想到”
不过朱元他二叔也是个做事麻利的,几乎是与白家一前一后买了金玉楼分号一左一右与对面的几间铺子。
又是茶楼又是饰铺子还有糕点蜜饯铺子。
等江雨秋得了空与沈安一起过去的时候,现那边完全变了个样,不似以往的冷冷清清,倒是热闹了不少。
那天正好是分账的日子,到了十一月底,永安镇的酒楼分到三百多两银子,比之前分到的要少一些,毕竟那些个肯花银子的大多数是府城来的。
但这个进项也不错了。
不过府城那边的进项也有不少,分到了四百多两银子,当真是赚,那儿基本一刻都没停歇的。
再加上去府城卖的罐装菜,他们这个月也赚了不少,李老爷的银子还了大半,剩下的就是给沈明攒去老婆的银子。
或许是第一个月,后头赚的怎么样就不知道了。
当然也可能是一开始什么都没准备好,往后菜式多起来,食材贵一些,赚的更多也说不定。
沈安不在那边,赚银子的大菜没人做,头一个月赚这么多已经很不容易了。
至于朱元那边,分到了二百两,只比租出去多赚几十两,不过他也乐呵呵的,说往后赚的肯定更多。
当天晚上,江雨秋与沈安盘腿坐在床上,数好了这个月的银子。
也不知怎的,他突然盯着自己的肚子,没头没尾来了一句“三个月了。”
作者有话要说三个月了,嘿嘿请牢记收藏,&1t;
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