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這個她沒有做很辣，做成了甜辣口，甜大於辣，小孩子也能吃的那種，她有預感，這個燈影牛肉絲會賣得很暢銷。

如此一消耗，方念真買的三頭牛隻剩一頭了，她又止不住開始焦慮，「唉，我當時怎麼不直接買五頭牛呢。」

方記食鋪和鍋里撈外面都支了小攤，賣這兩樣小食，同樣做了試吃。

小二宣傳著可以保存兩個月，正好能趕上過年，就有很多外地的想買回去做過年的零食吃。

一開始大家看著幾十文一兩的價格，都覺得太高昂了，但是燈影牛肉絲這東西很神奇，二兩就能裝一袋子。

不止外地商隊買，雲州本地的百姓也跟著買，還催著方念真。

「方掌柜啊，你一定要把這牛肉絲做到過年啊，這是我們家定好要買的年貨。」

方念真想著自己冰窖里剩的為數不多的牛肉，感覺頭都大了。

究竟什麼時候，自己才能開始養牛啊！

眼看著她的牛肉要供應不足的時候，府衙那邊終於來了消息。

好消息——她之前訂購的活牛和活羊終於要來了，還有幾頭傷牛。

壞消息——牛羊是來了，餵牛羊的乾草料只來了一半。

「不是，之前不是約定好了嗎？我草料的定金也付了呀。」方念真一聽這個消息就急了。

雲州倒也不是沒有養牛的，不過多是家境好的農家養的耕牛，一家頂多兩頭而已，草料也不會備太多，她想花錢買草都沒處去買。

府衙里負責這事的是鄭同知，他與方念真也不算陌生，只見他長嘆一口氣。

「此事說來話長啊，靳翰如今低頭和咱們大肅合作，也是他們那邊王上病重，政權一時四分五裂。主張合作的是靳翰三王子，他兩個哥哥是反對此事的。」

「這回的草料事件只怕也是他兩個哥哥在其中搗的鬼。」

「不過你不必憂心，府衙這邊肯定會想辦法的，我們是會鼎力支持的，瑞王那邊也正在與三王子交涉，你先安心接著這批牲畜。」

鄭同知這樣誠懇，與她開誠布公地談，方念真也沒話說。

不過她向來不喜歡自己的命運被別人掌控，只能聽之任之。

她馬上收購了一批黃豆，聯繫了城裡和鄉下所有的榨油坊，詢問有沒有豆餅可以買，又派人去農戶家裡大量收麥秸，這些都是可以餵牛的。

以她貧瘠的養牛知識，也就只能做到這樣，反正她得做好最壞的打算，總不能讓自己的牛掉膘或者餓死吧。

在忐忑與憂慮中，方念真總算是接到了自己牧場的第一批「住戶」。

自從她在桃竹村買下了那片荒地，就給了老黃一筆錢，讓他監工，平整土地，建一片牲畜棚子，再建一座簡易的人住的小屋。

整個牧場分為兩個片區，一邊養牛，一邊養羊。

看管牧場的重擔就交到了老黃的身上，不過他一個人的力量畢竟有限，又尋了幾個村里肯吃苦下力、人又老實的漢子，一同養牲畜，其中還有里正的兒子。

老黃早年間販過馬，對養殖還是頗有了解的。

在方念真的建議下，牧場又養了四隻兇猛的大狗，防壞人和野獸都是挺必要的。

牛羊到了桃竹村那一日，方念真還是興奮地坐了半天的馬車過去親自看了。

嗯，質量不錯，膘肥體壯的，這次來的牛，有三頭是公牛，其餘的十二頭是母牛。

養殖養殖，除了養，自然是要繁殖，以後多生幾個小牛犢，自己的牧場也就慢慢壯大了。

這裡可是搭了自己的小半副身家呢，於方念真來說，也實在不亞於一場賭博了。

這個牧場要是出些岔子，自己就相當於一年白干。

方念真千叮嚀萬囑咐，大會小會的開了好幾場，跟著來的黃鶯也是不厭其煩地叮囑自己的爹，萬事謹慎小心，有事就及時往城裡遞口信兒。

臨走的時候，方念真注意到，村西頭那片牧場，縣裡土財主的牛羊也到了，可比自己養得還多。

那財主也挺加小心的，家丁派了十多個，在牧場附近輪換著巡邏，估摸著主要防的就是張家人。

他之前一紙訴狀把張家領頭人告到了縣衙，縣衙倒是也判了，不過不知張家是疏通了什麼關係，人在大牢里關了不到一個月就放出來了。

方念真慶幸自己還好沒有爭這塊地，不然自己離這麼遠，只怕是整日都得惦記著放不下心。

方念真又顛簸著回了城裡，只感覺坐馬車的路程是如此的漫長，她在心裡暗暗發誓，待到年後，她一定要學會騎馬，騎馬的話，應該用不上一個半時辰就能到桃竹村了，就不必如此受罪了。

剛回到城裡，莫大姐就焦急地湊上來，「念真吶，咱們快去石家看看，聽說你石大嫂出事了，醫館的郎中剛趕去。」

作者有話說：

今天碼字過程真是一波三折哦，居然還遇上了地震，還好震級小～不過刷微博耽誤了一些碼字時間。

大家記得檢查自己手機里的地震預警是不是都開著的，雖然倒計時就幾秒的時間，但起碼足夠找個地方躲起來。

第51章石大嫂病重

方念真聽說石大嫂出事了，急匆匆地趕往了石家，剛到石家，就見大門口圍了一堆人，估計都是街坊鄰居。

這些人里，她唯一熟識的就是胡家的人了，她抓住胡阿婆的手問石大嫂是怎麼了。

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