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第85章 炸串生意火爆(第1页)

顾玖做得猪大肠,受到了顾家人,包括景翌的一致好评,不过,若是白沐辰知道景翌竟然会吃猪大肠,一定会惊掉下巴的。

顾松将从闺女身上学到的,用到了李建平他们身上,因此他吃了很多辣炒卤大肠。

要不是,因为他吃得过于野蛮,李建平他们也不会现,这猪大肠竟然会如此好吃,以致于到了最后,就连汤汁都被大家哄抢的一滴不剩。

这些顾玖也是在第二天回来之后听娘亲说的。

顾玖的大肠受到了所有人的喜爱。

第二天,天刚刚亮,顾玖就起床了,他和顾松将准备好的串串,肉排装上车,再将工具都放在牛车上,二人就赶往县城准备开始炸串生意。

今天的景翌没有跟着,他在昨天晚上,就已经跟顾玖说过,他有事需要出去几天,因此,顾玖对此也不意外,只是,这几天习惯了景翌的存在,突然之间不见了,她竟有些失落。

“玖儿,上车吧,我们要早点去。”

顾玖抬头,只见顾松已经坐在了牛车的左侧,招呼着自己上车。

她点点头,这才上了牛车的右侧。

两人到了县城,就赶紧收拾摊位,将东西摆放整齐,锅灶也开始架了起来,起锅倒入猪油,开始热油。

慢慢地,西街开始变得热闹起来,人们路过顾玖的摊位,总是会被这稀奇的东西吸引,但是没有一个人上前尝试。

等猪肉被烧得化开,油温上来了,顾玖这才将昨天让景翌写的木牌拿出来,靠在摊位的左边。

粗略的木板上,龙飞凤舞地写着顾家炸串几个大字。

当顾玖将油锅烧热,她先炸了一块猪排,再炸了一些素菜,一个烧饼,将它们都剪碎,拌好调料,分别放在不同的碗里。

这才开始大声招呼。

“卖炸串喽,素菜二文钱一串,肉丸子三文一串,鸡排猪肉排五文钱一块,还可以加入烧饼,鸡蛋鸭蛋,搅拌在一起,越吃越美味,吃了还想吃哦。”

清亮悦耳的声音,再加上吸引人的摊位,不一会,摊位上就围了很多人。

随着香味的刺激,越来越多的人被吸引了过来。有些人禁不住香味,忍不住问道:“姑娘,你们这炸菜买多少都可以吗?买一串可以吗?”

顾玖热情回应:“大叔,当然可以了,你想要几串都可以,哪怕你只要一个炸烧饼,我都会给你用我家的秘制拌料拌好的。”

“拌好,什么是拌馍呀?”

“就是把烧饼油炸之后剪成小块,然后和菜拌在一起。”

“你这也太贵了,素菜都两文钱一串。”

顾玖轻笑:“我这都是小本生意,而且,这位大娘,我这每串菜都穿得饱饱的,再说了,这些青菜在油锅里炸,可都是很吸油的,到时候,油不是也吃到你们肚子里去了?我这可以没有加水的猪油。吃一顿,也能给大家伙肚子里添点油水。”

“姑娘,你这闻着香,吃着好吃吗?”

顾玖轻笑,她拿起刚拌好的菜,让顾松拿着拌好的油炸烧饼,拿出景翌削好的小牙签,分别插了一块烧饼,一点菜,递给了提出疑问的大娘。

“大娘,你尝尝,尝尝你就知道了。”

大娘半信半疑地将炸烧饼放进嘴里,开始慢慢咀嚼,慢慢地,大娘的双眼开始冒光。

“姑娘,什么都可以选吗?炸一串可以吗?”

“可以。”顾玖轻笑道,看大娘的表情,她就知道,她的炸串已经成功俘获了大妈的胃,她还是建议道:“大娘,你也可以只买一个炸饼,加一串菜,一起尝试一下,这样既有菜,又有主食,还有油水,也能吃饱,也才四文钱。而且,我这还有三种味道,麻辣,微辣和五香味可以随意选择。”

大娘指着一串卷心菜,笑着说道:“姑娘,就按你说得来,我要一个炸烧饼,一串卷心菜,炸了拌烧饼吃,我想拿回家给孩子吃,就来个不辣的吧。”

“好咧。大娘,你是我开张的第一个顾客,我再送你一串小白菜。你给四文钱就好。”

“好,好,谢谢姑娘。”大娘很是高兴。

顾玖接过大娘递过来的四文钱,对着顾松说道:“哥哥,我炸菜收钱,你拌炸串,给这位大娘用油纸打包装好。”

顾松点头,随即开始了手上的动作,他现在拌菜已经很娴熟,根据菜量撒干料的度也把握得很好了,这可是顾玖昨天晚上辛辛苦苦培养出来的呢。

一旁有人实在忍不住,也问道:“姑娘,我要一串卷心菜,一个鸭蛋,一个烧饼,我比刚才那个婆子多了两文,你是不是也送我一个菜?”

顾玖轻轻摇头:“大叔,那不行。给大娘送,是因为,她是我的第一个顾客。不过,今天是我开业第一天,凡满十文,送一串素菜,满二十文,送两串素菜,以此类推。只限今天一天,明天,可就没这个优惠喽。”

大娘听见顾玖拒绝了中年男子,很是开心,她觉得自己占了便宜,对于后面顾玖所说的优惠政策,她倒无所谓了,毕竟,其他人可是得花十文才能送一串素菜,而自己只花四文,就已经送了。所以他很开心。

中年男子见状,便再选了一个猪肉排,总共11文钱,顾玖也如她所说,送了中年男子一串素菜。

当中年男子拿到做好的拌菜烧饼,他立马塞进了嘴巴里,谁知,一吃便停不下来了,这简直是太好吃了。

尤其是这个猪肉排,十分酥脆,外酥里嫩,搭配着干料,简直好吃到爆。

他来不及多想,立马又指猪排,鸡排,肉串,各种素菜,总共光了三十五文钱。

看着他要的东西,都已经放进油锅里炸,他才赶忙埋头吃之前的。

围观的人,见男子如此急切地吃炸串拌馍,一个个都开始争先恐后地要炸串。

顾玖轻声道:“不要急,大家别急,这是油锅,不要挤,烫到你们就不好啦,大家排好队,我一个一个的炸,都会有的。”

听着悦耳的声音,众人不由分说地排好了长队,所有的一切有条不紊地进行着。

顾玖摊位上的生意也越来越好,吃过的人无不夸赞,顾玖也很开心。

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