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第24章 定级（第9页）

按照水平程度，一大爷给自己报了个七级工。

工人最高级别为八。

对此，一大爷还是挺有自信。

毕竟，他之前干的就是大师傅。

报这级别的人少的可怜。

更别说八级。

在当时，属于万里挑一的存在。

等所有人报名好后。

这才开始考核。

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先从最低等级的一级开始。

贾东旭就在里面。

他学识不算多，考不二级。

只能拿到最低的工资。

二大爷刘海中报了六级锻工，也过了。

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四合院的人绝大多数都拿到级别。

虽然有高有低，但总比没有的好。

反正隔个半年还会再来一次，倒也不急。

有这时间，还能多磨练磨练。

何雨柱身为厨子，跟工人的级别不同。

只能定个五级。

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厨子的考核和工人的一样严格。

他们不仅要讲究菜的味道。

做出的整个过程都要被记录在内。

但凡出一点差错。

级别就会更低。

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何雨柱倒是不慌。

五星级大厨的实力在这里。

来个西红柿炒鸡蛋。

他都能给你们玩出花来。

何雨柱看了看面前的食材。

给的倒是充足。

所以打算做自己拿手的宫保鸡丁。

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宫保鸡丁是一道颇受欢迎的家常菜。

这道菜的特点在于火候的把握与辣味的调和。

先，宫保鸡丁的火候要求非常高。

鸡肉需要在短时间内翻炒至熟透，保证肉质的口感。

其次，辣味的调和关乎整道菜的成败。

香辣可口的宫保鸡丁。

入口时辣椒与花椒的味道交织在一起。

实属人间美味。

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何雨柱做到一半，就已经把人们看傻了。