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第48章 皇帝为爱妃点茶（第1页）

在中国的茶历上，自古就有中“茶兴于唐、盛于宋”的说法，相比较唐代的煎茶侧重于技艺，而宋朝的点茶则更看重意境。

大宋朝全民皆茶，上至皇帝，下到平民百姓，文人士大夫都爱极了点茶。点茶技艺可是宋朝人追求极致美学的一种。

渣渣皇帝亲自为自己点茶，宋筱糖定然是要留下来瞧一瞧的。万一要是点茶很简单，她能学会的话，也好在晏辙面前显摆一下嘛，说不定晏老师看自己多才多艺，就破坏职业道德，做了自己的男朋友了呢？

宋筱糖越想越美，她对渣渣皇帝道：“那臣妾就留下，喝官家的一盏茶再走。”

正说着，童话公公便领着一群宫女进来，“官家，茶具已取来。”说着，令人把茶具一一摆放好。宫女们做事井然有序、章法得当，果然是皇宫里的人训练有素。

“下去吧。”童话公公屏退其他人，只留了两个贴身宫女服侍，自己则在一旁伺候着。

渣渣皇帝，请开始你的表演。宋筱糖脸上的表情很是古怪，想笑，又憋屈地忍着，生怕渣渣皇帝看出什么端倪来。

只见宋徽宗拿出一小块饼茶，宋筱糖不喜喝茶——她觉得喝茶是中老年人的活动，奶茶除外，便问：“这是什么？”

童话答道：“官家对娘娘可真好。贵妃娘娘，这可是上好的饼茶：龙团胜雪。”

宋筱糖对茶一窍不通，自然十万个为什么上线：“童公公，这茶好在何处？”

童话是真没想到堂堂贵妃娘娘竟对茶一无所知，耐着性子解释道：“回娘娘的话，奴婢这样说吧。官家平日里招待大臣用的是龙团风饼。这已是一款高档的贡茶。是出生地在福建，由专门人制作，经过蒸清、压榨、研磨、造型、干燥等多种工序，不止如此，还在八饼为一斤的茶饼上印刻精致的龙凤图案，堪称艺术品。”

“所以呢？”宋筱糖虽不懂，但也听到津津有味。

“容奴婢斗胆问娘娘一个问题？”

“你问。”

“娘娘可知为何要将茶制作成茶饼？”

宋筱糖自然不知。“为何？”

“直接冲破的散茶会有苦涩的味道，而经过几道工艺锤炼而成的饼茶，原本的苦涩味就会大大减轻，茶的滋味更更加清新爽口。”

“原来如此。”宋筱糖想起小时候，大约1o来岁，见到家中长辈在喝茶，很是好奇，便问那是什么，长辈说是茶，宋筱糖讨了一口喝，当即就吐出来了。确实苦涩得很，宋筱糖实在不明白为什么长辈爱喝这么苦涩的东西！

宋筱糖一边听童话说着茶的知识，一边见渣渣皇帝取出饼茶后放到一个石磨里开始碾磨，宋筱糖看出来了，这是将茶叶给碾碎。

宋徽宗不疾不徐地碾磨着，力气用得恰到好处。

“童公公，你接着说。”宋筱糖见童话停下来，便提醒道。

童话见娘娘如此感兴趣，便饶有兴趣地继续讲：“随着龙凤团饼的出现，又创制出更新更精贵的饼茶。比如瑞云祥龙和龙团胜雪。这龙团圣雪的原料用的可全是茶的芽尖。芽尖，娘娘总知道是何物吧？”

宋筱糖笑道：“这个猜也猜到了。肯定是茶叶冒出的新芽，定然是很珍贵的吧。”

看来，娘娘也不傻呀。童话公公继续说：“对。官家将之命为‘名冠天下’。可谓金子易得，而茶不可得啊。现在娘娘知道您在官家心目中的位置了吧？”

“竟如此名贵！”宋筱糖恍然大悟，深情款款地望着宋徽宗。竟然还有比金子还珍贵的茶叶。在宋筱糖心中，金子才是最珍贵的。只见他已经碾磨好饼茶，在罗茶了，罗茶就是过过筛，筛出更细腻的茶粉来。

“为何要把饼茶碾碎呢？直接泡不好吗？”好奇宝宝又有小问号了。

这次宋徽宗道：“碾碎饼茶，是为了更好地将茶的香气散出来。”