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第十四章 烤全兔(第2页)

………………

今天天气正好,不是很晒,可以给小麦先脱粒。没有脱粒机可以用只能用最原始的办法,用粗一点的树枝一点一点的把麦粒打下来,然后在用铁锹把麦皮筛起,麦粒放进准备好的竹篓里。

2o斤的小麦脱粒,说快不快说慢也不慢,而且有安璃心情美丽的加成,半个上午就脱粒完毕。留了十颗比较饱满的做种子,再种进地里,其余的要用石磨加工成面。

把筛好的小麦泡进水里,清洗干净,然后存放。不记得在哪里看到,小麦磨粉先要润麦,主要是让水分向麦粒渗透,同时使麦粒间的水分均匀,使麦粒皮层与胚乳易于分离,易于磨细麦皮,并因韧性增加而避免破碎影响粉质。

还有用细细的竹条编一个稍微细一点框底的筛子,用来筛磨好的面粉,要过筛好几遍才能出来最细的面粉。不过,抽空看看商城有没有卖成品筛子那样的比自己编出来的会好用很多。

安璃看了看家里砍好的竹子不多了,而且砍下来有些时候,编竹筐可能不太好用了,再去砍些竹子回来。

弄完小麦,安璃把铁镐和铁锹放进背篓,背上往矿洞走去,还有些时候才中午,这会儿还能去采几块石头。

点开任务查看一下任务进度,还差4块石头,今儿上午估计是够呛能采完,下午应该是没问题。

“嘿!嘿!嘿!”安璃随便敲了敲,留些体力中午还要回去做饭,把敲下来的一块石头装进背包,回家!

闷头往前走,路过陷阱附近的时候,听到了弱弱的鸡叫声。

安璃停下脚步,转身往陷阱走去,她现在心情很不错,心情不错的时候当然需要有美食为伴!

走到近前,里面有一只小母野鸡,咯咯咯,咯咯咯的不停叫唤,因为体型小,所以正好没有被尖刺命中,应该腿折了,所以飞不走。

安璃笑眯眯,这只野鸡就是折了腿其他地方完好无损,是不是可以家养?这样就可以吃到新鲜的鸡蛋了,心动不如行动。

安璃把背篓里的工具都拿出来,然后把野鸡放进背篓,再在上面放上树枝卡在背篓上防止野鸡逃出去。手里拿着工具,飞快的往回跑去。

回到院子,把野鸡用绳子拴在篱笆上,然后找两根小小的树枝把野鸡折掉的腿固定绑好。

这种方法是听爸爸的朋友说的,那个叔叔饲养的鸵鸟有时候会因为跑的太快把自己的腿绊折,不过没有消炎药给野鸡吃,也不懂什么草药,只能绑起来听天由命了。

做好这些,安璃清洗了一下自己,然后把昨天的兔肉拿出来,烧烤。野鸡大餐吃不上,那就吃野兔大餐啦!

今天吃蜜汁烤“全”兔!少了两条后腿的兔子也算是全兔吧。把兔子肚子里塞上桑葚干,然后用几根尖尖的小树枝把肚皮封好不让桑葚掉出来,然后把兔子架到火堆上开烤。

等烤出油脂后,划开肉,抹蜂蜜,然后挤一点野果汁。

今天的肉多,把剩余的蜂蜜全都用完了,要再去找找看看会不会再能碰到蜂巢。

安璃趁着兔子还没烤熟的时候,凉调了苦菜,一会儿啃兔肉腻了,吃点凉菜解解腻。

今天的用料更多,烤兔的焦黄颜色煞是好看。先啃兔子腿,前腿的肉没有后腿那么多,带着酸酸甜甜的味道一点都不腻。接着把肚皮的封口拆开,里面的桑葚干已经烤的几乎没有了,还残留的一些果汁顺着开口流了出来。安璃赶紧把口子朝上,以防果汁都流出去。

啜一口果汁,带着一股烤兔的油脂味儿,果汁的味道基本让油脂的味道压下去了,有点腻,不太好喝。

安璃把剩余的果汁全都倒掉,把桑葚弄出来也扔掉,然后咬一口身子上的肉,混合着蜂蜜,野果,桑葚还有烤肉本身的香味…几种味道在不停地挑逗着味蕾,那种味道没办法用语言形容,就是很好吃很好吃!

大快朵颐一顿的安璃觉得心灵得到的治愈,让安璃想起一句很流行的话:没事事情是一顿烧烤解决不了的,一顿不行那就两顿,两顿不行那就三顿…

把凉菜也全部消灭完,安璃感觉自己又吃多了。肚子圆滚滚的,胃部因为吃太多有些许不适。

起身洗洗刷刷消了会儿食就爬去睡觉了,下午还要继续采石呢。不睡醒,哪里有力气干活不是~

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