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当然董小曼这么客气也是有其他原因的,董小曼的家族集团云峰集团在福城也是个大集团。
云峰集团最开始是是做餐饮起家的。后来有钱了就开始投资其他行业,比如房地产和工厂之类。但是这几年楼市不景气,整个集团也有些萎靡。
而云峰集团的餐饮这块主要是董小曼负责的,除了这家云鼎酒店,还有几家做高档菜系的酒店或者酒楼。
而最近几年,董小曼手里经营的几家餐饮酒楼和酒店也遇到了不少麻烦。最主要的是来自几个同行的竞争。
她们家族的餐饮生意主打的就是高档菜和特色菜。
为此特地聘请了国宴大师何大清做主厨。
自从有了何师傅加盟她的集团,加上集团专门找的高端供货商。云峰集团一开始也把几家酒店经营的有声有色。早几年时候,福城人甚至以能请朋友去云鼎酒店请客吃饭为荣。
但是最近几年随着其他竞争对手的崛起,云峰集团也受到不小的压力。
同样的套路模仿起来还是很容易的。
你能请国宴大厨,那我也能。你请一个我就请两个。你有专门的供货商,那我就自己弄一个种植基地搞绿色有机蔬菜。
这一对比下来,云峰集团就有些势弱。这年头食客都是喜新厌旧的,同样在一酒店一直吃也会腻味,还不如换一家试试口味,而且人家也有国宴大师坐镇,味道也不差。
直到苏烨的蔬菜出现,让董小曼看到了了一个契机。
她先是观察了一阵,现苏烨每天都会卖一车的菜。只是两天两天换个菜市场。而且通过几次购买对方的菜现品质一如既往的好。这就说明对方手里有稳定的货源而且量不少。但就是不知道为什么没在市面上流通。
董小曼猜测的是对方是不是为了开辟高端市场,而先试试看福城这边的市场行情。
虽然也有些说不通,但是董小曼不在意这些,她的目的只有一个,独自拿下这个货源。在商场上只有最开始占了先机,后面才能步步领先。
当初集团高薪聘请国宴大师在福城也是第一个,其他酒店都是后来有样学样。这也让他们集团领头福城的餐饮业好几年。
现在有另一个机会摆在眼前,董小曼自然不会放弃。
因此董小曼给的价格也是让苏烨非常动心。直接按着苏烨摆摊售价的9折拿货。
听到这个价格苏烨也人忍不住挑了挑眉,要知道他卖的价格市场价高了两层,这一番下来对方直接给了高于市场价的价格给他。
他也知道像酒店购买食材都是直接和批市场合作。量多的时候批价只会更低。
苏烨暗自估算了下,他也知道自己的东西虽然好,但是没有渠道也没办法卖出高价。董小曼给的价格已经比苏烨的心里预期高了不少。
想了想现自己也没啥好吃亏的,于是就答应下来。
当然这也主要是他后期并不准备主卖蔬菜的缘故。
见苏烨答应下来,董小曼心中松了口气,总算是谈下来了。突然她又觉得有些好笑,以前自己签一些上千万甚至过亿的订单时候,也没见他这样紧张过。
接下来就是对订购的商品进行协商。
董小曼从包里拿出一个清单递给苏烨,上面打印的是他们酒店的采购清单。
苏烨看了看,基本自己空间有种。这段时间他有品种收集控,收集了不少蔬菜的品种。
就是有些数量不多,因为平时买的人也不多。
苏烨看了看问道:“董小姐。。。”
“叫我董姐吧。”董小曼有意拉进两人关系笑着说道。
“董。。。董姐,你这上面的东西我都有,就是一两样蔬菜你要的量比较多我需要去调货。。”
苏烨算了下空间基本都够,就是一些高档次的蔬菜他种的也不多,主要是价格比较贵摆没什么市场,种的那些只是给自己尝尝鲜所以也不多,不过有二十倍数的时间加,也就是几天的事。
“这个没关系,我们可以先拿有货的。”董小曼不动声色地回答道,其实这个清单上的东西她故意多列了许多,为的就是探探苏烨的底,目前来看对方货源的品种规模还是挺可观的。
接下来苏烨和董小曼就供货量和结款的事情进行了商讨。
当然这件事不需要她来负责,她叫来了一个姓赵的采购经理和苏烨对接。对方是个四十多岁的中年男人,在面对董小曼的时候异常恭敬。
商议的过程也很顺利,董小曼直接和苏烨签订了五年内在福城的独家购买权。购买价格按照比市场价高一层的价格来算。
苏烨这边三天提供一次蔬菜。并保证每次送的蔬菜都有之前的质量,这是最重要的。为此董小曼还特地拿了一份蔬菜检测报告。
为此苏烨不禁多看了对方几眼,原来对方是早有准备。
苏烨也看了下那张检测报告,检测结果表明他的蔬菜质量非常好,而且一点农残都没有。
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