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“这里边的东西,你洗洗都能用,你在这里加工,还没人打扰。”钱主任非常热心。
“谢谢钱主任了,您帮了大忙了。”说完,拿出那条烟,塞给钱主任。
无论什么时代,让人家办事,空口白牙肯定不如送礼实际。
钱主任一看香烟,满意的笑了“小小年纪,很会办事,我这地方,你随便用。”
说完,拿着香烟,就回了办公室。
田文羽开始加工。
先把案板,菜单清洗,又洗了几个闲置的盆。
然后就切肉。
一个人忙活了半个多小时,就切完了肉,用大盆腌上。
钱主任没啥事,就过来看田文羽弄得啥。
一看肉丁和车条,就惊喜问道“你这不会是新疆羊肉串吧?”
田文羽一听还有人识货,抬头问道“钱主任吃过?”
钱主任笑笑“当然,当年我可是去过建设兵团的。”
“原来是这样,不过我这可不是羊肉串,是猪肉串,羊肉不好买。”
“哈哈,羊肉你不好买,我好买呀!”
田文羽一拍脑门,把这茬给忘了,这时候羊肉虽然稀缺,但价格却比猪肉还便宜。
他看向钱主任。
“那您老能不能一天给我搞个十斤?”
“别说十斤,二十斤也没问题。”
“那敢情好,羊肉现在什么价格?”
“1块钱一斤。”
“那看来以后要麻烦钱主任了”田文羽搓着手,有些小激动。
羊肉烤出来,不是猪肉能比的,到时候会更香。
钱主任一摆手“好说好说,就是你得帮我个忙!”
“什么忙?”
“立马给我烤几串,馋死我了,好多年没吃过这一口了。”
“哈哈,这个好办。”
钱主任立马跑去拿羊肉,直接就拎来有二斤羊肉。
还喊来一个厨师帮着切肉,穿串。
田文羽就跑到国营饭店的后院生起火来,正好让钱主任看看木炭的使用效果。
木炭很快烧的红火,钱主任对木炭很满意,当时就表示,每个礼拜送一次,每次要4oo斤。
田文羽觉得,生产木炭的每天也多加不了几斤,也就答应了。
然后开始烤串,羊肉不需要腌制,直接就可以烤。
很快,二斤羊肉的肉串,就烤熟了。
为了让钱主任吃的满足,还在厨房弄了几个羊腰子。
吃的钱主任满嘴流油。
“你这手艺,真不赖,有新疆那帮人的味道,要不你别摆摊了,到饭店来,我给你办个正式工怎么样?”
田文羽一听,摇摇头。“谢谢您的赏识,不过我还是喜欢自由一点。”
钱主任点点头“好,不强求,只要你经常烤肉,我能随时吃上这么一口就成。”
“那没问题。”
“只不过,我每天下午,能不能借你这个地方一用。”
钱主任大手一挥“随便用”,说完,回去睡下午觉去了。
田文羽很是开心,有了这地方,每天多赚几十块。
他趁着有火没灭,又开始和面烙饼,几十张小饼,很快烙完。
然后又去穿肉串,等穿完,看了一下时间,正好快到晚饭时间了。
就再次带着东西,跑去摆摊了。
这一次又是一个小时,16o串,卖没了。
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