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还有昨晚的“酸辣粉”之情,他求的事情,他其实已经默认了。
可王记不知道,还在拼命献殷勤,吴中泉乐得看笑话。
“不屈才,一点也不,我哪有什么才呀,能够给您这种国宝级人物服务,是我的荣幸。”王记笑眯眯地说着,一脸讨好。
吴中泉看他一眼,没说话。
这时候,程记开始上菜。
还是刘全蓓和郑婉将菜送上来的,今天和昨天不一样,昨天是一道一道上,今天是一口气上了好几道菜。
刘全福在旁边用清亮的声音说着
“第一道菜,小鸡炖蘑菇”
“第二道菜,酸辣鸡杂”
“第三道菜,程记红烧肉”
“第四道菜,辣子鸡”
四道菜全都被摆在面前,几位厨子惊了一下。
秦先生忍不住问“昨天是鱼,今天是鸡,总不会明天还有什么好的藏着吧”
这可真是他们非常想要知道的问题,他们自家的酒楼,大的上百种菜的都有,但是能够好到上美食协会菜单的,却只有很少一部分。
这还是他们一辈子,甚至还有他们的上辈,上上辈共同的努力。
程记美食店昨天鱼,今天鸡,这可是不到一年时间磨出来的这种情况,真是让他们害怕还有什么虾、鸭、鹅等等。
闻言,刘全福露出淡定的微笑,他说“程记美食店目前菜还比较少,厨子只有一人,还需要未来才能做出更多的好菜来。我们程记美食店对食材非常看重,无论是鸡还是鱼,都是我们自家养的,严格把控质量,所以我们所有的菜都是基于这两样研究的。”……
闻言,刘全福露出淡定的微笑,他说“程记美食店目前菜还比较少,厨子只有一人,还需要未来才能做出更多的好菜来。我们程记美食店对食材非常看重,无论是鸡还是鱼,都是我们自家养的,严格把控质量,所以我们所有的菜都是基于这两样研究的。”
他顿了顿,又说“只有一道红烧肉,是我师父为一位对程记美食店有重大贡献的朋友做的,也因此,目前我们的食材就是鸡和鱼。”
刘全福的话落地,坐在圆桌上的大厨们纷纷点头,一脸赞赏。
厨子对于食材的把控是非常严格的,他们的店都开了这么些年了,自然有靠谱的渠道,程芫华觉得什么渠道都没有自己养着靠谱,那是她精益求精。
他们是相当佩服。
但他们却没有那么毅力,愿意跑到这样拥有广阔土地的城乡结合部开店
在他们点头的时候,刘全
福咧嘴笑着说“但我师父前段时间刚让人买了一些小鸭子回来,等养上一段时间,就可以做很多和鸭相关的美食了”
还在点头的大厨们脑袋僵住,眼中闪过不可置信。
做菜
还是做同样好吃的菜,就这么简单轻松吗
大厨们在震惊,而人群中,叶予昭眼里带着明亮的光。
为一位对程记美食店有重大贡献的朋友做的。
这话简简单单,成品就是一道色香味俱全的红烧肉,并不是一件惊天动地的大事,甚至在场的其他人,根本没有把这句话放在心上。
但叶予昭却是心跳失衡了好久。
透过与厨房隔着的帘子,他仿佛看见那个穿着厨师服带着厨师帽的女人,正一脸认真地做菜,神情关注。
美得光。
叶予昭突然捂住脸,心道
这就是厨子的浪漫吗
真是要命
中间位置,大厨们从震惊中走出来,总算稍微淡定了些,他们已经被打击习惯了,难过着,难过着,竟然也就没什么感觉了
等他们朝着几道菜纷纷出手后,就更是将羡慕和震惊抛在脑后,围绕着几道菜,议论纷纷
“好呀这小鸡炖蘑菇可真是好吃”
“香、滑、嫩,主要是这鸡肉锁住了浓香,不嫌寡淡,蘑菇中有了鸡汤的味道,蘑菇的味道又融入鸡汤中,完美”
“对,莫元你尝尝这道菜不用太注意刀工,程记的短板上去了,所以你们赵氏良膳的小鸡炖蘑菇就赶不上人家的了吧”
“哈哈哈,老秦你可别说了,得亏人家莫元大方,懒得和你计较“
秦先生摸着眼睛,脸上挂着灿烂的笑容,“我就是实话实说而已嘛。”
“还不快尝尝你们川菜的辣子鸡”班女士大声说。
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