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“熬冻子,得猪皮上多余的油脂全部刮干净,熬出来的冻子才清透好吃。
要不然凝了之后,上面结着一层油皮,很影响口感。”
“噢……”
聂诚似懂非懂的点了点头。
他是土生土长的云南人,当然不知道这些东北特色制作的小技巧。
不过有连长和6教授两个正宗东北人坐镇,明天的东北菜生日宴,更加的让他期待了起来。
把猪皮处理好,切成小细条,再在大锅里熬成浓稠适度的冻子汤。
这些事儿看起来简单,但是做完已经是后半夜了。
熬好的冻子汤盛出来分成两盆儿,只要放在低温的环境里,几个小时就能凝成筋道爽口弹牙的皮冻了。
6霄给盆上盖了遮灰的盖帘,把两个盆拿到了院子里。
这会儿外面晚上的温度已经零下了,放在外面跟放在冰箱里是一样的效果。
准备工作都做完了之后,6霄简单的收拾了一下,便上床休息了。
睡到半夜两三点,6霄迷迷糊糊的隐约听见有挠门的声音。
揉着眼睛爬起来一看,确实是豹妈在挠门。
好干净的小姑娘偶尔也有晚上出去院子上厕所的需求,6霄习以为常的起床给它打开了门,顺势坐在桌边,准备等豹妈回来关了门好睡觉。
但是左等右等,也没见它回来。
拉个屎需要这么久吗??
6霄有些疑惑,刚想起身出去看看,就听到院里传来一声陌生的叫声:
“嘤嘤。”
?
几乎是同一时间,窝里的墨雪也爬起身,眼见着就要往门外冲。
身体的反应比脑子的反应更快一步,6霄赶紧拉住墨雪的项圈,顺势一把捏住它的狗嘴。
然后蹑手蹑脚的溜到窗户边儿,探头向外看去。
果不其然人,清辉满地空旷的庭院中,一只漂亮的金红小狐狸正乖巧的躺在地上小声的哼唧。
而它身边,豹妈也卧了下来,用大爪扒拉着身边小狐狸毛茸茸的大尾巴,时不时的还在嗓子眼里咕噜一声。
……倒是十分姐友妹恭的一幕。
那小狐狸来这儿只是为了见豹妈?
6霄正在心中思考着,只见卧着的豹妈忽然站了起来,踩着无声的步子快的跑向了屋子。
?!
6霄还没来得及反应,它就已经进来了。
它一眼就看到了站在窗口偷偷摸摸的6霄,和被6霄捏着嘴眨巴着眼睛的墨雪。
……你俩大半夜不睡觉干啥呢?
豹妈脸上闪过一丝淡淡的困惑。
不过它并没有因此迟疑很久,踩着轻快的小步子就跑到了聂诚的床边,扒着床沿,一口叼住了老三的后颈皮。
然后又快步跑了出去。
老三睡得正迷糊,还没反应过来,已经被豹妈叼着后脖子,丢到了院里的地上。
它半眯着眼,困惑的看了看豹妈,又看了看一旁的小狐狸,完全没搞懂现在自己的处境。
而豹妈则大气的用爪子扒拉了两下老三,直接让这个圆胖球滚到了小狐狸面前。
拿去玩!不要客气!
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