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要不是现在市面上能见到的鸭子不多,还能更便宜一点。
要是到时候家家户户都开始养鸭子,没准一只二十文钱就能买到。
“就是要卖得贵,这样大家才愿意养,觉得食肆和酒楼不会压价钱。”
也会有聪明人自己去琢磨如何烤鸭子,然后拿到集市上来卖。
王氏听她这样说,便立即明白这烤鸭的用处,也明白了为什么会卖到一两银子。
第二天,徐志敏来穆家,周氏和小王氏又联手烤了三只鸭子,被人多能吃的穆家人吃得半点不剩。
徐志敏回味着刚刚吃到口中的味道,眼前终于有了光亮。
“这烤鸭的做法……”
“徐大人可以帮我们卖到京城去。”
宝儿知道他的意思,没让他主动提及。
徐志敏最喜欢宝儿的聪慧和为人着想,他笑着点头。
“做法写好,我让人过来取。”
“三叔已经写好了。”
宝儿得意的扬着小下巴看向穆子越,穆子越从怀中取出信封,由着侄子乐颠颠递到了徐志敏手上。
徐志敏看着递到面前的信封,对即将到来的蝗灾又有了几分信心。
若是这一次他们当真能将蝗灾解决,不会再同前朝那般绝收又让百姓四处逃荒,他相信不止他,穆家人也能从中得到益处。
“徐大人,榨油的机器你这边准备好了吗?”
“嗯,已经让人去研究,再有几天应该就能做出来,到时候会让人在集市上当众榨油。”
等围观的百姓看到大豆能榨油,剩下的豆渣还能当饭吃,推行的难度应该还会再小一点。
宝儿跟着点头,心中已经生出信心。
“希望蝗灾能顺利过去。”
今年是大考之年,三叔还要下场呢。
可不能让蝗灾耽误了乡试,不然今年乡试取消,三叔就要再等三年了。
他不能去京城,他们一家人也不能去京城。
她心中的声音一直在催着她,一定要早点去京城。
徐志敏带着烤鸭还有其他鸭肉菜的做法回了县衙,京中的酒楼他新年时就已经联系好,也让人琢磨了鸭子的一些做法。
现在有了穆家人提供的菜谱,难题又解了一道。
他要做的就是给京城写信,然后让家人将穆家的提供的这些食谱卖一个好价钱。
虽然穆家人没有提钱,可宝儿那双大眼睛,左眼写着银票,右眼笑成金元宝,这份食谱他要是平白拿了,不帮他们谋半点好处,日后怕是再吃不到穆家人为他精心准备的饭菜。
所以,就算京中酒楼不肯出买菜谱的钱,这份银子他也会自讨腰包。
好在宝儿能想到的做法很多,一些经典名菜从前都听大师傅提起过。
因着每一道都能做招牌菜,所以菜谱送到京城没多久就得来好消息。
不止卖出去了,还被几家酒楼竞争,足足卖出了两千两银子。
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