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何大柱非常确定。
李木木就是他的知音!
只有他才懂自己。
何大柱在后厨当中准备好材料。
一众学徒全都紧张的看着他,能够旁观这位御厨出手的机会可不多。
必须把握住。
哪怕是从他手指缝里面漏出的一星半点。
也够他们这些人,一辈子受用无穷。
准备好食材。
没有花里胡哨的炫技。
只有一刀一刀,认真仔细的切割食材。
随后再把他们放入沸水中煮熟。
这九层腰塔之所以能够叫做塔。
秘诀就在于肉冻!
何大柱在沸水当中依次放入,猪皮。
也是肉冻成型的原因。
然后放入,肉松茸,左羊,淫羊藿。
这些材料能够最大程度的激各种腰子当中,食材本身的味道。
随后只需要把这些东西放入模具当中。
等待成型即可。
李木木鼻头微动。
他已经闻到了九层腰塔的气味。
一个字。
骚!
废话,能不骚嘛。
九种腰子放一起煮。
那可不是简单的一加一了。
“上菜!!!!!!!!”
“上菜!!!”
“上菜!!”
传菜声音从后厨一个一个的传出。
所有人都很激动。
同时也都捏着鼻子,眉头紧皱的看着,何大厨端出的那一份,宝塔装的肉冻。
或者说,九层腰塔!
“那么现在计时开始!”
九层腰塔上桌以后,何大柱就一直目光灼灼的盯着李木木。
身旁一个裁判打扮的人,敲响一面铜锣。
示意比赛开始。
李木木拿起筷子。
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