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第五章 五花练油省吃俭用（第4页）
刘武和王海来到饭店楼下，骑自行车就一路往四合院方向赶去。
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……
中午，京西饭店66续续来了客人。
“刘主任，客人点了川菜，怎么办？”王海来到办公室对刘武说道。
“川菜？做不就完了吗？”刘武没有抬头。
“怎么做啊？老李头还没回来呢。”王海皱眉道。
“哦，对哦，我怎么把这茬给忘了。”刘武拍了拍脑瓜子，接着又问道:“老李头啥时候回来？”
“他说是回老家办事，可能得半拉月，而且他把徒弟也给带走了。”王海想了想说道。
“什么？半拉月？谁给他批的假？去那么久还把徒弟也带走了，这店还开不开啦？”刘武拿着钢笔的手的拍了拍桌子生气的说道，墨汁洒了一地。
“主任，这也不怪我，老李头的脾气你也不是不知道，他仗着跟御厨学过厨，觉得自己菜做的好，嚣张的很。”王海表情无奈抱怨道。
“你是不知道，他说咱这个饭店的客人都是靠他的川菜留下来的，要是没有他的川菜这饭店得倒闭。”
“放屁，真是给他脸了，他的川菜也没比其他菜卖的多啊。”刘武啐了一口吐沫说道。
“谁说不是啊，我们就是招个一个祖宗，人家面有人，他舅子后台很硬，又不好赶人。”王海叹气道。
“这样，这几天就和客人说咱们暂时不卖川菜，让客人点其他的。”刘武想了想，然后对王海说道。
王海点了点头，只能照做了。
过了许久，刘武现大半天过去店里却只看到有一两桌客人在吃饭，和平时差太多了。
于是刘武随即来到了餐厅，却正好看到了来了一伙客人，他们和服务员说了几句话后竟然扭头走了。
“哎，这怎么回事啊？”刘武走前不解的问道。
“他们都是来吃川菜的，我说今天不做川菜，他们都走了，这已经是第六波了。”服务员说道。
“第六波了？可店里今天就只接了两三波客人啊，意思是今天来吃饭的基本都是来吃川菜的？”刘武好奇的问道。
“嗯”服务员点了点头。
“怎么会这样？难道老李头说的是真的？他真真的那么厉害？那我这半个月还做不做生意了？”刘武有些自我怀疑。
这一幕也被王海看到了，他也知道主任在为什么而愁，这时他突然想起了何雨柱昨天的表现。
“主任，要不咱们把昨天来的那个小伙请来吧，他昨天做的菜不是挺受喜欢的吗？这半个月先让他顶着。”王海忙来到刘主任跟前说道。
“对啊，那小伙确实可以。”刘武这时候也反应了过来，点点头说道。
何雨柱昨天的表现还历历在目，不仅干活利落，而且做出来的菜更是没得说，客人都赞不绝口。
昨天来的客人可都不是一般人，他们什么好东西没吃过啊，他们竟对何雨柱川菜赞誉有加。
虽然不知道他的手艺能不能跟李老头比一比，但顶几天应该没什么问题。
“主任，你知道他家在哪吗？我这就去找他。”
王海似乎记得刘武昨天在记何雨柱的号码，于是便问道。
“我记着他家的地址呢，好像是四九城南铜锣巷75号院。”刘武想了想，然后对王海说道。
“主任，我现在就去找他。”王海问到了地址后，说着就要往外走。
“等会儿，我也一起去。”刘武说着就忙跟了王海。
刘武和王海来到饭店楼下，骑自行车就一路往四合院方向赶去。
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