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第 68 章(第4页)

他听说老十四上猎了一头黑熊后自是连连夸赞。

一行人回到热河行宫后已是天黑,弘昼一回去便对着小瓶子道:“我要你给我找的东西你可都找到了?()”

小瓶子连连点头:奴才都找到了。()”

弘昼要小瓶子给自己找的是铁网加铁架子,既然出来打猎,自然是要吃烤肉的,但皇上等人烤肉的吃法却与后世不大一样,皆是厨子烤好了端上来的,佐料更是单一,这样的烤肉有什么好吃的?

早在前天夜里,弘昼就尝到过御厨们的烤肉水平。

怎么说了,也不能说不好吃,皇上一贯讲究养身,所以食材都讲究原汁原味,再加上皇上年纪大了,不好油腻,所用的烤肉全是干巴巴的瘦肉……所以一顿烤肉吃下来只让弘昼觉得差点东西。

当弘昼听说弘时再一次去找弘旺玩了,就将弘昌找了过来,两个小孩子便兴高采烈支起铁架子开始烤肉起来。

他要求还是挺多的,不仅要果木碳,更是要求要二分肥七分瘦的牛五花,刚满月兔子的兔腿,鲜嫩的菇子和韭菜,甚至还有一众厨子们听都没听说过的牛舌,猪脑花,猪下水……至于花生碎,芝麻,粗细辣椒面,这些更是数不胜数。

这厨子们也就看在他得皇上喜欢的份上才会跑前跑后,替他寻齐了这等稀奇古怪的东西,若换成寻常人,早就被回绝了。

弘昌从小是五指不沾阳春水,一开始听弘昼招呼自己来烤肉十分感兴趣,原以为是过家家似的玩一玩,可见着院子里摆着的架子,烤肉与木炭是一应俱全,有些不敢相信自己的眼睛。

特别是当他见着弘昼动作熟练时,更是道:“弘昼堂弟,难不成你会烤肉?”

弘昼点点头,为了不露馅,道:“没吃过猪肉我也是见过猪跑的,烤肉有什么难的,弘昌堂兄,你且等着吧,待会儿咱们一定可以饱餐一顿。”

这些肉菜都是厨子们提前腌好的,只需要动手翻烤就好了。

吃烤肉肉质是关键,酱料也是不可或缺,今日他要厨房那边准备的酱料可是齐全得很,熟花生碎,熟芝麻,粗细辣椒面,花椒粉,孜然粒,白糖等等,甚至还有一块磨碎了的桃酥,烤肉出炉之前,将酱料洒在上头,别说烤肉好吃,就连烤鞋底都好吃。

弘昼认真烤肉,弘昌乖乖在旁边等着。

很快,弘昌就闻到了浓烈的香气,顿时是直咽口水。

一炉子烤肉烤好,弘昼拿起一把串串,分了一半给弘昌:“来,弘昌堂兄,尝尝看。”

但弘昌从未这般吃过烤肉,见弘昼吃的满嘴油花,只觉得这般吃东西有些不雅观,却是架不住美食的诱惑,接过一把烤串,两人就坐在石凳上大快朵颐起来。

弘昌一边吃一边连连点头,忍不住道:“好吃!真好吃!”

“弘昼堂弟,你可真厉害!难怪皇玛法喜欢你了!”

他与弘历一样,一点不嫉妒弘昼得皇上喜欢,反而还会替他高兴。

两个孩子很快吃的满

()嘴都是油。

殊不知,这浓烈的香气已传的老远老远。

不多时行宫里不少人都听说弘昼与弘昌在吃烤肉一事,一传十十传百,这事儿很快就传到四爷与十二爷耳朵里去了。

十二爷与四爷刚议完事就听说这消息,便说来看看两个孩子在捣鼓什么。

一进来,四爷就看到弘昼与弘昌两人吃的像小花猫似的。

弘昼如今已吃的直打嗝儿,正愁剩下的烤肉没人吃,见四爷来了,便极大方将手上的一把烤串递给四爷:“阿玛,来,您尝尝我的手艺。”

四爷向来是注重规矩之人,眼瞅着这铁签上都是油花,微微皱了皱眉。

他的眼神落在烤架上咕噜咕噜冒泡儿的小瓷碗道:“这碗里的东西可好了?我尝一尝碗里的东西吧。”

如今洁白的小瓷碗里装的是脑花,脑花就该烤的入味才好吃,咕噜噜的牛油浸着脑花,上头撒了花椒,辣椒,葱花,看着就叫人食欲大开。

弘昼方才就察觉到四爷对这些烤串的嫌弃,他也能理解,毕竟四爷向来是一板一眼惯了的。

当即他就灵机一动,命小瓶子给四爷将脑花盛出来。

四爷平素也是能吃些辣,如今拿起调羹吃起脑花来,只觉味道很不错,更是微微颔首道:“这是什么?滑嫩好入口,如豆腐似的。”

十二爷更对弘昼的烤肉赞叹不已,如今听闻向来挑剔的四爷都如是说,也想尝一尝这瓷碗里的吃食,好奇道:“怎么,四哥难道没尝出这是什么东西吗?”

弘昼眼瞅着四爷吃的香甜,便有心卖关子起来,笑着道:“十二叔,这有什么好稀奇的?方才弘昌堂哥还不认识韭菜了,说他平日里吃的韭菜并非这样一根一根的,开始还问我这是什么。”

弘昌很是不好意思。

虽说前些年十二爷府上日子过的艰难,可他们到底是皇子龙孙,饮食起居也是有人照顾的,不认得韭菜长什么样子也是人之常情。

十二爷就着韭菜一事又与弘昼,弘昌两个孩子科普了许多,比如这个时节的韭菜味道一般,最好吃的是春日里的野韭菜,又嫩又鲜韭菜味又足。

春日里同样好吃的还有野芹菜,水嫩嫩的,像荠菜也是不错的。

等着十二爷科普完了,四爷一碗烤脑花也吃完了,他正欲再试一试别的烤肉时,弘昼就含笑道:“阿玛,好吃吗?”

四爷难得点点头道:“味道不错。”

弘昼笑容更甚:“那您可知道您吃的是什么?”

四爷这才想起问这是什么东西,不免好奇道:“这可是豆腐?这东西如豆腐一样又滑又嫩,却又似荤腥之物。”

这话一出,在场几人都好奇看着弘昼。

弘昼笑嘻嘻道:“阿玛,这是脑花,猪脑花了,可是好东西。”

猪脑花?

四爷也好,还是十二爷与弘昌也罢,从前连听都没听说过这东西,十二爷更是道:“这东西也能吃?”

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