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第34章 辣炒小海鲜(第2页)

“嫂子,这都是我和几个孩子刚抓的,你拿回去给孩子做着吃!”

但孙梅梅看到这蛏子先是眼睛一亮,接着一脸的苦笑:“妹子,虽然我也想做给我家孩子尝尝,可你嫂子我家是西北的,这玩意儿我见都没见过,更不知道怎么做了!”

宋时微一听,干脆将手伸了回来。

“那样啊,那等会我做好了我让林子给你们端一碗过来!让孩子们尝尝鲜!”

孙梅梅听了又高兴又不好意思。

“那,那怎么好意思呢?”

宋时微笑着扬了扬手:“有什么不好意思的,我还没感谢您给的那几个鸡蛋呢,而且不都说远亲不如近邻,以后有什么事说不定还得嫂子你们帮衬呢!”

听她这么说,孙梅梅心里那叫一个熨帖,瞬间觉得跟宋时微的关系也近了一些。

对她的印象更是好了不少。

这小姑娘人真好,不仅会说话,还很会来事,瞧着就让人喜欢。

看着她带着几个孩子进屋的背影,她忍不住感叹,看来这次周庭樾是娶了个好媳妇儿啊!

到了家,宋时微让几个孩子去玩,她就开始收拾海鲜来了。

俗话说靠山吃山,靠海吃海!

这要是每天去赶海,还愁没东西吃?

尤其这个年代渔业还不达,更没有多少人去海边捡这些海货。

那虾和螃蟹就跟大白菜似的,一会儿就能捡一箩筐。

但平时也都是当地的村民去捡。

宋时微也不明白为啥其他家属都没人去捡这些东西!

想起孙梅梅那羡慕又畏惧的目光,她大概明白了。

来这里随军的军嫂,基本都是外地人,对这边的地理环境,生活习惯全都不了解,就更不要赶海了,估计那些东西能吃,那些东西不能吃有毒,她们都不知道,就怕一个捡不好,吃死人那就惨了。

她要不是前世是个美食主播,从小又是在海边长大的,她也不敢随便捡啊!

将蛏子洗干净,泡起来,放点盐,让他们吐吐沙子。

就拿起刷子将螃蟹和虾洗刷干净,放点姜片准备清蒸梭子蟹。

猫眼螺扇贝血蛤和虾,还有蛏子,她准备用地锅做个辣炒小海鲜。

就是这里没有蒜蓉辣酱,她只能先用青红辣椒和蒜末炒制一个。

青红椒她没有,她是去简秋家借到的。

这几个嫂子人都很好,一听说她要什么,只要家里有直接就给她抓了。

干红辣椒是第四家的钱副团长家的王春香嫂子给的。

全都准备好,宋时微就准备开炒了。

起锅烧油,煸香葱、姜、蒜、干辣椒,加入提前炒制好的蒜蓉辣酱,加入五香粉和酱油炒香!

然后将处理好的猫眼螺肉,扇贝,血蛤,还有皮皮虾和蛏子倒进去,翻炒两分钟后加入啤酒和水!

在水开之后熄火,盖上锅盖焖两分钟就可以起锅了。

一掀盖子,那香味瞬间就出来了。

海鲜的鲜香混合着蒜蓉辣椒的香味,几乎飘满了整个家属院,这个点正是吃饭的时候,好多人家忍不住嗅着鼻子闻。

“好香啊,这谁家做饭呢?怎么这么香?”

“就是,这是什么味?怎么这么香?”

可这个时候,周晓梅家却倒了大霉。

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