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院子的大片空地,梅迪一点绿化都不搞,小菜也不种,直接铺了地面,在地面上建了个小型的儿童乐园。
娱乐设施还算全面,妹妹可以在院里玩耍,还可以邀请其他小朋友来家里玩耍。
刚搬家,还未到午饭时间,梅迪就收到了邻居的礼物—娘惹糕。
娘惹糕是用香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米等制成的美味糕点,口味甜度适中,嚼头儿十足,非常美味。
邻居姓陈,是大马球人,四世同堂,过来拜访梅迪的是家里第三代的媳妇,名为邵瑜萱,娘惹糕是她亲手做的。
上门即是客,梅迪邀请邵瑜萱进了客厅,两人聊天后现,两家竟然是同一个难民星的。
陈家是因为星球内乱,才躲到了难民星。
难民星的居民大多都是因为这个原因才成为难民的,所以难民之间多了一些惺惺相惜。
两人算是“老乡”了,梅迪和邵瑜萱很快建立了友谊。梅迪手边也没啥好吃的,就送了一个西瓜当回礼。
梅迪之所以只送了一个西瓜,不是因为抠,实在是西瓜太大了。
梅迪送给邻居的西瓜重达86斤,这还是挑了最小的送呢,不过即便是最小的瓜,邵瑜萱也搬不动,是猴哥帮着送到了陈家的房门口。
梅迪种的西瓜成熟了,总共熟了三个,梅迪把最大的西瓜送给帮忙搬家的小齐和岳凤,重达12o斤,幸好两人有飞行器,不然都运不回去。
梅迪上次见到这么大的西瓜,还是前世参观春城的农博园时,当时的千斤南瓜和百斤西瓜都是重要展品,那是专业人员精心伺候的结果。
梅迪咋样也想不到,被自己遗忘、每天靠猴哥除草驱虫的瓜田中竟能长出这么大的西瓜。
瓜田里的西瓜个顶个的大,平均重量1oo斤。瓜田里还有几个BBZL更大的西瓜呢,不过还没成熟,熟了后,很可能就15o斤了。
好在邵家人口多,八十多斤的大西瓜应该能吃光。
收拾好家,梅迪也迫不及待地打开了一个大西瓜,侯一和妹妹坐在餐桌两边,眼巴巴地等着分西瓜。
一口甜滋滋的西瓜下肚,忙叨了一上午的疲劳顿时被赶走了,瓜肉清甜润口,让人感觉无比凉爽、舒适。
这大西瓜不仅甜,还是沙瓤的,口感非常好,一口下去是真解渴啊。
此时已经入夏了,坐在客厅中,吹着空调,吃着冰镇大西瓜,做梦都很少能做得这么爽。
搬进家的第一晚,梅迪睡得那叫一个舒畅啊。
神清气爽地起床,本来想拥抱太阳,但却被6华亭破坏了好心情。
6华亭一大早就来一份菜单,菜单之长,屏幕都放不下,梅迪愣是翻了两页才看全菜单。
看完菜单后,梅迪突然有种莫名的怪异感,不过她暂时说不清楚哪里怪异,只得兢兢业业地研究菜谱。
6华亭非常“贴心”地把菜谱也了过来,每道菜都配了详细的菜谱。
可见一所长请梅迪做饭这事,让她有多不爽。
第28章现线索
研究了一上午的菜谱后,下午两点,梅迪准时出现在办事处的食堂中,跟着6华亭,一起去冷库中取食材。
6华亭拟的菜单中,大多数的菜肴都需要现吃现做,而梅迪之所以提前三个小时来食堂,是因为要腌制食材和准备各种酱料和蘸料。
拿完食材,6华亭并没有走,而是一直站在梅迪旁边“监工”。
也许是因为上次被梅迪当面怼狠了,这次6华亭学聪明了不少,只看不说话。
下午两点,正是天最热的时候,妹妹也就没出去,偎依在猴哥怀里,在餐厅看动画片。
6华亭杵在旁边,并不影响梅迪的挥。
在梅迪眼中,6华亭就是根柱子,即便这根柱子会在背后冲她翻白眼。
给敌人做饭,梅迪自然不会给友情价,她张口要了15oo元的工钱,所以这次做的菜虽然复杂多样,但她也毫无怨言。
只要小钱钱给足了,一切都好说。
烤鳗鱼是最复杂的,鳗鱼片是需要提前腌制的。
将鳗鱼片浸泡在由生抽、盐、糖、胡椒粉、料酒、红酒、葱姜蒜末等调成的汁水中腌制3-4个小时,方可制作烤鳗鱼。
在烤鳗鱼前,还需将鳗鱼蒸至八分熟。为了防止鳗鱼缩成一团,上屉隔水大火蒸鳗鱼时,需要用竹签将腌制好的鳗鱼片穿起来。
将腌制的汤汁加少量水在锅里烧开,加入麻油、辣椒酱和少许白糖味精,用水淀粉勾薄芡,在蒸好的鳗鱼片上两面都刷一遍。
将鳗鱼片摆在铺好锡箔纸的烤盘里,底下铺一层洋葱圈,送入烤箱烤6分钟,再刷一遍蜂蜜,撒一点芝麻,继续送入烤箱烤12分钟,装盘前将竹签抽掉。
烤鳗鱼的做法虽然繁琐,但这样做出来的烤BBZL鳗鱼,外焦里嫩,入口窜香,淋上酱汁,非常下饭。
梅迪把需要炖煮的菜色都提前准备好了,土手烧中的牛筋是一种会越煮越软嫩的食材,需要小火炖2-3个小时出锅。
土手烧出锅前可以撒上七味粉、山椒粉、葱等喜欢的调料,最适合拌饭一起吃。
用牛蒡和牛肉片做成的牛肉八幡卷,也是一道下饭菜。
芦笋削好,烫熟,过冰水。牛肉2片中横放1支芦笋、少许胡萝卜丝和洋葱丝,卷成筒状,用油将牛肉卷煎一下。淋下调好的调味料烹一下,切适当大小摆盘,并以醋浸菊花萝卜装饰,造型美观,味道勾人。
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