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月前,袁家就已经买了好些人回去亲自培训,以后,他们就专门用作酒楼和度假村的人手使用。
按理说,黄琮,姜苑这些人足以应付两处的活儿计,但袁朗却没那么做。
当初,他费劲巴拉的将这1oo多人买回来,可不是用来当伙计使,而是为了壮大自己的势力,专门培养的人才。
不过,他们还是需得隐身在袁家的各项生意中,但又不能被杂事绊住,不然,若是遇到突状况,袁朗一将人叫走,那生意还要不要做了?
为此,他才寻了那么一群合适的人回来,给签了死契后抓紧培养,如今一月过去,这些人也彻底掌握了他教导的各项技能。
万事俱备,只欠东风!
开业前一晚,袁朗带着夫郎和岳父大人,一起去了他们家的“酒楼”和“汤泉度假村”。
当初买的这个酒楼,因位子颇高,大门又正对着风情街与杨柳大街相交处,所以,但凡对面有个什么动静,他们一眼就能看到,视野极其开阔。
袁朗推开双开镂空铁艺大门,带着父子俩向里走上3oo米距离,便是重新装潢过的四角攒尖顶三层酒楼的前院儿。
大门到此处的这段空地,被中间的青石小道一分为二,右侧挨着酒楼墙壁,建了简易的小型儿童游乐场,里面内含秋千,跷跷板,小木马,滑滑梯甚至是积木等孩子爱玩儿的游乐设施。
以后遇到那带孩子吃不好饭的,把娃儿往这儿一丢,伙计给看顾着,客人都能轻松不少。
此处地面比外头足足抬高了4o公分,地上垫上了厚厚的垫子,如此就算孩子在里面玩闹,也不怕摔伤。
游乐场的三面封墙,对着院子示人那边,安装了通体双层钢化玻璃,中间间隔五厘米位置,在室内又安装了一层钢网,如此孩子就算扔玩具,也不怕砸到玻璃,即使玻璃破碎,也不会造成危险。
而且,外面的人还能清楚看到室内情况,既安全,视野又清晰。
在酒楼左侧,有个靠山体而建的岗亭,其与酒楼之间,隔着一道活动栅栏,此处进去是一个挺大的停车场,再往后走便是马厩。
三人没多看此处,只是抬步上了石阶,随即进入院中,前院的地面,同样抬高了4o公分,通铺暗纹青石地板,并围了半人高的栅栏。
院子四个角落,都建了与成人比高的固定石制雕花灯座,阶梯上来正对着的宽敞过道,恰巧将院子一分为二,两边各摆了12套造型精致的桌椅。
桌与桌之间,被袁朗用空间的镂空隔断围栏,隔出了一个个宽敞的空间,上面再摆着些形态各异的多肉植物小盆栽,美观不说,也能减少客人生碰撞,生意外。
院子上方还搭了微微倾斜,造型别致的遮阳棚,里侧顶上,正中间横着两排,各挂了1o个琉璃灯盏,晚上与那四座雕花灯座,及围墙上的2o个琉璃灯盏,遥相呼应,即可照亮,又能起到装饰作用。
棚子最高那面,紧挨着酒楼墙体,剩下的三面,各宽出院子的栅栏8o公分,如此就算下大雨,院子里面也不会被雨水溅到,从而导致积水,客人坐在院里吃饭也不会受到影响,不过,现在大冬天坐在这儿,定是不行。
遮阳棚的下方,中间正对着,就是进入酒楼一层的两开滑动半透明琉璃大门,和一左一右,各两扇雕花原木框架镶嵌的透明水纹玻璃大窗。
一楼这样的窗户,总共有1o扇,玻璃都是袁朗在空间里寻了许久找来的,安上之后,一楼都亮堂不少。
因为整栋酒楼都有走廊,他担心宾客走路时撞到窗户,届时损毁玻璃不说,还很可能伤到人,便将所有的窗户,都做成了上推拉式,如此好看透气,又不挡道。
整个一楼原先那些乱七八糟的装饰,都被袁朗通通摒除,之后让人在墙角与四面墙体上,做了24个造型独特的壁灯用来照亮,随即将墙体粉刷翻新。
不仅如此,此层屋顶,还坠着一挂其空间出品,长2米多,为浅茶色的珠帘圆形吊顶水晶灯。
灯饰里面的顶端,固定着一颗夜明珠,外绕一圈儿琉璃小灯,如此,整个挂灯在夜明珠作用下,再加上周遭的烛火照耀,看着光彩流离又贵气十足。
有了此物打底,柱子,楼梯等所有原木结构的地方,他便没弄得太过花哨,只是让人上了桐油清漆,达到防虫,防潮的目的便可。
不过,里面的桌椅和收银台,酒柜,还有通往后院儿的门,都被换成造型清爽,又实用的款式。
酒楼二层统共1o个包厢,装潢上面袁朗就上心许多,都是用的好料子,还费心的给每个房间取了名字,如:君子,傲雪,凌霜之类。
三楼面积小些,袁朗便将这一层改建了两个贵宾房,并规定,每月只开放五天,而这五天恰巧就是酒楼上新品的日子。
他已经想好了,酒楼专卖各种干锅和特色火锅,以及特色炒菜。
火锅目前以辣子鸡,螺蛳鸡,麻辣火锅,清汤火锅,鸳鸯火锅打底,特色炒菜12种。
每月增加两款火锅,4种特色菜及其他酒水,饮品和点心各1种。
这是他炒作的噱头,人都有攀比心,尤其是有钱人,如此能体现身份地位的地方,届时他们定会趋之若鹜。
二楼走廊直通后面的阁楼,是按照大燕时兴的造型重新翻新,保持它本该有的特色,平时,客人可到此处消食或是登高赏景。
从阁楼上下来便是后院,这里的房间与靠厨房这边,仓库,酒窖之类的地方,现已被两面长长的青石镂空雕花照壁平均隔开,各自形成了一个独立空间。
袁朗没打算在后院儿做生意,因为,以后客人可从这里出后门,穿过外面的石桥去对面的度假村。
如果在此处摆桌,显得脏乱不说,客人的体验也非常不好,试问,哪个高档点儿的饭店后厨位置全是喝酒吃饭的人。
若是遇到素质不好的,突然酒疯,再被正巧站在上面阁楼看风景的人看到,那影响多不好。
再说,他这又不止一处吃饭的地方,没必要在乎这点小钱。若客人实在多得不行,大门进来那处空地,摆它个四五十桌,完全不成问题。
因此,后院的房间都成了酒楼伙计值班睡觉的地方,而中间留白的位置,自然成了客人通往后面的道路,去度假村也可以从这里抄近路,不必再从酒楼前面,绕道至此条街中段那道大门进去。
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