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红烧肉的锅里锅架,锅架还热着赵丰年之前做好的扣三丝以及鱼头粉皮汤。
四菜一汤,除了鱼香肉丝,其它的都是典型的魔都本帮菜!
。。。。。。。。
客卧,白玲收拾好碗筷后,就坐在桌子旁呆。
没一会儿,赵丰年就端着四菜一汤来了。
看着桌子摆的无比熟悉的红烧肉、红烧鱼、扣三丝和鱼头汤。
白玲整个人都愣住了!
自从来离开魔都之后,她就再也没吃过正宗的家乡菜了。
小时候白玲最喜欢吃的就是她妈妈给她做的这些家乡菜。
白玲父母都是知识分子,建国前生活水平就不算差。
白玲自小就可以称得是娇生惯养。
当然,战争年代,肯定也少不了颠沛流离。
因此白玲表面看去有些娇惯,实则内里性格很坚强,什么苦都能吃。
尤其是去毛熊国留学之后,白玲真的吃了不少苦。
一年前,她父母来帝都看她。
因为她母亲在战争年代受了伤,落下了病根。
然后因为从魔都到帝都,长途奔波,导致旧病复,现在一直卧病在床。
也因为白玲母亲身体虚弱,再也经不住奔波,所以她父母才决定,从此搬离海,定居帝都。
也因此,就算白玲现在经常能看到母亲,却再也没吃到母亲做的家乡菜。
这些年,白玲偶尔自己也做一些家乡菜、甚至也去过饭店吃过一些,但全都感觉味道不正宗。
这几年,她吃过最正宗的本帮菜,还是前几天去萃华楼,吃的那盘红烧肉。
那盘红烧肉就和她记忆里的味道很像。
只不过因为是饭店出品,吃着感觉还是饭店的味道,不像家里的味道。
而现在又看到满满一桌子的家乡菜,白玲心中一时间还真有些五味杂陈。
“别愣着了,快尝尝怎么样?”
赵丰年递给白玲一双筷子,开口道。
白玲回过神,看了一眼赵丰年,眼神温柔。
白玲道了声谢后,伸手接过筷子,没有辜负赵丰年的好意。
她伸出筷子,夹了红烧肉送进嘴里。
下一瞬,白玲瞳孔倏地放大。
只不过被赵妈改成了厨房和杂货柴火间。
整个厨房,有两个柴火大灶台,还有两个小煤炉灶。
这么多灶台,能在短时间内做出十几道菜,都能撑起一整桌大席了。
赵丰年今天做的是四菜一汤,两大两小四个灶台坐起来简直是绰绰有余。
现在四个灶台,一个煤炉灶煮着米饭。
一个煤炉灶,赵丰年刚出锅一盘鱼香肉丝。
两口大锅,一锅炖着红烧肉,一锅炖着红烧鱼。
红烧肉的锅里锅架,锅架还热着赵丰年之前做好的扣三丝以及鱼头粉皮汤。
四菜一汤,除了鱼香肉丝,其它的都是典型的魔都本帮菜!
。。。。。。。。
客卧,白玲收拾好碗筷后,就坐在桌子旁呆。
没一会儿,赵丰年就端着四菜一汤来了。
看着桌子摆的无比熟悉的红烧肉、红烧鱼、扣三丝和鱼头汤。
白玲整个人都愣住了!
自从来离开魔都之后,她就再也没吃过正宗的家乡菜了。
小时候白玲最喜欢吃的就是她妈妈给她做的这些家乡菜。
白玲父母都是知识分子,建国前生活水平就不算差。
白玲自小就可以称得是娇生惯养。
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