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土灶上的另一个炉口,放着之前炼猪油的大锅,锅里还有一点没有装完的猪油,黎花枝不愿浪费,想就着那点猪油,用莴笋烧个白油肚条。而那些切好的猪大肠是等下要来红烧的。
晚玉切完手上煮好的猪大肠后,就被黎花枝撵了出去,她只好拿着剩下那些煮好的大肠去冰洞里冻起来,顺便去洞里拿些水果,晚上饭后吃正好。
两刻钟后,炉子上的黄芪煲猪肚和白油肚条就都好了,晚玉将装了满满一大碗的肚条和整个砂锅都端了出去,砂锅里黎花枝撒了葱花和香菜,顿时,文家小院里满室飘香。
小宇和齐忠看到,知道快吃晚饭了,也进了厨房帮忙清洗碗筷。
而黎花枝将大锅清洗了,又开始红烧猪大肠,因为大肠事先是煮熟的,所以烧起来特别快,只需要回个锅,加上调料,烹炒一会儿就好。当黎花枝把洗好的干辣椒倒下锅时,文洋和小宇他们顿时被油烟呛得直打喷嚏。
“黎姐,这玩意儿能吃么,你现在还放这么多辣椒!”齐忠连打了数个喷嚏,呛得眼泪直流,他眯着眼,看着锅里的肥肠,撅着嘴,表示怀疑。
“看来你们对本夫人的手艺不信任啊,来,尝尝看。”黎花枝夹了一块红烧肥肠,递给齐忠。
齐忠迟疑的张开嘴,然后,原本粥在一起的脸,立刻变成了双眼冒光,竖起了大拇指。
“不错不错,虽然有点辣了,可是却很过瘾,我真是从来没有吃过如此好吃的菜,简直回味无穷啊!”
齐忠嘴里嚼着肥肠,含糊不清的赞叹着,虽然辣的只用手扇着嘴巴,不过却舍不得吐出来。
“嘿嘿,过瘾吧,这就叫做,越吃越辣,越辣越吃,这可是川菜的精髓哦!”黎花枝一脸的得瑟,厚颜无耻的开始自吹自擂。
“黎姐,什么叫川菜啊?”晚玉奇怪的开口,她怎么从来没听说过。
哎呀,得意忘形了,得意忘形了,居然把川菜都说出来了!
黎花枝神色一顿,然后装作若无其事的又夹了一块肥肠,送到晚玉面前,“川菜就是我给那些麻辣的菜取的名字,你不用在意,来,你也尝一块,看看好不好吃。”
晚玉看着面前的肥肠,却摇了摇手,虽然,黎姐从来不在她面前摆出主子的架子,可是主子就是主子,她可不敢像齐忠一样大胆,不过却是很羡慕齐忠和黎姐一家的相处方式,让人有种家的感觉,也只有在亲密的家人面前,才能如此放肆的吧。
晚玉还在感概,齐忠却化作了饿鬼投胎,见晚玉不吃,二话不说,上前又将黎花枝筷子上的肥肠抢了去,然后一脸心满意足的拿着洗好的碗筷出了厨房。
文洋把这一切都看在眼里,没有说话,脸上一直是如沐春风的笑容,只是,在低头加柴火的时候,黎花枝没有看到,他的眼光暗了暗,眸子里没有了往日的光彩。
关于这些,厨房里的人都没注意,等红烧肥肠装了盘,文洋便停止了添加柴火,一如平常的端着肥肠出了厨房。
最后,黎花枝利用灶炉里的余火,又快的清炒了个平菇,这才将大锅里参上水,也端着清炒平菇出了厨房。
夕阳西下,晚霞映天——
文洋一家,围坐在破旧的小矮桌旁,黎花枝热络的招呼大家吃菜。因为今天初次送酒,为了庆祝他们的酿酒事业正式拉开帷幕,文洋还把家里的小酒坛搬了出来。
晚寂和晚玉从没想过,在文家会是这般情景,一屋子的人,不分上下,全都围在一起吃饭,而且身为主子的黎姐还亲自下厨做饭,这些在他们以前是想都不敢想的,一时间竟热泪盈眶。
而小宇和齐忠,则是喜笑颜开的喝着文洋酿造的酒,小宇心细,酒一入喉,立马现这不是他熟悉的竹叶青,可是却比竹叶青更加香醇,脸上露出了震惊之色。
“姐夫,莫非这就是你酿造的口味?”
“是啊,这种酒和竹叶青不同,是我用糙糯米混合了,稻谷、粟米、玉米、高粱,这四种粗粮酿造的,成本会比竹叶青低,不过味道却是比竹叶青要好。”文洋含笑点头。
相对与小宇的和齐忠的惊奇,黎花枝则淡定得多,因为早之前就已经尝过了这种酒,即使如此,再次喝到却依然被酒的香醇折服,“如此好酒,肯定要有个朗朗上口的名字才行,来大家一起想想。”
黎花枝的提议,让大家陷入了沉思,其实,黎花枝很想给酒取名叫五粮液,可是又觉得,天朝也有名酒,叫五粮液,貌似有点侵权的嫌疑。受天朝文化深远影响的黎花枝,始终过不了心中的那道坎。
当然,这只是其中很小的一个原因,最主要的,还是因为文洋的一句话,他说,叫五粮液,虽然朗朗上口,而且也很形象,可是却把酒的秘密说出来了,黎花枝想了想,倒也是这么个理,她可不希望以后出现什么强大的竞争对手,或者是仿酒,所以就放弃了这个名字。
正当大家都在冥思推敲的时候,晚玉却开了口,“既然酒主要是用糯米和稻谷酿成的,味道又这样香浓,不若,就叫稻花香吧。”
晚玉话音一落,众人就细细品味起来,黎花枝也在心里反复嚼嚼着这三个字,却是越品越觉得不错,“稻花香”既朗朗上口,而且跟这酒的本质一样,用最粗劣的材质,却出了最香醇的美酒,很有种返璞归真的雅致。
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