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那位客人点这么多,估计平常也是这么吃的。每样菜都尝尝,也不会吃完,反正不差钱。“王师傅,这个只能看你和陈师傅的了。”田正业有些无奈的说道。
这些都是鲁菜,他擅长的川菜。
虽然也不是不能做,但是味道肯定比林伟栋和陈焕章差的远。
要是其他的饭庄也没什么,但是在丰泽园,这不是在自砸招牌么。
“我去把陈师傅叫起来?”
跑堂的对着林伟栋说道。
丰泽园最擅长鲁菜的两位专灶大师傅就是陈焕章和林伟栋。
陈焕章年纪大了,精力体力都跟不上,看没什么人,就去休息了。
现在还在后厨的鲁菜大师就只剩下林伟栋一个人了。
“让陈师傅休息吧,这几个菜我来做就行了。”
林伟栋挽了下袖子说到。
以他的体能,做菜根本就不会累,还能积累厨艺经验值。
“王师傅今天您累了一天了。。。”
跑堂一脸感激的说道。
丰泽园的客人们来自全国各地,各种喜欢的菜式都有。
终归大部分还是川鲁淮粤,四位大师傅各有所长…而林伟栋却什么菜都会做,不少客人本来就是冲着林伟栋来的。
所以每天最忙碌的,毫无疑问就是林伟栋了。
这个时候还让林伟栋一个人做,他有些不好意思。
他身为一个跑堂,自然没有资格决定哪个大厨做菜,这是栾学堂的意思。
不过林伟栋愿意一力承担,他也省事儿不少。“不碍事,你就在这后厨吧,带会让菜好了,一道道上上去。”
林伟栋起锅烧油,准备做菜,对着一旁的跑堂说道。
很快,第一道菜一品豆腐就做好了。
就在这个时候,系统的提示音在脑海里面响了起来。
“叮,宿主完成一道佳肴一品豆腐,厨艺经验提升142点。”
“恭喜宿主厨艺技能提升到宗师!”
随着这道菜的完成,林伟栋的厨艺经验值刚好积累足够。
从大成提升到了宗师的级别。
技能等级越到后面,提升需要的经验越多。
而林伟栋在丰泽园当厨师,半个月就积累到了足够多的经验值。
这要是自己家做菜的话,恐怕估计最少要一两年才够。
提升到宗师级别的厨艺之后。
林伟栋对于火候、味道、食材的把控又提升到了一个另外的级别。
跟大成比起来,似乎都有一种质的飞跃。
打比方来说,大成级别做的菜,还是菜,是美味佳肴。
但是到了宗师级别,做出来的菜,几乎可以称为艺术品了。
很快。
糖醋黄河鲤鱼、三丝鱼翅、九转大肠、芙蓉鸡片一道道菜都做好了。
到最后一道菜,葱烧海参做完之后,今晚的菜就收工了。
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