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不一会儿,整个工程大队都知道了今天午饭有额外的惊喜。大家都对这道从未吃过的菜充满了期待,三三两两聚在一起议论着:“咱大队的饭菜好久没这么新鲜的花样了,今天可得多吃点。”
张志成被大家的热情弄得有些不好意思:“班长,就是一道普通的菜,大家这么弄……弄得我都紧张了!”
炊事班长笑着说:“小张,你可别小看这道菜,咱大队驻地结很偏,能有新口味就是件大事!大家每天干活都累,就盼着能有点不一样的东西。”
艾克拜江拍了拍张志成的肩膀说:“阿达西,你做饭嘛真劳道呢!下次巴扎的时候,我来找你,咱们一起去!那儿撒都有,你嘛把东西买齐,做个正宗的!”
张志成高兴的说:“那太好了,艾克拜江大哥,就怕太耽误你时间。”
艾克拜江爽朗地大笑起来:“嗨呀,说撒耽误时间的话呢,咱们是朋友,而且巴扎热闹的很,好东西有呢,你去了肯定喜欢!”
张志成连连点头:“行嘞,大哥,那就这么说定了啊,你可得带我去好好见识见识!”
“哈哈,放心放心!到时候嘛,我带着你,毛驴子把我们一拉,叮叮叮晃着一会会儿就到了!那我就走了啊,下次巴扎我来找你的!”艾克拜江一边说着,一边朝门口走去,却被炊事班长一把拉住,往他口袋里塞了几张钱,那些鸡蛋就算是买的。艾克拜江推脱不及,只能叹了口气,念叨着下次一定从巴扎上多带点新奇玩意儿来。
午饭时间一到,食堂里就跟炸开了锅似的热闹,所有人像眼睛直勾勾地盯着打饭窗口。
郑指导员和李工坐在一张桌子旁,正说着其他事,张志成亲自打了一小碗剁椒鸡蛋,端着走了过来。“指导员,李工,尝尝我做的剁椒鸡蛋。”
郑指导员笑着接过:“哈哈,小张你的手艺我可得好好尝尝!”
李工也点头:“就是,今天这菜可是大队的明星!”
郑指导员尝了一口,眼睛一亮:“嗯,不错啊,这辣劲儿够味。我们四川人就爱吃辣,不过我们那的辣和这湖南辣还不太一样。我们四川菜讲究麻辣,像麻婆豆腐,那花椒的麻和辣椒的辣混合在一起,味道香的很!”
张志成好奇地问:“指导员,那麻婆豆腐难做不?”
郑指导员摆摆手:“说难也不难,关键是调料要配好,辣椒面、花椒面得正宗,豆腐要嫩,炒的时候火候也要掌握好。咱们在这边疆,没什么条件,能偶尔吃到其他地方的特色菜,就算是很有福气了!”
张志成还第一次因为做饭受到表扬,不好意思地说道:“就是家常菜,大家喜欢就好。”
吃完午饭,日头明晃晃地挂在天上,虽然还是春天,但依旧把营地烤得热乎。大部分战士都倒头就睡,不一会儿,营地就安静得只剩下呼噜声。
李工瞅见张志成一点犯困的意思都没有,就寻思着带他去找大队里的老同志唠唠嗑,也让这小伙子多了解了解这地方的事儿。
他俩七拐八拐,来到大队最后方一间小屋前。李工抬手就往那扇破木门上哐哐敲了几下,扯着嗓子喊道:“老沈,在不?”屋里立马传来一个大嗓门:“是老李啊,进来进来!”
门“吱呀”一声被推开,屋里头坐着个老同志,姓沈,看着挺和蔼,但眼神里透着的那股子劲儿,就跟戈壁滩上的石头一样硬实。
当年,他和李工在一个大部队里当工程兵,后来倒霉催的受了伤,就转到了后勤上,是最早一批来到塔里木垦区的。
李工来了大队之后,不是忙着勘测,就是住院养伤、去师部交报告,一直没时间和老战友聊聊,今天中午刚好碰上了。
“老沈,这是小张,队里的技术员,今天带他来跟你扯会儿。”李工笑着给双方介绍。
沈老同志麻溜地站起身来,热情得很:“哟,小张啊,别站着,快找地儿坐。我这屋里乱得像个鸡窝,你别嫌弃。”
张志成坐下后,李工说道:“他就想听听你们以前时候的故事。”
老沈笑着摇头:“啥事儿啊,都是些陈芝麻烂谷子,没啥可说的。小张,我听说你是从湖南参军来的?”
“对,我之前一直老家,响应号召过来的。当时以为是扛枪打仗,最差也是站岗放哨,结果没多久就脱军装种地了,现在还干了技术活儿。”
老沈点了点头,吧唧了下嘴说:“你先前一直在乌鲁木齐,那算是顶好的地方了!这塔里木垦才真是个鸟不拉屎的地。我们刚到的时候,帐篷都搭不住,沙地上地窝子也难挖,唉!”
张志成眼睛睁得老大,他看到老沈在叹完气之后,眼神一下子又变得异常坚定,就像盯着敌人似的:“但就跟咱以前在部队里一样,上头下了命令,就是刀山火海也得往前冲,哪能当孬种?”
李工在旁边也跟着叹气:“可不是!大家都一股子热血上头,谁怕谁啊?老沈,你还记得那次浮桥过了一半,突然裂开了不?”
沈老同志咧嘴一笑,露出一口大黄牙:“咋不记得!跳进去拿肩膀扛起来就完事了呗!就是那水凉得……冻得人骨头缝都疼,这我能记一辈子!”
说完,老沈看着张志成,慢慢地说:“小张啊,现在这条件可比以前强太多了。但咱这建设的担子还重得很。你们这些小年轻有文化、有知识,脑子活泛,可得好好干。就像你今天鼓捣的那道剁椒鸡蛋,虽说材料不咋地,但你能想出招来弄出个新花样,这就是个机灵劲儿,在工程上也得有这股子创新的精神,不能老是守着老一套。”
张志成好像明白了啥:“老班长,我懂了!咱不能让那些困难和条件给吓唬住,得自己想办法去解决。”
老沈接着说道:“你看看现在,咱开出了不少地!等水都跟上了,就可以种粮食、种棉花!虽说还很简陋吧,但比以前那可是强了不知道多少倍!可惜我是干不动咯,不然也扛着水平仪,跟你们一起进去!”
李工跟着说:“老沈,你在后勤上也没少出力啊。要是没有你在后面撑着,我们哪能这么顺当?!”
老沈嘿嘿一笑:“后勤也是工程的一部分嘛。得让大家吃得饱、穿得暖,手里有家伙事儿干活,这工程才能干得好。”
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