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077 楚一清的生意经（第2页）

  许枝脸色涨红，赶紧抬头道：“别，楚姨，以前我不管钱，对这些东西没有个概念，可是如今我知道，我那绣了一个月的伙计，怕是也吃不上这一顿的饭呢，楚姨已经帮了我很多，不能让楚姨破费了，爷爷那儿带点我们吃剩的就成！”许枝说着，一见这菜刚开始吃，自己就惦记剩下的，当下脸色更是憋窘，赶紧夹了一大块鱼肉放在楚一清的碗中：“姨，你多吃点，千万不要记挂着我，我刚才说错话了！”、

  楚一清看了一眼她，叹口气：“你这孩子，心事就是重，这有什么，你孝顺我高兴还来不及呢，来，快吃吧！”楚一清也给她夹了鱼肉。

  许枝点点头，垂下眼帘，默默的扒着饭，许久，她停下，抬眸看了吃饭的楚一清一眼，低声道：“楚姨，虽然我年龄不大，可是什么都懂，爷爷这次被牵扯，过去的一切都是浮云了，爷爷只有我这一个亲人，我也应该打起精神来生活，楚姨，以后您不嫌弃我，我就跟着你干可好？”

  楚一清一愣，倒是没有想到许枝小小的年纪竟然能说出这样的话来，当下笑道：“你能这样想就好，我也果然没有瞧错你，只是现在我也是刚刚起步，以后自然有用着你的时候，现在你主要的就是先将绣行的生意拿下来，贴补家里。”

  许枝欣喜的点点头：“我知道，谢谢楚姨，只要有楚姨的这句话枝儿就放心了！”说完，她埋下头，将那鱼肉放在嘴里细细的品着。

  楚一清看着许枝，虽然许枝比麦香只大一岁，可那心思完全是大人了，这样她也就放心了。

  正想着，雅间的门再次被敲响，房门推开，上官宇面带微笑站在门外：“听张掌柜说你来了，我便向这里赶，生怕再想上次一般，看不到你！”

  楚一清一愣，疑惑道：“上次？”

  上官宇心里也是一紧，连忙打了哈哈道：“就是上次你来醉仙楼，我不是着急找你谈生意么，结果你露了一面便走了！”

  经上官宇一提醒，楚一清才记起上次的事情来，上一次她是来找厉煌的，也就一会便离开，想不到还惊动了上官宇。

  “上官老板，我看着这醉仙楼的生意很好，如今你可吃得香睡得着了？”楚一清当下也就没有在意，只是轻声笑道。

  “这也是多亏了楚姑娘相助不是？”上官宇说着便坐下来，扬声道：“正好我也没有吃午饭，楚姑娘如果不避嫌，我们一起吃如何？”

  楚一清一笑：“上官老板当真是客气了，能够跟上官老板吃饭，还有什么嫌可避？再说这不还有我一个侄女在么！”楚一清说着，转眸看了一眼许枝，介绍道：“这是村里许夫子的女儿，也算是我的侄女，叫做许枝的！”

  许枝从上官宇进来就一直站着，这会儿见楚一清介绍自己，立即福身行礼：“叔叔好！”

  上官宇上下打量了许枝，淡淡一笑：“这孩子长相倒是稳重，有点楚姑娘的风范！”

  许枝赶紧说道：“叔叔可别折杀枝儿了，等我长大，有楚姨的十分之一，枝儿也就心满意足了！”

  上官宇唇边的笑容更是扩大：“嘴儿也甜，好好好！这饭食吃的可习惯？”

  许枝连忙又道谢：“谢谢叔叔，这些吃食是枝儿从来没有吃过的，多谢叔叔的款待了！”

  上官宇点点头，转向楚一清：“是个好孩子！”

  楚一清慈爱的摸了摸许枝的头，说道：“倒是懂礼的，这次来镇里给她找了一份营生，便带她过来。正好也有些吃食，我跟人一起研究做出来的，不知道上官老板有没有兴，就过来问问。”

  上官宇点点头：“楚姑娘做的吃食，我当然感兴，只是怎么没带着样品？”

  “这次跟以前不同，是豆腐制品，在一个豆腐坊加工的，因为是临时决定来镇里，没有通知他，所以并没有样品，如果上官老板有兴，今日下午或者是明日，派个人过去瞧瞧，至于做法我也会教给方生，虽然不是什么富贵菜品，但是却是稀罕的，早晨的时候可以做早餐，配着那肉火烧一起吃！”楚一清缓缓的开口。

  上官宇听到这儿也就点点头，“好，我下午就派人去，楚姑娘可要一起去？”

  楚一清想了想道：“恐怕是不行，你也知道我还有个孩子要照顾，再说也没有跟家里提前说好。那边我已经嘱咐脱了，价格由那人定，绝对不会多要上官老板钱的。”

  上官宇虽然有些失望，但是还是点点头：“我自然明白你做娘亲的难处，也罢，下午我就去亲自瞧瞧！”上官宇说到这儿，又道：“楚姑娘，有件事情还想要请教你。”

  楚一清见他表情有些严肃，当即也就正色问道：“上官老板尽管说便是。”

  “这肉火烧是火过一阵子，但是现在却不是什么稀罕物，这路边的早点摊子，随便哪一个都有肉火烧，不知道楚姑娘可有办法？”上官宇一顿：“虽然我们这是大酒楼，早点只是兼营，但是也至少是一个进项不是么，再说许多有钱的客商身上带着重要物品的，是不愿意坐在外面的小摊子上用饭的！”

  楚一清点点头：“上官老板，这肉火烧的用料很简单，就是肉跟面，人家一看就能自己回家做，不过如果真的做好了，别人家也是很难仿冒的，不知道上官老板也尝过那些路边摊子的肉火烧？”

  上官宇点点头：“尝过，味道是差很多，不过人家卖的便宜，生意也很不错。”

  “上官老板，醉仙楼是大酒楼，本来这客源跟路边摊子的客源就是不一样的，那时候人们图个鲜，或许会来，但是日子久了，那鲜劲头过了，就算是路边摊子没有做出来，也是不长久的，但是就算现在路边摊子做出来，大家心中也会有一个评价，本身醉仙楼的档次跟服务在那儿摆着不是？上官老板也不必对这一个吃食太过挂怀，之前店里的菜式，醉仙楼会做，别的酒楼也会做，上官老板都能屹立这么多年不倒，难道还怕一些路边摊子么？上官老板刚才也说过，选择醉仙楼的自然还是会选择醉仙楼，醉仙楼有着小摊子没有的优势，小摊子自然也有醉仙楼没有的优势。我多问一句，上官老板是想要保持醉仙楼的品味跟档次还是想要图一时的红火？”

  上官宇一愣，考虑了一下，问道：“怎么说？”

  “上官老板如果想要保持醉仙楼的品味跟档次，就不要管那些小摊子的仿冒，这次再上上豆浆、豆脑，我这里还有几个适合早晨吃的吃食，上官老板一下子全上上，保证环境优越，质量上乘的同时，将客人吸引进来，如果上官老板想要一时的红火，那就在这门前也支起摊子来，我们醉仙楼的牌子，同样的价格，虽然赚的少，但是一定会比别家的有竞争力。”楚一清缓缓的开口。

  上官宇是精明的生意人，当即一听，自然说道：“楚姑娘有这样的法子怎么不早说？还在这儿让我猜，真是让人好不着急！”

  楚一清柳眉一扬：“上官老板做了这么多年生意，这生意经自然比我精明，那我就不在这儿班门弄斧了！”

  上官宇又说了一些客气话，这会儿说着话，后厨又送上两个菜来，一个是桃仁山鸡丁、一个是蟹肉双笋丝，都是在这楚寒平日里吃不到的稀罕物。三人边说边吃，直到吃的差不多，上官宇这才叫了方生上来。

  楚一清虽然着急赶路，但是也只能静下心来，将吃食的做饭一一的讲给方生听，在原先有的油条、小笼包子、火烧、面条、混沌跟水饺的基础上，又加了豆沙卷饼、牛奶小饼、煎饼果子、玉米鸡蛋饼、红薯烙、什锦面片汤这些北方的面饼吃食，更是将南方的胡辣汤、热面皮、热干面、牛肉拉面、汤圆、米粉、酸辣粉，一下子增添了十几种，加起来简直是南北结合大杂烩，但是都是出名的小吃，迎合不同人不同的品味。

  上官宇在一边听着那接近二十种小吃，唇边的笑意藏都藏不住，不断的叮嘱方生：“可一定要记好了，千万别漏掉什么！”

  方生记了那么多，因为东西实在是没有见过，当时也就有些晕乎，实在忍不住说道：“师父，我就求求你了，能不能在醉仙楼住一晚上？徒弟愚钝，实在是记不住这么多，也不会做啊！”

  上官宇一听，立即也央求道：“楚姑娘，就当做给我上官宇一个面子可好？您说的这些我们可都是没有见过的吃食，光凭着说是做不出来的，这样吧，楚姑娘，作为酬谢，我将这个月的银钱再加上两成给你可好？听你说了这么好的吃食，我也实在是忍不住想要尝尝了！上家村那边你放心，我这就派人去说一声！”

  楚一清微微的有些犹豫，这会儿都是未时，还有许多的东西没有买，买完东西回家也要贪黑，既然如此……楚一清望向许枝：“枝儿，你先回去吧，让上官老板将你送回去，你回去也跟你金玉婶子说一声，说我在城里醉仙楼有些事情，明日傍晚回去，让她不要惦记，帮我带好阿宝！”