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“没问题,”李文笑了笑,“还有因为是转租,租金不会上涨的。如果你自己去租的话,一方面可能抢不到,另一方面租金也会比较贵。”
“好。”
“其实蛮好的啦,本来就是大学夜市,全是对美食没抵抗的年轻人,卖卖小吃还是很不错的。你上次说要卖什么来着,鸡蛋灌饼是吧?相信我,美女灌饼,听着就很有噱头,一定会赚钱的!”
噗
以前怎么不知道李文这么幽默
张蔻蔻:“我明白,我考虑下尽快给你答复。”
张蔻蔻的外公是雾村当地名声赫赫的村宴厨师,早年谁家有个红白喜事,都会争着邀请外公带领的村宴队操办。
小的时候,张蔻蔻对布娃娃木玩具没兴趣,最爱跟在外公身边,看他像变魔术一样,做出一道道美味佳肴。
她自幼耳濡目染,或许还有点天赋加持,因此别的不说,论厨艺半点不输外面饭店的厨师。
不过,爱好归爱好,真让她不上班去做小摊贩,还是有几分犹豫的。
倒不是面子问题,就怕不赚钱啊!
拿不定主意,张蔻蔻给好友范奇奇打了个电话,简单说了下这件事,想听听她的意见。
范奇奇一听她要去摆摊,语气兴奋:“我觉得可以啊!你做饭这么好吃,那帮大学生们一定会拜倒在你的大勺下!”
这是什么形容词
“真的,我觉得可以试试嘛。毕竟厨艺是你有,别人没有的优势诶,做你擅长又喜欢的事,那不就轻车熟路了嘛。关键还赚钱,很香就是了。”
可赚钱的前提是生意好,张蔻蔻还是有些犹豫:“我我再想想吧。”
她挂掉电话,背后偷听了半天的表弟,震惊喊出声:“摆摊?!张蔻蔻你要去摆摊???”
她还没来得及制止他,没教养的表弟就像豹子一样,转身飞快蹿出去,昭告天下:“天吶,表姐要去摆摊卖鸡蛋灌饼诶!!!笑死我了哈哈哈哈,鸡蛋灌饼哈哈哈哈哈!”
好了,这下全家人都知道了。
张蔻蔻阴沉着脸,咬牙切齿,真想一大嘴巴子抽死他。
果不其然,好事的小姨闻声赶过来,一脸不可思议扯着嗓门质问:“啊?蔻蔻你要去摆摊卖鸡蛋灌饼啊?”
“你又被公司辞退了?”
“啊呀,你一女孩子家家,好端端名牌大学毕业的,怎么好意思去摆摊啊,那你读书有什么用的啦?”
“哎哟,依我看你早点回老家算了!刚好隔壁村开厂子的陈家大儿子,他很喜欢你的!要不要我去帮你说媒,早点嫁人好了呀,回来还可以照顾外婆嘛。”
“大人么都是你为好,你不要当耳边风。”
表弟跟着嘲笑:“你真是笑死我,亏你还是名牌大学毕业的,去夜市摆摊不嫌丢人啊?”
这对母子,你一句我一句和唱戏似的,用充斥着嘲讽和幸灾乐祸的话,往她伤疤上撒盐。
张蔻蔻也不知道自己怎么回事,她每一份工作总是干一个黄一个。
明明从不迟到早退,工作能力也并不低于同期进来,学校还不如她的员工。诡异的就好像老天爷非要和她作对,不让她上班似的。
而小姨总拿这事嘲讽她。
张蔻蔻和小姨这家人不对付,当年她妈妈去世后,小姨主动提出把她带回自己家抚养。说是抚养,所作所为其实是变向地欺负,住了一段时间后,她实在忍不下去,跑回外婆家死也不回去了。
后来她才知道,小姨把对亲姐姐的厌恶,转嫁到她身上来报复。
张蔻蔻面无表情,盯着嬉皮笑脸的表弟:“三百六十行,行行出状元,有什么好丢人的?再说靠自己赚钱怎么了?我倒是要劝劝你,少折腾你妈要钱,一身名牌有什么用,披了张皮就以为自己是有钱人了吗?”
“你!”表弟气得满脸通红,蹭一下从椅子上站起来,“说什么呢你!”
“说什么你听不懂吗?你高考是作弊上的大学吗?”
张蔻蔻又淡淡瞥了眼小姨:“人生长着呢,做人呢,少做恶多行善,风水轮流转懂得吧?”
小姨冷哼一声:“小丫头片子,嘴巴厉害有什么用!”
张蔻蔻转身回自己房间,不想再搭理对方,要不是外婆还在,她才懒得回来。
等除夕夜一过,过年的速度变得更快了。张蔻蔻陪了外婆几天后,带了一套外公的宝贝炊具,提前回了雾京市。
她最终咬了咬牙,选择放手一搏租下摊位,所以需要提前回来准备。
想要创业成本低,又要考虑回购率高,张蔻蔻列出一长条选择,和范奇奇一起认真筛选讨论后,最终锁定炒饭。
炒饭是最简单的料理,但要做的美味并不容易。越简单,越能考验厨师的功底。
学校食堂和夜市里的炒饭,张蔻蔻基本都吃过,味道属实一般。
大坨软趴趴的米饭黏在一起,里头夹着少得可怜的鸡蛋碎,最上面不走心撒上几粒葱花。口感要么过于油,要么过于干,非常寡淡无味,只能尝出咸味。
还有海鲜炒饭,只是在蛋炒饭里加入一点点干瘪的虾和鱿鱼。味道上并无任何差别。
所以,张蔻蔻打算在口味和配料上下点功夫,当学生们尝到什么才是真正好吃的炒饭。
第一次出摊,范奇奇一起来帮忙。东西不少,餐车、食材,还有最重要的——她从老家带来的祖传厨具。
两人都是新人,免不了手忙脚乱,等东西摆放的差不多,刚好到学生们吃晚饭的时间。
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