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虞锦溪这边接了左雨棠的邀请,与她一块去了酒楼,同行的还有张素影。
三人在酒楼门前碰面,专门挑了过午的时辰,事先也没跟酒楼掌柜的说,悄不作声的去了。
酒楼正是上人的时候,楼上楼下都挺热闹,虞锦溪是先看了一眼,这里位置不算偏,但和上次去的花坊酒楼要差很多。
可这里虽然没有花坊位置好,但胜在招牌菜做的不错,所以不愁客源。
虞锦溪三人进去,楼下小二忙的飞起,虽然招呼了一句,但并不重视。
点菜的,上菜的,结账的这忙那乱,毫无规矩可言。
虞锦溪一眼看出酒楼的问题,盈利是有的,但这种经营模式下,这间酒楼绝对做不大。
不过也有可能是因为换了主家,一时没了主心骨,所以乱了起来。
她们三人在外面等了一会,等小二抽空过来后,这才进去。
左雨棠直接带着她们上了二楼,别看楼下高朋满座,其实楼上的雅间都空着。
“虞姐姐,你见多识广,你觉得这里该怎么改造一下?”
见左雨棠这么问,虞锦溪道,“你觉得哪里有问题?”
“小本生意尚可,大了就不行。”
左雨棠如实说道,“我拉了姐姐和素影合伙,总不能做点乱糟糟的小本买卖吧?”
张素影一边给她们倒茶,一边竖起耳朵听虞锦溪说话。
“店里的规矩很重要,这一点恐怕不是三言两语能说清的。”
虞锦溪说着,一旁的青缇立刻从随身携带的荷包里拿出一叠写好的书信。
“我上次回去便罗列好了一些东西,你看看,还需要什么,我们在探讨一下。”
左雨棠闻言,一脸的惊喜,“我就知道虞姐姐是值得信任的人。”
一旁张素影听到这话,泛酸的说了句,“虞姐姐是值得信任的,难道我不是?”
左雨棠立刻笑着说道,“你当然是,我也得好好感谢你,解决了我的燃眉之急。”
张素影一本正经的说,“谢谢就不必了,到时候这酒楼赚钱了,多分我点银子就成。”
左雨棠点点头,“那是自然。就是少了我自己的,也不能少了你的。”
闻言,张素影笑的十分开心。
左雨棠看完之后,又传给张素影,虞锦溪写的这些都是宝藏,对于左雨棠和张素影这种从未做过生意的大家闺秀来说十分受用。
张素影看完,忍不住感叹道,“我在我娘身边,学过不少管理内宅的手段,不敢说十拿九稳,但至少也不会被那起子小人坑蒙拐骗,我自以为经营一家酒楼也是如此,没想到中间还差了这么多。”
她说这些,左雨棠与有荣焉,随后笑了起来,“幸好有虞姐姐。”
虞锦溪苦笑道,“你也不必这般夸我,我若是有你们管理内宅那几分本事,也不至于将娘家陪嫁的田产铺子赔个底儿掉。”
张素影接口道,“那是虞姐姐心善,跟手段可没什么关系。”
虞锦溪心中冷嘲,她何止是心善?更多的是蠢。
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