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第89章 山鲶鱼煮汤（第1页）

后院。

赵明宇蹲在小水池边。

山鲶鱼还活着。

昨晚回家已经很晚了。

父亲和孙老他们也都去睡觉了。

看到冰箱有一些处理过的山鲶鱼，就知道这些是因为吃钩太深了。

又去了后院。

果然，父亲将山鲶鱼都倒入小水池里面。

这边的水是半坡上小泉眼流下来的。

赵明宇昨晚看着，担心这些山鲶鱼也死去，倒了点灵泉水。

结果喜人。

今天来水池边，发现，山鲶鱼大多数都还活着。

就死去了两条。

要知道，以前去钓山鲶鱼，一晚上时间，会全部死光。

灵泉水给力啊。

再看那条一斤重的七星鱼。

乌漆嘛黑。

在小水池里面肆无忌惮。

想着冰箱里面的，处理过的山鲶鱼。

虽然已经吃过早餐了。

但是，炖汤喝，也可以啊，就当是喝水咯。

冰箱里面处理过的山鲶鱼，有两斤左右。

红烧很浪费材料，煮上一大锅鲜汤，添上几块豆腐，大家一起喝，岂不美哉！

山鲶鱼的做法也简单。

“明宇，做什么呢？”正在洗碗的母亲，看着赵明宇端着盘子道。

“妈，这是昨晚处理过的山鲶鱼。”

“这种鱼一死，就不能放久，不然吃不了，会很腥。”

“我煮一些汤吧，早餐吃的有些清淡了。”

赵明宇说道。

“那你弄吧，我可不烧火。”母亲陈云道。

赵明宇一个电话打给了赵明辉。

这小子回村了，昨晚跟自己一样，回来都快十二点了，还没有起来。

叫他过来吃饭，顺便，烧一下火。

山鲶鱼又清洗了几遍。

准备姜，葱，蒜，全部切片。

赵明辉来了，被抓壮丁了。

热锅，烧油，油要少一点，放入切好的姜片和蒜片，炒香。

将山鲶鱼放入锅中，煎至两面微黄。

倒入适量的开水，加入豆腐，这样煮出来的汤才会更白。

大火五分钟，加入适量的盐，少许料酒，中火十分钟。

打开盖子，山鲶鱼独有的香味，开始蔓延出整个房间。

最后撒一把葱花。

“哥哥，好香啊。”婉瑜道。