手机浏览器扫描二维码访问
美食一向是个人气不低的自媒体方向,每个做出来的美食up都有自己的特色,有的是结合不同地方的风俗人情,让节目做出来更加温暖有质感,有的则主打天价食物,给观众解解眼馋。
林月然的定位比较明确,她不收任何餐厅的广告,也拒绝收钱去刻意抹黑某些餐厅,只接一些零食或其他利益无关的广告。
她主打的是实话实说,以普通人视角和口味去评价不同的美食,对于某些老字号和各种评级高的餐厅也不吝批评,让她火起来的出圈视频就是她评价某个据说超火的老字号餐厅,在那个视频里,林月然没给店家留一点面子,有什么不好的地方都直说出来,导致那个店当天上了热搜。
虽然店家后续努力在公关,但是也难以抵挡食客们的不信任,因此损失巨大。
这也让林月然就此被拉入很多店的黑名单,她也是在那里近乎找不到可以取材的餐厅,这才想着换换地方,来了京城。
苏记也是因为之前暮食斋的宣传推广,才入了一些美食博主的眼。
林月然看过暮食斋的往期视频,暮食斋就是相对来说主打人文情怀的,对菜品不会过于苛责,再加上苏记的老板又是他们的救命恩人,到时候在视频里,暮食斋肯定会对苏记的菜品满是赞誉。
她这次来,其实也存了一点踩着暮食斋,让粉丝们吵起来,再博得一波流量的念头。
恰好今天上了新菜,林月然先把新菜都点了,其余的捡着点了几样,便等着上菜了。
炒杂素是第一道上的,蔬菜与面筋被染上酱油的褐色,香气扑鼻,热腾腾地带着锅气。
能够把招牌做好不算本事,其他的小菜也能做到水准以上才能见功力,这也是林月然点这几道新菜的原因。
色香味,至少现在色香是具备了,以林月然这几年的经验判断,这道菜肯定不会难吃到哪里去,这苏记的老板还是很有点本事的,林月然暗暗想。
蔬菜被炒得断生,却不过火,还保留着原本的清香,酱汁浸润,咸香与蔬菜的本味融洽地融合在一起,面筋吸满了汁水,咬起来柔韧而充满嚼劲,还有被炸得酥脆的“嘎巴”,让这菜的口感更上了一层楼。
这样的菜不需要费太多时间,也因此更能看出厨师对火候的掌握程度,火候和调味都是多一分则过,少一分则不及,这是后天很难练出来的,往往需要靠一些天赋。
只吃了这一道菜,林月然便开始有些认可苏记了。
第二道是鸭糊涂,其实也巧,当初那个被她痛批到出圈的店,也有一道菜是鸭糊涂,当然,那家的鸭糊涂偷工减料,用的并不是整只鸭,而是鸭腿,山药也早被料理机打碎,粘稠是有了,香味却全都没了。
那家的鸭糊涂貌似还是预制菜,不知道热了几次,食材自身的香味全都散失了,只剩下一盏昂贵的糊糊。
认真做鸭糊涂的店,不是没有,只是林月然实在很少见。
因为炖制菜需要的时间比较久,苏箬在她点菜时也来提醒过她,林月然看着苏箬那张明媚含笑的脸,莫名觉得这个老板看着有点眼熟,却又怎么也想不起来到底在哪里见过她。
虽然有点疑惑,但她还是发出了每个见过苏箬的人都会发出的感叹:长得这么好看开什么餐馆,怎么不进娱乐圈。
至于看到孟平心和白虎之后,她甚至有一瞬惊讶到忘记自己是来探店的了,差点忍不住把摄像机对准他们两人的脸。
感觉确实是有几分本事,不是那种纯靠噱头的网红店,林月然在心里暗暗想,不然店主如果想出名,什么都不用做,把他们三个人的照片发到网上,就能吸引来一大堆奔着脸来吃饭的。
不过还是要先看后面的几道菜色,一道炒菜做好也不代表什么,林月然让自己再度回到苛刻状态,甚至对着前台旁边的招牌挑起了刺:“严禁使用现金多付或者少付,这什么奇葩规定。”
鸭糊涂终于做好端了上来,解开砂锅,热气就和着香气一同慢慢弥散开来。
林月然没有急着吃,而是审视了一番,这里的山药看着是有颗粒感的,应该不是直接用料理机打过的。
香味也很浓,至少远胜她之前吃过的那一碗昂贵的鸭糊涂,当然,苏记的鸭糊涂也并不便宜,一碗也要一百块,如果不值这个价钱,林月然还会像上次批评那家鸭糊涂一样把苏记也狠批一顿。
她盛了一勺,苏记的鸭糊涂顺滑粘稠,鸭肉与山药、香菇的鲜美次第涌现,味道香浓,吃下去后,还有长久的回味弥漫在口中。
九世的轮回,九世的遗憾。江莱或许是运气太背,又或是意气用事给爱他与他所爱之人了九世的刀子。甘雨数千年来不曾改变的思念,雷电姐妹因为失去他的心如刀绞罗莎琳因为失去他而绝望化身为魔女,申鹤不愿接受失去他的现实而选择一生等候。而第十世,江莱获得了挨打就能变强的级buff,很快成长为了逆流时间长河的级大佬。而江莱原神轮回十世,我成了无敌大佬...
被封印了八百年的婴儿终于苏醒我心逍遥,我道逍遥,若无逍遥,我以我剑铸逍遥—武天铸逍遥...
简介关于夫人一身反骨,霸总乖乖臣服秦陌离跟了宋义卓七年,众人以为她温柔乖巧,只有他知道她一身反骨。她是他三十年来唯一栽过的跟头,她毫不留情的说分手就分手,他气疯了。爱慕她的人多不胜数,他恨不得将她揣在口袋,不让任何男人觊觎她。她怀孕了,想方设法的不要这个孩子,誓要和他斩断一切联系。他给她最好的物质,为她打造梦幻森林城堡,生了放你走!一场火灾,城堡化为灰烬,挺着大肚的她不知所踪,他跪在灰烬前不吃不喝。三年后,她成为商界众星捧月的投行女神,翻手为云覆手为雨。他死去的心终于复活了,满世界追着她跑,心甘情愿为她臣服。陌陌,求你了,无论你去哪儿,带我一起走,好吗?...
新书上线赖上霍先生护短独宠一对一双洁顾苏城a城富,商界顶尖人物,内敛稳重,为人低调,喜怒不形于色,外界甚少知道他的事情,但唯有一点,不近女色却人人皆知。魏单纯生前暗遭车祸,一遭穿越,重生在恶名昭著的苏子姗身上。重生后,虐渣渣渣,戏耍白莲花,没事更是喜欢逗弄一下高冷内敛的顾苏城。某日,顾苏城骨节分明的手指敲打婚心冉动...
(推荐新文6爷的小祖宗又撩又飒)绵绵,嫁给我,你会得到一个有钱有颜,还能帮你虐渣渣的绝世好老公。一不小心,乔绵绵惹上云城身份最尊贵显赫的男人墨夜司。很快,全城的人都知道曾扬言终身不娶的墨少娶了个心头宝回来,捧手里怕摔了,含嘴里怕化了。婚后,墨太太忙着拍戏,虐渣渣。墨先生忙着宠老婆,宠老婆,还是宠老婆。下属我和级大佬隐婚了...
大四即将实习成为打工人的杨景信,却突然穿越异世界,命运从此不同。虽然资质平平,杨景信却现自己觉醒身体感知能力,完美控制身体,修炼起来进步飞快,而且还能一证永证。不论是群雄巨枭还是天之骄子,通通打爆。高武我全靠自己...