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小余此时已经能够猜到萍姑娘口中的“主子”,十有八九便是传说中那位夜神殿至高无上的圣女,否则当日也不会因为自己这么一个普普通通的教众破例,让萍姑娘带自己前往天界禁地借用血木。
于是他便问道:“也不是什么大麻烦,因为我刚到地界,接下来的一年里都不能下山,所以没办法回人界的食坊。如果可以的话,能不能请你帮我弄一些酒?”
听到这个要求,萍姑娘显然吓了一跳,脱口问道:“你……你还要喝酒?”
小余急忙解释道:“不是我要喝,是别人问我要的。”
当下他便将自己因为无法修炼夜神殿【银夜心法】、只能去求夏风堂里那个胡老九学习阳派内力的事原原本本地说了。萍姑娘静静听完他的讲述,略一思索,便让小余在原地等候。
之后约莫等了一顿饭的工夫,萍姑娘再次回来,果然拎来了两瓶酒交给小余。小余欣喜之余,急忙连声称谢。萍姑娘却只是淡淡说道:“你要的酒我替你找了,但我说过的话,你却不记得。”
小余不禁一愣,还没来得及询问,萍姑娘便已就此离去,只留他独自一人下山。
待到小余乘坐竹篮回到地界四堂所在的山腰,已然到了深夜时分。他手里拎着两瓶酒,直接拿回众人居住的小屋难免不便,索性便直接去了夏风堂内的后院,找李老师之前带他见过的那个胡老九。
尽管夜色已深,但那胡老九终日醉生梦死,无论白天黑夜,对他来说倒是没什么区别。小余这边刚一进屋,他就从床上跳了起来,两只眼睛直勾勾盯着小余手里的酒,用鼻子隔空猛嗅,喃喃说道:“怪了,怪了……莫说夜神殿,即便是整个南疆,几时酿出了这等美酒?”
说着,他一把夺过小余手里的酒,放到鼻子前闭目细嗅,随即笑道:“怪不得,原来是中原酿的酒。嗯……错不了,的确是中原的美酒不假,而且这应当是二十年以上、三十年不到的【汾青】……对!决计错不了!”
早在当年的凤鸣镇上,小余便和一众小乞丐喝过不少酒,当然知道酒的妙处。但此刻见这胡老九尚未打开酒瓶,便能靠鼻子分辨出瓶中之酒的来历,未免大感惊讶,将信将疑地问道:“你别吹牛,酒就是酒,难道还有什么南疆中原的区别?”
胡老九“嘿”了一声,说道:“当然,这里面的学问可大了!所谓酿酒,便是【水】、【粮】、【曲】、【艺】、【窖】五大门道。
【水】是酒之血,河水、湖水、井水、露水、雪水,不同地方的水,酿出来的酒自然大不相同;
【粮】是酒之肉,不同产地的粮食、不同种类的粮食以及不同配比的各种粮食,酿出来的酒也不相同;
【曲】是酒之骨,粮食酵时所要添加的酒曲,直接决定了成品的优劣,不同酒家酿造的酒,酒曲往往不同,而且大都是不传之秘;
【艺】是酒之魂,便是酿酒的流程和技艺。便如南疆酿酒,古往今来都只是将粮食酵后进行筛取,此法酿造的酒,味薄劲小,即便是不会喝酒的人,往往也能喝上三五碗。但是在中原的关中一带,却有一门蒸馏技艺,乃是将粮食酵而成的粗酒用烈火猛蒸,收集挥出的蒸汽再次凝聚成酒。以此法酿出的酒,醇厚香浓,往往三五杯便可醉人,其中最为著名的便是关中杏花村的【汾清】,也便是你拿来的这两瓶。
最后【窖】是酒之灵,则是指将酿造后的酒进行窖藏储存,令其风味升华,不同地方的酒窖因为条件和环境不同,最终孕育出的酒味也大不相同。”
他这一番长篇大论,直听得小余目瞪口呆,只能眼睁睁看着胡老九拔去一瓶酒的木塞,却又不立刻饮用,而是继续放到鼻前闭目细嗅,脸上神情仿佛飘飘欲仙。
伴随着酒瓶这一开启,满屋子顿时酒香四溢,就算没有胡老九的这些解释,小余也能知道萍姑娘拿给自己的这两瓶酒确实是上品好酒,心中更是感激。
可想而知,整个夜神殿上下乃至整个南疆地界,恐怕也就只有天界之中的圣女、教主和长老,才有资格享用这从千里之外的中原送来的美酒,难怪这胡老九竟会如此激动。
小余便顺势问道:“之前李老师让我跟着你学……”
谁知他话没说完,胡老九已抬手阻止,一脸陶醉地说道:“别说话!能够品尝到此等美酒,便是让我斋戒沐浴三日都行,休要惊扰于我!”
说罢,他又酝酿了许久,才终于举起酒瓶,小心翼翼地喝了一口,随即手舞足蹈,连声赞道:“好酒!好酒!”
小余无奈之下,只能在旁等待。胡老九又喝了几口,突然转头望向小余,问道:“小子,你可会喝酒?”
眼见小余点头,他便欣然大笑,说道:“来来来!此等美酒,若只是一个人喝闷酒,未免大煞风景,你来陪我喝!”
闻到这飘散于满屋的酒香,小余其实早就有点动心,只因不似胡老九这般嗜酒如命,所以能够克制。此时听到对方的相邀,反正这酒也是自己拿来的,自己又何必客气?
他当即接过酒瓶,径直喝下一大口。伴随着酒入喉中,只觉醇厚的酒香直冲脑门,仿佛是要从眼耳口鼻中喷涌而出。冰凉的酒水经舌根流过喉咙,立刻生出一阵轻微的刺痛,却又很快变成绵柔的暖意,继而游走全身,回味之处,依稀还有一股别样的甘甜。
显而易见,这两瓶被胡老九称之为【汾清】的中原美酒,果然不同于自己之前在南疆喝过的米酒,不但醇厚香浓,而且仅此一口,便已有了要喝好几碗米酒才有的那种畅快。一时间小余也忍不住脱口赞道:“好酒!”
听到这话,胡老九更是喜笑颜开,抢过瓶子又喝了一大口。随后两人你一口我一口,喝到眼花耳热之际,已然是称兄道弟,满口胡言乱语。待到两瓶酒都见了底,早已醉得不成模样的小余也彻底失去意识,在胡老九的屋子里倒头就睡。
一直到第二天的日上三竿,小余才从酣睡中醒来,只觉口干舌燥,头痛欲裂。他定了定神,便向床上半睡半醒的胡老九招呼一声,摇摇晃晃地从屋子里出来,打算回夏风堂后面自己的居住的小屋。
一路上他依稀觉得好像忘记了什么事,昏昏沉沉中却又想不起来,直到都已经踏出夏风堂的大门,他才陡然想起,只能又一路折返回去。
谁知他刚进后院,便和一路跌跌撞撞出来的胡老九撞了个正着。胡老九揉了揉眼睛,看清是小余后,当即说道:“对对对!你不是要找我学内功的么?”
小余说道:“正是。”随即又补充道:“但是你之前说的要我管你一个月的酒,我可能弄不到那么多。等我下次去要酒的时候,也不知还能不能要到。”
对此胡老九却没有较真,笑道:“罢了罢了!我来地界这许多年,便要数昨晚这顿酒喝得最是开心。你我一起喝过酒,便算是酒友了。既然是杯中之交,我这套【流火功法】也不是什么了不起的东西,这便教给你了。”
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